Inne

Ciasto Cebulowe

Ciasto Cebulowe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wiem, że to brzmi dziwniej: myślisz, że po zjedzeniu kawałka tego ciasta musisz trzymać usta z dala od innych, ale tak nie jest :P Ponieważ ciasto stoi w piekarniku prawie godzinę, cebula mięknie, słodzi i smak jest lekki i przyjemny - a po kromce cebuli możesz spokojnie pocałować ukochaną osobę, mam nadzieję, że Ci się spodoba - moim rodzicom bardzo się spodobał :)

  • To zajęło
  • 150 gr masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 250 gr mąki
  • Pożywny
  • 1 kg cebuli, oczyszczonej i drobno posiekanej
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 4 jajka
  • 50 gr Kaiser
  • 1 łyżeczka świeżego, posiekanego tymianku
  • sól i pieprz do smaku
  • 3 żółtka zmieszane z 200 gr kwaśnej śmietany do nasmarowania

Porcje: 10

Czas przygotowania: mniej niż 90 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Ciasto Cebulowe:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Posmaruj tłuszczem i wyłóż blachę do pieczenia mąką.

2. Na ciasto wymieszaj wszystkie składniki, aż będzie gładkie. Ciasto rozsmarować na posypanej mąką powierzchni, a następnie ułożyć na dnie i brzegach przygotowanej blachy.

3. Na nadzienie podsmażyć cebulę na oliwie z oliwek, aż lekko zmięknie, a następnie lekko ostudzić.Wymieszać cebulę z jajkami, kajzerem, tymiankiem, solą i pieprzem. Wylać nadzienie na ciasto na patelni, następnie posmarować ciasto masą z żółtek i piec 50 minut.


Ciasto cebulowo-serowe, choć na pierwszy rzut oka trudne, jest tak apetyczne. Włóż składniki do ciasta do miski i wymieszaj, a następnie wyrabiaj ręcznie, aż uzyskasz elastyczne ciasto. Kładziemy to "podniesione" na 30 minut.

Kompozycję na ciasto rozpoczynamy: kroimy por, pokrojoną w plastry marchewkę, paprykę w kostkę, a brokuły gotujemy przez 3 minuty, a następnie odcedzamy wodę. Warzywa podgrzać na maśle i po ostygnięciu dodać sól i pieprz, pokrojone oliwki. Wszystko wymieszaj ze śmietaną.

Rozłóż 3/4 ciasta w blasze i wyłóż nim wnętrze okrągłej blachy wysmarowanej olejem i wyłożonej mąką. Na wierzch ułożyć starty ser, a następnie przygotowane wcześniej warzywa. Przykryj kolejną cienką blachą i nakłuj ciasto przed włożeniem ciasta do piekarnika. Piecz przez 40-50 minut.


Bezglutenowe ciasto cebulowe

Z góry uprzedzam, że będziesz chciał to zjeść fit bezglutenowe ciasto cebulowe wszystko na raz, bez dzielenia się nim z nikim. Smakuje naprawdę nie do odparcia - oczywiście tylko jeśli lubisz cebulę :)

Ten pasuje do słonego ciasta nie kruszy się dzięki mące jajecznej, serowej i kokosowej, które dostarczają dużo błonnika, ale nie glutenu, którego nie potrzebujesz. Jeśli jednak nie masz w domu mąki kokosowej, możesz ją zastąpić dowolnym innym rodzajem mąki. Kurkuma przyczynia się do ciekawego aromatu i koloru tego ciasta.

Solone ciasto cebulowe jest zdrowe i ubogie w węglowodany, ale Cię zachwyci wysoka zawartość białka. Oprócz dobroczynnych właściwości odżywczych ciasto ma delikatny smak. Idealnie sprawdza się jako pożywne i zdrowe śniadanie zamiast omletu, ale idealnie nadaje się również jako lekki wieczorny posiłek. Można go również podawać jako dodatek do różnych dań mięsnych. Ponieważ ciasto jest prosty i szybki, może go przygotować każdy. Możesz również dodać suszone pomidory lub szczypiorek, aby urozmaicić smaki.

Jedna porcja placka cebulowego niskowęglowodanowego zawiera: 14% RDA wapnia 9% RDA dla witamin A, D, B 12

Przygotuj tę zdrową cebulkę bez glutenu dla siebie i swojej rodziny, a zobaczysz, że zniknie z prędkością światła.


Rolnicy są niezwykle szczęśliwi. W ogrodach pojawiła się zieleń. Wraz z przebiśniegami pojawił się szpinak i zielona cebula. Gospodynie domowe uczą nas, jak zrobić postne ciasto z grzybami i szpinakiem

Zamiast przebiśniegów mieszkańcy Banatu chwalą się, że mają już w ogrodzie wiosenne zielenie. Szpinak i zielona cebula wykiełkowały miesiąc wcześniej. Nic dziwnego. Rejestrowano rekordowe temperatury. 20 stopni plus!

