Inne

Krewetka z Mango Chipotle

Krewetka z Mango Chipotle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przygotowanie 5 minut
  • Razem1 godz.15 min
  • Porcje4

To smaczne danie z krewetek jest zarówno słodkie, jak i lekko pikantne. Idealne na przystawkę (myślę o wykałaczkach!) lub podane na makaronie ryżowym, to świetne połączenie smaków.WIĘCEJ+MNIEJ-

ByScaron

Zaktualizowano 4 sierpnia 2016 r.

Składniki

1/2

łyżeczka papryki chipotle w proszku

Kroki

Ukryj obrazy

  • 1

    Wymieszaj nektar z mango, sok z limonki, pieprz chipotle, sól i pieprz. Dodaj krewetki. Marynować przez co najmniej 1 godzinę.

  • 2

    Rozgrzej dużą patelnię. Dodaj krewetki z marynatą. Przykryj i gotuj, aż krewetki będą ugotowane.

  • 3

    Zdjąć krewetki z patelni i dalej gotować marynatę, aż zgęstnieje — około 5 minut. Nałóż sos na krewetki i podawaj.

Informacje o wartości odżywczej

Brak informacji żywieniowych dla tego przepisu


Wędzone Tostadas Krewetki z Chipotle Mango Slaw

Zdjęcie przepisu może zawierać żywność i składniki, które nie są częścią tego przepisu i nie są uwzględnione w analizie żywieniowej. Źródło: Łacińska żywność zapewniająca komfort zdrowa. Źródło przepisu: Ingrid Hoffmann . Źródło zdjęcia: Mittera.

Nie znam nikogo, kto nie kocha meksykańskiego jedzenia. Wszedł do głównego nurtu! W dzisiejszych czasach naprawdę można znaleźć wszelkiego rodzaju meksykańskie składniki w całych Stanach Zjednoczonych. Zauważyłem, że tortilla z mąki naprawdę przejęła kontrolę i wiele osób zapomniało o tortilli kukurydzianej. Tortille kukurydziane mają wspaniały smak i są znacznie zdrowsze niż tortille mączne. Jedna tortilla z mąki ma 110 kalorii, podczas gdy jedna tortilla kukurydziana ma tylko 50 kalorii! I oczywiście, kto może się pomylić z krewetkami, mango i chipotle!


Podsumowanie przepisu

  • 6 uncji świeżych lub mrożonych obranych i pozbawionych żyłek średnich krewetek
  • 3 uncje pełnoziarnistego makaronu z muszką*
  • ½ szklanki maślanki
  • ⅓ filiżanka lekkiego majonezu
  • 1 łyżka odkrojonej świeżej kolendry
  • ¼ łyżeczki cebuli w proszku
  • ¼ łyżeczki suszonej musztardy
  • ¼ łyżeczki mielonej papryczki chili chipotle
  • 1 średnia czerwona papryka słodka, pokrojona w paski wielkości kęsa (3/4 szklanki)
  • ¾ szklanka posiekanego świeżego mango
  • ¾ szklanki marchewki pokrojonej w cienkie plasterki (1 duża)
  • ¼ szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli (2)
  • Odcięta świeża kolendra
  • Ćwiartki limonki

Rozmrozić krewetki, jeśli są zamrożone. Wypłucz krewetki i osusz ręcznikiem papierowym. Krewetki odstawić wzdłuż na pół. Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dodając krewetki w ciągu ostatnich 2 minut gotowania. Odcedź makaron i spłucz krewetki zimną wodą i ponownie odcedź. Przełóż makaron i krewetki do dużej miski.

W międzyczasie w małej miseczce wymieszaj maślankę, majonez, kolendrę, cebulę w proszku, musztardę suszoną i zmieloną papryczkę chile.

