Pieczenie

Choinka wykonana z bułek


Składniki do wykonania jodełki w jodełkę

  1. Mąka pszenna premium 250 g
  2. Sól 0,5 łyżeczki
  3. Cukier (bez wzgórza) 1 łyżka. l
  4. Drożdże (suche, 7 g.) 1 opakowanie.
  5. Masło 1 łyżka. l
  6. Woda (gotowana) 150 ml
  7. Jajko kurze (do smarowania) 1 szt.
  8. Sezam 1 łyżka. l
  • Główne składniki Mąka, ciasto drożdżowe
  • Podawanie 5 porcji

Zapasy:

Miska., Łyżka., Sito., Nóż., Papier do pieczenia., Blacha do pieczenia., Pędzel do smarowania.

Gotowanie choinki z bułek:

Krok 1: Wymieszaj składniki.

Za pomocą sita przesiej mąkę do głębokiej miski i uformuj z niej zjeżdżalnię. Posyp solą i cukrem na wierzchu. Teraz zrobimy depresję na środku wzgórza i umieścimy tam drobno posiekane masło i drożdże. Delikatnie wlej tę samą wodę do wnęki. Teraz łyżeczką zaczynamy mieszać składniki od środka, aby sama mąka wlewała się w zrobioną przez nas depresję. Mieszamy dokładnie i długo. O mnie 10-15 minut.

Krok 2: Zagnieść ciasto.

Rozprowadzamy ciasto z miski na stole posypanym mąką i ostrożnie zagniatamy, aż przestanie przylegać do powierzchni. Teraz z ciasta formujemy bryłę i całą siłą uderzamy o nią na stole. Ponownie zbieramy ciasto w com i ponownie bijemy je na stole. I tak przez 5-8 minut. Odbywa się to, aby ciasto się stało jednorodny i elastyczny. Po tej magicznej procedurze owijamy ciasto w folię i układamy w ciepłym miejscu, aby spoczęło. Po 15 minutach usuń nasze ciasto z filmu i połóż na stole posypanym mąką. Tworzymy z niego niezbyt cienką opaskę uciętą i kroimy na 21 płaskich kawałków.

Krok 3: Utwórz choinkę.

Teraz przygotuj patelnię. Aby to zrobić, delikatnie posyp go wodą i przykryj papierem do pieczenia. Z każdego kawałka ciasta zwijamy kulkę i kładziemy ją na przygotowanym blasze do pieczenia. Piłki należy układać w następującej kolejności: pierwszy rząd - 6 piłek, drugi - 5, trzeci 4 i tak dalej, aż jedna piłka znajdzie się na górze. Problem w tym, że wciąż mamy jedną dodatkową piłkę! I nie! Lekko go rozciągamy i kładziemy na środku pierwszego rzędu, który składa się z sześciu kulek. Dostajemy rodzaj stopy na choinkę. Teraz za pomocą pędzla posmaruj naszą choinkę ubitym jajkiem i posyp sezamem. Połóż świąteczną blachę do pieczenia w ciepłym miejscu przez 40 minutaby ciasto znów się pojawiło i odpoczęło. A kiedy podgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Piec przez 20-25 minut.

Krok 4: Podawaj.

Delikatnie rozłóż naszą choinkę na płaskim talerzu. Ozdabiamy nogę choinki jasną wstążką. Podawać z dżemem, gorącą herbatą lub mlekiem. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli lubisz słodkie bułeczki, możesz umieścić nadzienie na środku każdej piłki.

- - Z góry choinkę można ozdobić konfetti lub owocami, nadając jej wygląd noworoczny.

- - Aby stworzyć świąteczną atmosferę, przed podaniem choinkę można lekko rozgrzać w piekarniku, aby aromat muffinki był bardziej intensywny.

Obejrzyj wideo: DIY - JAK ZROBIĆ BOMBKĘ Z FOLII ALUMINIOWEJ CHRISTMAS BAUBLE FROM ALUMINUM FOIL (Sierpień 2020).