Autor: GLIN. Czwartek, 2 marca 2017, 19:29

Wiosną pospieszył, by pojawić się w ogrodzie Nea Iona. Ze startem skradzionym trzy tygodnie temu, kiedy pojawiły się pierwsze przebiśniegi, początek marca wypełnił podwórko szpinakiem i zieloną cebulką.

„Spójrz, jaki piękny jest szpinak! Tej zimy przykryłem go słomą. Teraz, przy 20 stopniach plus, zaczął i zazielenił się”.

Eksperci twierdzą, że niezwykłe zjawisko jest mile widzianą zaletą dla rolników po wyjątkowo ciężkiej zimie.

Marius Muresan, inżynier agronom: „Ludzie zaczęli przygotowywać swoje ogrody do sadzenia warzyw i wszystko stało się zielone szybciej niż zwykle, przynajmniej w porównaniu do zeszłego roku”.

Również jako premiera rolnik zasiał ziemniaki na początku marca, trzy tygodnie wcześniej niż zwykle. Ma nadzieję, że szczęście martisora ​​przyniesie mu obfite plony!

„Spójrz, jakie to piękne. Ziemia jest bardzo luźna. Wkładam sałatę, groszek, ziemniaki”.

A jeśli dziesięć kilogramów szpinaku wciąż kiełkowało w jej ogrodzie, wujek Ioan napełnił koszyk, a kucharz zabrał się do pracy. Świeżo zerwane liście nadawały się tylko do napełniania ciasta na czczo.

„Mamy tu świeży szpinak.

Szpinak dobrze umyć, włożyć do wrzącej wody i zagotować. Podsmaż cebulę z pieczarkami, koperkiem i naturalnym sokiem pomidorowym. Nadzienie gotowe. Włóż go do ciasta zrobionego z pół kilograma mąki, łyżki octu, łyżki oliwy i wody.

Cebula jest skończona, posypujemy łyżką zrobionego przez nas w domu ketchupu, z naszych pomidorów. Wymieszaj, odejdź na chwilę.

Włóż wszystko do piekarnika. Ciasto jest gotowe za pół godziny. Rumuński i ze smakiem… wiosny!


Wspaniałe przepisy

Składnik:
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 pory, tylko biała część, drobno pokrojona
• 5 drobno posiekanej białej cebuli
• 1 łyżeczka cukru
• mieszanka aromatycznych ziół
• sól, pieprz czarny
• 250 g ricotty
• 250 g pokruszonego sera feta
• 3 jajka
• 250 ml kwaśnej śmietany (15% tłuszczu)
• ½ trzciny cukrowej drobno posiekanej
• ½ szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
• Oliwa z oliwek w sprayu
Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, por, cukier, sól i pieprz oraz zioła.
2. Gotuj przez 15-20 minut na średnim ogniu, aż cebula i pory się zrumienią.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
4. Rozpyl oliwę z oliwek na patelnię.
5. Wymieszaj 2 rodzaje sera, śmietanę, jajka, koperek i pietruszkę.
6. Dodaj mieszankę cebuli i włącz.
7. Wsyp kompozycję na patelnię i piecz na złoty kolor.
8. Podawać z sałatą.


Składniki ciasta

  • 300 g mąki
  • 250 g jogurtu lub kefiru
  • 250 g śmietanki
  • 5 jajek
  • 1 saszetka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Składniki na nadzienie

  • 4 jajka na twardo
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • sól dla smaku

Składniki na wysmarowaną tacę i ciasto

  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania

Zacznij od przygotowania nadzienia do ciasta. Doprowadź jajka do wrzenia. Muszą być silne, aby móc je przeciąć.

W międzyczasie umyj i drobno posiekaj koperek i zieloną cebulę.

Po ugotowaniu i schłodzeniu jajek pokrój je w kostkę.

W misce wymieszać jajka na twardo z koprem i zieloną cebulką. Dodaj śmietanę i trochę soli. Musisz uzyskać jednorodną kompozycję.

Na ciasto rozbij jajka do dużej miski. Użyj 4 całych jajek i jednego białka. Pozostałe żółtko użyjesz do nasmarowania ciasta na końcu.

Na jajka połóż jogurt i śmietanę. Zacznij ubijać, aż uzyskasz jednorodną kompozycję.

Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż wszystkie grudki znikną. Musisz uzyskać delikatną kompozycję, trochę gęstszą niż ciasto.

Posmaruj patelnię olejem i posyp bułką tartą. Wyłożyć połowę masy ciasta i wypoziomować. Łyżką rozsmaruj nadzienie jajeczne i zielenie na wierzchu.