Do makaronu i krewetek dodaj słodką paprykę, mango, marchewkę i zieloną cebulkę. Wrzucić do połączenia. Delikatnie dodaj opatrunek do sierści. Posyp dodatkowo odciętą kolendrą i podawaj z ćwiartkami limonki. Podawać natychmiast lub przykryć i schłodzić do 2 dni.

Do tej kolorowej sałatki użyj prawie dowolnego kształtu makaronu, takiego jak muszka, penne lub makaron łokciowy. Postaw na ciekawe smaki alternatywnych makaronów zbożowych, takich jak makaron gryczany, makaron z pradawnych ziaren z komosy ryżowej lub orkiszu, bezglutenowy makaron z brązowego ryżu lub makaron z kiełków pszenicy.


Jak zrobić Easy Chipotle Krewetkowe Tacos z Mango Salsą

  • Dodaj krewetki, chipotle w sosie adobo, posiekane chipotle, sok z limonki i miód do dużej torebki strunowej. Masuj krewetki marynatą i odstaw na 15-45 minut, nie dłużej niż godzinę.
  • Przełóż krewetki na dużą, obramowaną blachę do pieczenia i piecz, aż krewetki się zwijają i ugotują. Zwykle podczas pieczenia mówię, aby krewetki były rozłożone, aby uniknąć gotowania na parze, ale w tym przypadku to naprawdę nie ma znaczenia, gotowanie na parze jest w porządku. Naprawdę chcesz się upewnić, że zachowają smak marynaty.
  • Gdy krewetki się ugotują, do średniej miski dodaj mango, sok z limonki, czerwoną cebulę, papryczkę jalapeno i kolendrę. Wrzucić do połączenia. Dopraw solą i pieprzem.
  • Gdy krewetki są już ugotowane, wrzuć trzy lub cztery łyżki do mini kukurydzianych tortilli, dodaj salsę, trochę więcej kolendry i podawaj!


Grillowane Tostady Krewetkowe z Salsą Mango i Kremem Chipotle

Chrupiące, kremowe, pikantne, słodkie…..Grillowane Tostady Krewetkowe to idealne połączenie świeżych smaków na zdrowy, rodzinny posiłek. Szybkie i łatwe do przygotowania, obiad będzie na stole w mgnieniu oka! Ole.

Pojechaliśmy do Meksyku na Święto Dziękczynienia. Nie podróżuję w wakacje, bo jestem istotą z przyzwyczajenia lub tradycji. Lubię spędzać wakacje w rodzinnym otoczeniu ze znajomą rodziną, a tym bardziej ze znajomym jedzeniem. Widziałeś kiedyś indyka w Meksyku? Jestem pewien, że istnieją, ale jestem równie pewien, że hotel miał kontrakt z Butterballem. Tak więc w Święto Dziękczynienia ….Zjadłem tostada z krewetkami na lunch. I enchilada na obiad. Pielgrzymi byliby tacy zazdrośni.

ZWYKLE mam po kolana w farszu kiełbasianym i puree ziemniaczanym z ciągle pełnym kieliszkiem wina w lewej ręce. W zeszłym roku byłem po kolana na Karaibach. To było dziwne i surrealistyczne. Brakowało mi mojego chowańca. Wiem, brzmię jak bachor.

Wracając do tostady…..moje tostady z krewetkami w Meksyku były malutkie….i były trochę po stronie “przydałyby się więcej skórki”. Tak więc, kiedy wypychałem twarz na plaży….w Meksyku….w Święto Dziękczynienia….nie z indykiem i sosem…. Przyrzekłem sobie zrobić własną wersję w domu. Chciałem więcej ciepła, więcej kopnięcia, więcej awokado. A ja chciałem świeżej, owocowej salsy.

Ostatni kawałek śniegu, który mieliśmy kilka dni temu sprawił, że trochę tęskniłem za wyjazdem do Meksyku…. więc ubiłem świeżą, owocową salsę z niesamowicie dojrzałym i soczystym mango. (Tak rzadko w tych okolicach o tej porze roku!) I przyprawiłem trochę krewetek i wrzuciłem je na patelnię grillową. (Nie mogłem dostać się do mojego grilla…. wciąż było pod kilkoma centymetrami śniegu.) I ubiłem kremowy, ognisty sos chipotle, oswojony z odrobiną miodu. Doskonały. Połączenie.

