Pieczenie

Ciasto „Złote kule”

Ciasto „Złote kule”


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do przygotowania ciasta „Golden Balls”

  1. Mąka pszenna premium 400 gramów
  2. Margaryna 25 gramów
  3. Żółtko 3 szt.
  4. Cukier Granulowany 25 gramów
  5. Cukier puder 50 g
  6. Mleko (dowolna zawartość tłuszczu) 250 g
  7. Drożdże 15 gramów
  8. Saszetka Vanilla Sugar 1
  9. Orzechy 75 g
  10. Rodzynki 75 g
  11. Jedna szczypta soli
  • Główne składniki Orzechy, ciasto drożdżowe
  • Podawanie 5 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Sito., Łyżka., Miska do mieszania., Zapiekanka., Kubek., Wałek do ciasta., Kieliszek lub szkło., Blacha do pieczenia., Maszynka do mięsa.

Gotowanie złotych kulek:

Krok 1: Ugotuj ciasto.

Więc przygotuj ciasto. Przesiej mąkę przez sito. W misce wymieszaj mąkę, cukier, wanilię, żółtka, sól i margarynę. Margaryna musi być najpierw rozpuszczona w rondlu i ostudzona. W kubku hodujemy drożdże w ciepłym mleku i dodajemy tę mieszaninę do reszty składników w misce. Suche lub świeże drożdże nie są tak ważne. Zagnieść fajne ciasto. W razie potrzeby możesz dodać więcej mąki, ponieważ mąka jest czasem inna.

Krok 2: Przygotowujemy się.

Teraz odpocznijmy. Aby to zrobić, włóż ciasto do filiżanki, przykryj czystą serwetką lub ręcznikiem, aby nie wyschło, i umieść w ciepłym miejscu przez 1,5 godziny. Po upływie czasu wyjmujemy ciasto z kubka, ponownie zagniatamy i używamy wałka do ciasta, aby rozwałkować ciasto o grubości palca. Teraz potrzebujemy szklanki lub szklanki. Wszystko zależy od tego, jaki rozmiar ciastek chcesz uzyskać. Pokrój je za pomocą małych ciastek.

Krok 3: Piec.

Następnie w misce roztop masło i lekko ostudź. Zanurz każde ciasto w oleju i rozłóż na blasze do pieczenia w rzędach. W takim przypadku możesz uniknąć smarowania blachy do pieczenia, ponieważ same ciasta są naoliwione. Następnie zanurz każde ciasto w stopionym, lekko schłodzonym maśle i rozłóż w rzędach na blasze do pieczenia. Teraz posyp każde ciasto wstępnie przygotowaną mieszanką posiekanych orzechów i rodzynek, które posiekaliśmy w maszynce do mięsa. Na wierzchu nadzienia ponownie kładziemy go na tym samym torcie. Oznacza to, że otrzymujemy 2 rzędy ciast leżących jeden na drugim. Górny rząd można również posypać mieszanką orzechów. Kiedy wszystko jest ułożone, wysyłamy naszą patelnię do piekarnika, podgrzaną do 180 stopni i pieczemy, aż ciasta się zrumienią.

Krok 4: Podaj złote kulki.

Połóż przygotowane ciasta na danie i podawaj z herbatą lub mlekiem, z sosem waniliowym lub winnym w ciepłej lub zimnej formie. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Im więcej warstw ułożysz, tym bardziej wspaniałe będą twoje ciasta.

- - Mieszankę orzechowo-rodzynkową można spożywać oddzielnie od ciast po zmieszaniu z płynnym miodem. Jest nie tylko pyszny, ale także dobry dla twojego ciała.

- - Jeśli nie masz maszynki do mielenia mięsa ani miksera do siekania orzechów i rodzynek, możesz użyć noża. Proces ten jest oczywiście długi i żmudny, ale wynik jest tego wart.


Obejrzyj wideo: Przepis na czekoladową kulę z musem z rokitnika i sosem z brandy. Tomasz Deker. Kuchnia + poleca (Może 2022).