Wyrównaj i wylej resztę ciasta.

W misce wymieszać żółtko ze śmietaną i pędzlem posmarować powierzchnię ciasta.

Na wierzchu można posypać nasionami sezamu. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza.

Powinno być gotowe za 40 minut. Na wierzchu powinno trochę się zarumienić. Ale zanim go wyjmiesz, przetestuj go wykałaczką, jeśli jest dobrze wykonany w środku.

Ciasto z koperkiem i jajkami pozostawia się do całkowitego ostygnięcia, a następnie porcjuje i zdejmuje z patelni.

Możesz go pokroić na kwadratowe lub prostokątne kawałki.

Podawana jest jako aperitif lub do kolacji. Możesz do niego dołączyć szklankę jogurtu na śniadanie lub sałatkę warzywną na obiad.

Do tego ciasta można również użyć sera lub sera (w kompozycji lub na wierzchu).

Źródło: Light Recipes, Zamiast ciast, z dostępnych składników: https://retete-usoare.eu/in-loc-de-pateuri-din-ingrediente-disponibile/

* Porady i wszelkie informacje zdrowotne dostępne na tej stronie mają charakter informacyjny, nie zastępują zalecenia lekarza. Jeśli cierpisz na choroby przewlekłe lub stosujesz leki, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia lub leczenia naturalnego, aby uniknąć interakcji. Opóźniając lub przerywając klasyczne zabiegi medyczne, możesz zagrozić swojemu zdrowiu.


Ciasto Cebulowe

Zwykle w soboty, kiedy jestem w domu i mam czas na gotowanie, lubię robić ciasto na zakwasie. Zwłaszcza teraz zimą. To, co Wam teraz przedstawiam, jest jak najprostsze do zrobienia …. Tak, wiem, zawsze tak mówię :)) ale tak naprawdę nie mam skomplikowanych przepisów, chodzi o to, żeby je lubić.
Więc przyniosłam Ci ciasto z cebulą, które jest dobre tylko na mroźne zimowe popołudnie.

W filiżance wymieszać drożdże z cukrem i łyżeczką mąki, dodać 100 ml ciepłej wody i pozostawić do wyrośnięcia na 10 minut.
Do miski wsypujemy mąkę i sól, a w środku robimy dołek, do którego wlewamy zaczyn drożdżowy. Ugniataj ręcznie i dodaj resztę ciepłej wody. Pod koniec dodajemy olej. Kończymy wyrabianie, gdy ciasto zaczyna schodzić z palców. Jest to nieco bardziej miękkie ciasto, ale można z nim dobrze pracować.
Posyp trochę mąki, przykryj ręcznikiem i odstaw na 45-60 minut w ciepłe miejsce z dala od przeciągów.
W tym czasie możemy przygotować cebulę, którą myjemy, kroimy i utwardzamy w 2 łyżkach oleju. Odstawić do ostygnięcia.
Zakwaszone ciasto rozkładamy na wyłożonym mąką stole roboczym. Połóż stwardniałą cebulę na jednej połowie ciasta i rozprowadź keczup na drugiej połowie.
Zagnij i dociśnij krawędzie, następnie ponownie zagnij i lekko rozprowadź ręcznie, a krawędzie dociskamy widelcem lub ręcznie.
Umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut lub do lekkiego zrumienienia na wierzchu.


Ciasto Cebulowe

Do tego ciasta, z którego usuwamy cukier zgodnie z instrukcją Łucji, potrzebujemy 8 cebuli odpowiedniej wielkości, oleju, soli i pieprzu. Jeśli chcesz je pościć, zrób normalne ciasto chlebowe, tak robiono je w Sugagu, z ciasta chlebowego.

Pokrój łuski / cebule julienne, obok żeberek cebulowych. Nie sądzę, że byłoby źle, gdybyś je drobno posiekał, ale tak otrzymaliśmy instrukcje i mówię ci, że cebula jest w dotyku.

Ponieważ nie mam dużej, dużej patelni, podsmażyłem cebulę na łyżce oleju, również po 2 na raz, posypując odrobiną soli i zmielonego czarnego pieprzu. Cebulę pozostawiam tylko trochę przezroczystą, nie trzeba jej przypalać, wystarczy, żeby była miękka i słodka.

Do ciasta Łucji zostawiam cebulę do ostygnięcia, osobiście nakładam zimne nadzienie na dowolne ciasto. Chciałem nadać im kształt rogów na prześcieradle :) ale zmieniłem zdanie, po zwinięciu ich rogami zrobiłem rodzaj kokardki, która wyszła z góry - nie wiem czy rozumiesz ze zdjęć.

Drugi arkusz robiły paczki jak pasy mołdawskie, a ja też zrobiłam tartę :d A mi zostało jeszcze ciasto, ale ponieważ mam jeszcze nadzienie, zrobiłam to jak chleb, żeby je zjeść z dżemem i kozim serem poranek.