Nie mogę się doczekać, aby latem ubić je na PRAWDZIWYM grillu, mając na sobie klapki i szorty. Nie mogę się doczekać, aż będę pewien, że widziałem ostatni płatek śniegu w tym sezonie.


Podsumowanie przepisu

  • 3 ząbki czosnku, mielone
  • 2 papryczki chipotle w sosie adobo, posiekane
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka papryki
  • 1 łyżeczka posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli koszernej
  • ½ łyżeczki popękanego czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 2 funty surowych średnich krewetek, obranych i pozbawionych mięsa
  • szpikulce drewniane lub metalowe

W misce wymieszaj czosnek, papryczki chipotle, sok z cytryny, oliwę z oliwek, paprykę, kolendrę, sól koszerną, pieprz czarny, płatki czerwonej papryki i pieprz cayenne. Wymieszaj krewetki i dobrze wymieszaj, aby dokładnie pokryć. Marynować przez 30 minut w lodówce.

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnio mocne ciepło i lekko naoliw ruszt.

Wyjmij krewetki z marynaty i wyrzuć nadmiar marynaty. Nawlec około 5 krewetek na szpikulec i grillować na rozgrzanym grillu, aż krewetki staną się różowe i nieprzezroczyste w środku, około 2 minuty z każdej strony.


Grillowane Krewetki Tacos z Mango Salsą

Te szybkie i łatwe grillowane krewetki tacos z salsą mango to tropikalna uczta, która łączy w sobie wędzoną krewetkę z grilla, jasną i pikantną salsę z mango oraz kremową śmietankę chipotle, która daje cios! Możesz zrobić ten przepis w 15 minut lub mniej!

Jestem frajerem dobrego taco. Lubię tacos z owocami morza, prawdopodobnie dlatego, że zawsze przypominają mi wakacje na jakiejś egzotycznej wyspie. Kiedy odwiedziłem Meksyk, wydaje mi się, że jadłem tacos z rybą i krewetkami na śniadanie, lunch i kolację! Te grillowane krewetki tacos z salsą mango przypominają mi moją ostatnią podróż do Meksyku. Mój mąż i ja wzięliśmy udział w rejsie, który zatrzymał się w Cozumel, a następnie popłynęliśmy promem do Playa Del Carmen. Tam wybraliśmy się na wycieczkę do Xcaret, prawdziwie majestatycznego parku przyrody, który zapiera dech w piersiach. Pływałem w podziemnych jaskiniach, oglądałem bawiące się delfiny, wygrzewałem się na słońcu i dostałem niesamowitą lekcję o ekosystemie Meksyku i rsquos, a wszystko to w ciągu kilku godzin. Jeśli nie byłeś, gorąco polecam!

Jedyną rzeczą, którą kocham bardziej niż kulturę Meksyku i rsquos, jest meksykańskie jedzenie! Te grillowane krewetki tacos z salsą mango przypominają niektóre, które jadłem w Cozumel. To, co uwielbiam w używaniu krewetek do taco, to to, że gotują się tak szybko i są idealne na te dni, kiedy zupełnie zapomniałam rozmrozić trochę białka na obiad. Krewetki rozmrażają się w ciągu kilku minut pod bieganiem, a potem możesz już ruszać w drogę. To doskonałe źródło białka na szybkie cotygodniowe kolacje.

Jak przyprawić krewetki do tacos

Krewetki same w sobie są dość mdłe, więc kiedy grillujesz krewetki na krewetkowe taco, chcesz użyć odważnych przypraw. Grillowane krewetki doprawiam papryką, kminkiem, oregano, czosnkiem w proszku, chili w proszku, solą i pieprzem. Te grillowane taco z krewetkami są absolutnie pełne smaku!

