+
Pieczenie

Szybka pizza


Składniki do robienia szybkiej pizzy

  1. Mąka pszenna premium 9 łyżek. l
  2. Jajko kurze 2 szt.
  3. Majonez 9 łyżek. l
  4. Kiełbasa 300 gr. (gotowane, zrobią się kiełbaski)
  5. Pomidor 1 szt.
  6. Cebula 1 szt. (średni rozmiar)
  7. Bułgarska papryka 1 szt.
  8. Ser 200 gr. (twarde odmiany)
  9. Olej (masło lub warzywo) 1 łyżka. l (do smarowania naczynia do pieczenia)
  • Główne składniki
  • 4 porcje

Zapasy:

tarka (jeśli zdecydujesz się zetrzeć ser), blacha do pieczenia (naczynie do pieczenia), nóż, deska do krojenia

Gotowanie szybkiej pizzy:

Krok 1: Zagnieść ciasto.

Rozbij jajka, wymieszaj z mąką i majonezem. Wymieszaj ciasto, aż wszystkie grudki znikną. Powinien być jednorodny i lekko płynny, podobnie jak śmietana.

Krok 2: Wytnij wypełnienie.

Obierz cebulę, umyj i pokrój w pierścienie. Pomidory umyj, pokrój w kostkę lub cienkie pierścienie. Umyj paprykę, obierz ją z płatków i rdzenia nasion, pokrój paprykę w kostkę. Pokrój ser na cienkie plasterki lub zetrzyj go na grubej tarce, jak chcesz.

Krok 3: Upiecz pizzę.

Rozgrzej piekarnik do 180-220 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, równomiernie ułóż ciasto na wierzchu. Spłaszcz go szpachelką lub rękami i nałóż nadzienie w wybranej przez siebie kolejności. Na przykład możesz najpierw ułożyć warstwę warzyw, a następnie kiełbasy lub odwrotnie, albo wszystko wymieszać. Posyp tartym serem na wierzchu. Pizza będzie gotowa po 10 minutach. Na wszelki wypadek, przed wyciągnięciem go z piekarnika, przebij ciasto czubkiem noża: ciasto powinno być dobrze usmażone. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Pizza jest przeznaczona do podania dla 4 osób. Okazuje się, że jest mały. Jeśli wydaje ci się, że ta pizza jest za mała - zwiększ ilość wszystkich składników na dwa, a nawet kilka razy. Ale nie zapominaj, że może to wydłużyć czas pieczenia.

- - Cienka pizza jest chrupiąca i smażona. Jeśli więc lubisz pizzę z takim właśnie ciastem, nie kładź ciasta na warstwie grubszej niż 1 cm.

- - Taka pizza pospiesznie pomoże, jeśli goście niespodziewanie przybędą, a lodówki nie będzie wiele.

- - Dodaj do pizzy wszelkie inne warzywa (świeże lub lekko solone ogórki, marchew, ostra papryka), warzywa (pietruszka, koperek, kolendra) lub przyprawy (czarny mielony pieprz, bazylia, szafran, majeranek, rozmaryn, chmiel sunli, czerwona papryka) .


Obejrzyj wideo: Szybka pizza bez wyrastania :: (Styczeń 2021).