Inne

Sernik i warzywa


Bardzo lubię słodkie lub słone tarty.Tym razem pozostawiłam cukinię zagubioną w lodówce i zastanawiałam się z czym ją połączyć.Proste, z kilkoma warzywami z meksykańskiej mieszanki, twarogiem, jądrem mlecznym, jajkami i śmietaną. wynik był pyszny.

  • Cukinia
  • Mrożone meksykańskie warzywa mieszane (marchew, pączki, ziarna kukurydzy, groszek)
  • 3 jajka
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • Etui z owiec 150 g
  • 75g rdzeń mleczny
  • 100 g mozzarelli
  • Jeden pomidor
  • Zieleń
  • Sól, pieprz, curry

Porcje: 8

Czas przygotowania: mniej niż 60 minut

JAK PRZYGOTOWAĆ PRZEPIS Tarta z serem i warzywami:

Cukinię utarłam, posoliłam i odsączyłam sok.

Jajka ubijałam z odrobiną soli, dodałam śmietanę, mąkę i starty ser.

Cukinię wymieszałam z warzywami, doprawiłam, a następnie położyłam na mieszance jajecznej.

Kompozycję wkładam do tacy i miski ceramicznej.

Na wierzch kładę plastry mleka i pomidora, a następnie startą mozzarellę.

Wstawiam do piekarnika na 40 minut, aż się zarumieni.


Podałam na zimno.


Wideo: NIEZAWODNY SERNIK KTÓRY NIE OPADA - #ser #ciasto #sernik #sweet (Grudzień 2021).