Jak gotować krewetki na tacos

Zazwyczaj taco z krewetkami zawiera panierowane lub grillowane krewetki. Wybieram grillowanie, bo jest zdrowsze i mogę pominąć dodatkowe węglowodany. Aby zrobić krewetki na grillu, używam szaszłyków do nawlekania krewetek. Używając szaszłyków, unikam wpadania krewetek przez ruszty grillowe. Jeśli nie masz grilla, możesz użyć żeliwnej patelni grillowej lub nawet zwykłej żeliwnej patelni. Pamiętaj, aby przed dodaniem krewetek wstępnie podgrzać patelnię, aby była ładna i gorąca. Pomoże to krewetkom uzyskać ładną skórkę, co oznacza więcej smaku!

Co Podawać z Grillowanymi Krewetkami Tacos z Mango Salsą

Do tych grillowanych tacos z krewetkami dodaję prostą cremę chipotle z kwaśną śmietaną i salsą chipotle. Uwielbiam też robić marynowaną czerwoną cebulę i rzodkiewki jako pikantny topper do tacos, zawsze mam w lodówce słoik. Świetnie nadają się do kanapek, tacos, burgerów, sałatek ziemniaczanych i nie tylko! Inne świetne dodatki do taco to guacamole, pico de gallo i salsa verde tomatillo.


Krewetki Mango Chili

Jeśli szukasz szybkiej i łatwej przystawki lub dania głównego z niewielką ilością kalorii, nie szukaj dalej.

Ta krewetka z mango chili jest prosta, ale zawiera cios pysznego pikantnego, ale słodkiego smaku.

Jest idealny na cotygodniowy posiłek, jako jedzenie na imprezę lub po prostu dlatego, że dobrze brzmi (ponieważ uwierz mi, gdy raz to zrobisz, będziesz robił to raz za razem).

Mój mąż i ja uwielbiamy podróżować, a jednym z naszych priorytetów w różnych miejscach jest próbowanie nowego jedzenia.

Byliśmy w St. Lucia kilka miesięcy temu i mieliśmy najbardziej niesamowityszaszłyki z kurczaka z mango chili. Za sos można było umrzeć!

Wiedziałem, że muszę go odtworzyć w domu, a po kilku próbach czuję, że zdecydowanie go udoskonaliłem. Choć dobrze smakuje z kurczakiem, myślę, że najlepiej smakuje z grillowanymi krewetkami.

Tylko 6 składników

Uwielbiam przepis z prostymi, świeżymi składnikami – i potrzebujesz tylko SZEŚĆ z nich, co czyni go zwycięzcą w mojej książce. Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować:

  • Mango
  • Sos chili
  • Kolendra
  • Sok limonkowy
  • Miód
  • Krewetka

Jak wybrać idealne mango

Do tego przepisu będziesz chciał użyć mango, które jest już dojrzałe.

Można stwierdzić, że mango jest dojrzałe, ściskając je – powinien być lekko miękki (nie za papkowaty). Jeśli pachniesz w pobliżu łodygi, powinna pachnieć słodko.

Mango zmięknie w miarę dojrzewania, więc jeśli poczekasz kilka dni, zanim przygotujesz przepis, będziesz chciał uzyskać mango, które jest bardziej jędrne.

Jak zrobić krewetki mango chili

Krok 1: W mikser lub robot kuchenny, połącz mango, sos chili, sok z limonki, miód i kolendrę.

Krok 2: Wymieszaj krewetki i 1/2 szklanki mieszanki mango. Odstawić na 10 minut. Wyjmij krewetki z marynaty i wyrzuć marynatę.

Krok 3: Szpikulec krewetki i grilluj 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się różowe i nieprzezroczyste (lub aż będą gorące, jeśli używasz gotowanych krewetek).

Krok 4: Podawać z pozostałą mieszanką z mango.