Super śniadanie! Teraz powiem Wam, że gdzieś popełniłem błąd z powodu mojego ciasta: jak właśnie kupiłem nowy silikonowy wałek do ciasta, który działa samoczynnie jak wałek, wystarczy trochę przycisnąć i położyć ręce na uchwycie naprawiony, porusza się sam. jest bardzo dobry, nie klei się. ale z nadmiernej gorliwości -typ io =)) - nacisnąłem, bo wskazania były cienkiej blachy.

Nie, mówię ci z ręką na sercu, ciasto Łucji zawiera dokładnie wszystkie powyższe cebule, ale bez zbyt cienkiego rozprowadzania cebuli.

Smak ciast był wspaniały! delikatne ciasto z masłem i kwaśną śmietaną i słodką cebulą, lekko przyprawione do mojego smaku, hmmmm ..
Świetnie nadają się na śniadanie lub popołudniową przekąskę!


To nadziewane ciasto jest tak pyszne, że ci, którzy go spróbują, pomyślą, że zrobiłeś je w cukierni. Jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu, a wynik mogę chwalić w nieskończoność, trzeba spróbować!

Najpierw rozmroź arkusze ciasta. Wytapetuj odpowiedni garnek papierem do pieczenia.

Cebulę podsmażyć na odrobinie masła, dodać drobno posiekany mózg i trochę podsmażyć, maksymalnie 10 minut. Dodaj tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Otóż ​​to! Proste jest zawsze dobre, dodatkowo podkreśli smak mózgu.

Weź arkusz ciasta i umieść go w przygotowanym garnku tak, aby brzegi pozostały na zewnątrz. Ostrożnie obchodź się z arkuszem ciasta, aby się nie złamał. Posmaruj je roztopionym masłem, następnie dodaj kolejne 3 arkusze pod rząd, oczywiście posmarowane masłem.

Umieść połowę nadzienia mózgu, a następnie powtórz operację z 4 dodatkowymi arkuszami, które położysz na wierzchu. Na koniec owiń ciasto brzegami arkuszy pozostawionych na zewnątrz. Nasmaruj jajkiem i włóż do piekarnika, aż się zarumieni i pięknie, tak na zdjęciu.

Możesz zrobić to ciasto z dowolnym nadzieniem. Zrobiłam to z mięsem mielonym i grzybami.

Ciasto nadziewane mózgiem odstawia się w piekarniku, po czym podaje się je pokrojone z lekkim sosem jogurtowym z cytryną, solą i pieprzem.


Ciasto z mujdei i cebulą i # 8211 Niezwykle smaczne

Znalazłam przepis w zeszycie starszym od mojej mamy i zrobiłam go: ciasto na czczo z cebulą i mujdei: kolejny smaczny przepis na post, który gorąco polecamy, to ciasto z cebulą i mujdei.

Jest bardzo zdrowy i można doskonale docenić połączenie dwóch drogocennych warzyw, którymi cieszymy się pod dostatkiem: cebuli i czosnku.

Potrzebujesz następujących składników:

Na ciasto:

  • 250 g mąki
  • 1 lub
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 3-4 linki zielonej cebuli
  • Sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Dla mujdei:

  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 mała ostra papryka, opcjonalnie
  • 3-4 łyżki wody gazowanej
  • Sól
  • pieprz

Jak jest przygotowany?

Jajko ubić ze szczyptą soli, następnie dodać olej, wodę gazowaną i dobrze wymieszać. Wysyp mąkę na deszcz i wyrabiaj, aż uzyskasz elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki, aż ciasto wyjdzie z miski i dłoni.

Rozłóż niezbyt cienki arkusz. Rozprowadź równomiernie zieloną cebulę, najpierw zwiń ją w bułkę, a następnie uformuj w ślimaka. Ponownie rozprowadzić za pomocą skręcarki, w arkuszu o odpowiedniej grubości. Pokrój go na dwie lub cztery, w zależności od rozmiaru i chęci.

Kawałki smażymy na rozgrzanym oleju, na małym ogniu, z obu stron, aż będą ugotowane, dobrze wtopione i ładnie przyrumienione. Zdjąć na chłonnych serwetkach, położyć na talerzu i przykryć serwetką.

Dla mujdei

Czosnek obrać, drobno posiekać lub przepuścić przez prasę i włożyć do moździerza. Obierz dynię, zetrzyj i drobno posiekaj. Dobrze ubij szczyptą soli, aż mieszanina stanie się pastą.

Dodaj trochę oleju, na przemian z octem balsamicznym, nadal energicznie mieszając.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sos rozcieńczyć wodą gazowaną.


Wideo: Nuostabusis lavašo pyragas (Może 2022).