Gotowane VS. Niegotowane krewetki

Zrobiłem ten przepis w obie strony – z gotowanymi i niegotowanymi krewetkami.

Używając wstępnie ugotowanych krewetek, będziesz musiał je grillować tylko przez kilka minut –dopóki się nie podgrzeją.

Z niegotowanymi krewetkami będziesz musiał grillować je trochę dłużej i upewnić się, że są różowe i nieprzejrzyste.

Więcej przepisów naśladujących

Czy słyszałeś o naszej najnowszej książce kucharskiej, Gotowanie naśladowców? Wzięliśmy ponad 100 naszych ulubionych przepisów restauracyjnych i uprościliśmy je tak, abyś mógł je zrobić w domu!

Każdy przepis ma piękne, apetyczne zdjęcie i został zatwierdzony przez wybrednych. Wskazówki są proste, łatwe do naśladowania i nie wymagają żadnych dziwnych składników.

Ten książka kucharska zawiera przepisy naśladujące z Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Ugniatarki i wiele innych. Zapewniamy Ci ochronę od napojów po desery i wszystko pomiędzy.

Jesteśmy bardzo podekscytowani, że możemy podzielić się z wami tymi przepisami. Zamów swój egzemplarz już dziś!


18 maja Chipotle Krewetkowe Tacos z Mango Salsą

Chipotle Krewetkowe Tacos z Mango Salsą. Słodko-pikantna edycja tacos we wtorek. Pikantne krewetki z chili Chipotle, salsa mango z pikantnym jalapeño i awokado oraz dużo kremu z limonki do posypania. Wydobywając wszystkie letnie dobre rzeczy i może marg, ponieważ jest noc taco i po prostu tego potrzebujesz, wiesz))) ?!

Ta pogoda jest w tym tygodniu niesamowicie piękna, a ja chcę tylko być na plaży. Może lubisz te tacos… popijając marg… a może dwa?! Więc ponieważ WSZYSTKO, o czym mogę myśleć, to plaża w tym tygodniu, robimy letnie, kolorowe taco.

Ten jest trochę słodki, trochę pikantny, trochę pikantny. W tych tacos jest wiele smaków, ale w dobry sposób. W rzeczywistości są bardzo proste w wykonaniu. A kto nie lubi łatwego cotygodniowego taco?! Większość posiłku jest przygotowywana na blasze, a potem wystarczy ubić to słodkie mango i pikantną salsę jalapeño. Wymieszaj trochę Lime Crema do podania. Jest super szybki i co najważniejsze super smaczny.

A więc jeszcze tylko dwa dni pracy, zanim znowu nadejdzie czas na plażę… Nie mogę się doczekać. Ta pogoda sprawia, że ​​umieram z chęci wyjścia na plażę, zamiast utknąć przy komputerze. Ale wkrótce. Szczęśliwy chłopaki z Taco we wtorek !!

1 funt dużych krewetek obranych i przygotowanych

1 łyżeczka chili chipotle w proszku

1/2 łyżeczki wędzonej papryki

1/2 szklanki zwykłego greckiego jogurtu lub kwaśnej śmietany

zwęglone tortille do podania

Do salsy z mango

Na blachę do pieczenia wrzuć krewetki z oliwą z oliwek, sproszkowanym chili, papryką i kminkiem. Odetnij wierzchołki papryczek jalapeños. Dodaj je do blachy do pieczenia. Piecz w piekarniku o temperaturze 400 stopni przez 10-15 minut, aż krewetki się ugotują, odwracając do połowy. Wyjmij krewetki z blachy do pieczenia i odstaw na bok. Kontynuuj pieczenie papryki, aż się ładnie zrumienią.

Zrób krem ​​z limonki. W małej misce wymieszaj jogurt, sok z limonki, sól i pieprz.

Zrób Salsę Mango. W średniej misce dodaj mango, awokado, pieczone jalapeños, sok z limonki, sól i pieprz.

Zbierz tacos. Zwęgiel tortille nad ogniem. Warstwa z posiekaną sałatą i krewetkami. Top z Mango Salsa i Lime Crema.


Mango Chile Glazurowane Krewetki

Po godzinie suszenia i prasowania na płasko, w ciągu 30 sekund od wyjścia na zewnątrz udało mi się uruchomić Meduzę. Czuję, że sierpień jest tuż za rogiem–, że wspaniały miesiąc niszczącej włosy wilgoci.


Tak, w sierpniu, kiedy w końcu pogodzimy się z faktem, że nigdy nie przygotowywaliśmy się do sezonu kąpielowego. Parzysty dobrze w sezon na stroje kąpielowe, powtarzaliśmy: „Och, jutro zacznę ćwiczyć i zdrowo się odżywiać!”

A ponieważ zbliża się sierpień, naprawdę musimy przyspieszyć naszą grę w grillowanie. To jedyny sezon grillowy przez kilka miesięcy w roku, a ja osobiście nie chcę marnować ani jednej cennej okazji na zwęgloną, godną śliny potrawę.

Idealny sposób na rozpalenie grilla przed końcem lata? Och, wiesz, że to jest Mango Chile Glazed Shrimp. A może nie wiedziałeś, ale teraz wiesz. Wystarczy spojrzeć na nie, polane słodkim, pikantnym i nieco kwaśnym sosem, czekające na zjedzenie.

Naprawdę, wszystkie te kubki smakowe, które masz? Wszystkie one będą łaskotane przez tę kombinację smaków. Wypróbuj Mango Chile Glazed Shrimp, póki jeszcze możesz (w grudniu będziesz żałować, że nie zrobiłeś tych pysznych szaszłyków z krewetek, gdy było jeszcze ciepło), a staną się nowym letnim faworytem!


Krewetka Adobo z Rukolą, Mango i Chipotle Citrus Vinaigrette

Odłam suszone papryczki chili i wyrzuć nasiona i łodygi. Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim garnku na średnim ogniu i dodaj białą cebulę. Smaż i podsmaż przez 3 do 4 minut, dodaj czosnek, goździki, laskę cynamonu i kminek, a następnie podsmaż i podsmaż jeszcze 2 minuty, często mieszając. Dodaj chili i podsmaż przez kolejną minutę przed dodaniem wody i zagotowaniem. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż woda zmniejszy się o połowę. Włóż do blendera i zmiksuj do uzyskania gładkości. Przecisnąć przez sitko o drobnych oczkach i odstawić.

Krok 2. Chipotle Citrus Vinaigrette

Połącz szalotkę, czosnek, Fustini&rsquos Jalapeno Lime, sok pomarańczowy, sól i pieprz oraz Miód z Wielkich Jezior w małym słoiczku z ciasno dopasowaną pokrywką i dokładnie wymieszaj. Dodaj oliwę z oliwek Fustini&rsquos Chipotle, a następnie wstrząśnij, aby zemulgować. Odłożyć na bok.

Krok 3. Krewetki

Rozgrzej grill na średnio wysoki. Dopraw krewetki solą i pieprzem i na patelni grillowej gotuj krewetki, aż będą gotowe. Zdejmij z ognia do miski i dodaj odrobinę balsamicznego Jalapeno Lime firmy Fustini.

Alternatywnie: podgrzej dużą patelnię do smażenia i pieczenia i dodaj oleje Fustini. Sól i pieprz krewetki i dodaj do rondla, podsmaż i usmaż z każdej strony przez 2-3 minuty i zakończ odrobiną balsamicznego Jalapeno Lime Fustini.

Na tortillę posmarować sosem adobo, ułożyć warstwę rukoli, plastry mango i posypać krewetkami. Skrop Vinaigrette na wierzchu.


Obejrzyj wideo: Neocaridina Shrimp - should I buy shrimps form IMPORT? - ENG SUBTITLES (Może 2022).