Zupy

Rosół Z Kurczaka

Rosół Z Kurczaka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do produkcji rosołu z kurczaka

  1. Kurczak 1 szt. (o wadze 1,5 kg)
  2. Cebula 200 gr.
  3. Ziemniak 500 gr.
  4. Marchewki 150 gr.
  5. Makaron (makaron lub gwiazdki) 250 gr.
  6. Pieprz grochowy do smaku do smaku
  7. Sól do smaku do smaku
  8. Pietruszka do smaku
  • Główne składniki Kurczak
  • Podawanie 6 porcji

Zapasy:

Rondel, Deska do krojenia, Nóż kuchenny, Łyżka, Gotować, Talerze do serwowania

Gotowanie Rosół Z Kurczaka:

Krok 1: Gotuj kurczaka.

Oczywiście najlepiej gotować czysty bulion bez warzyw. Ale wierzcie mi, ani ziemniaki, ani trochę makaronu nie zepsują lekkiego smaku, a raczej nadadzą zupie bogactwo i sytość. Wskazane jest, aby znaleźć kurczaka domowej roboty, ale mam sklep. Pierwszą rzeczą, którą musisz umyć kurczaka i pokroić na kawałki. Przenosimy go do czterolitrowej patelni, napełniamy wodą i ustawiamy na wolnym ogniu, aby gotował się na wolnym ogniu. Gdy woda zacznie wrzeć, usuń hałas, dodaj sól i groszek pieprzowy, zmniejsz ciepło i przykryj. Gotuj do miękkości (około 40 minut).

Krok 2: Pokrój warzywa.

W tej chwili myjemy wszystkie warzywa. Potnij ziemniaki na średnie kostki. Cebule drobno posiekać i natrzeć marchewki na grubej tarce.

Krok 3: Gotuj bulion z kurczaka.

Rosół nie wymaga smażenia z cebuli i marchwi. Dlatego po ugotowaniu kurczaka wyjmujemy go z bulionu i dodajemy ziemniaki, gotujemy 15 minut. Następnie dodajemy cebulę, marchewkę i makaron do patelni (mam w domu trochę gwiaździstych rzeczy, więc zwykle gotuję z makaronem). Gotuj dla 5-7 minut aż makaron będzie gotowy. Na koniec dodaj kawałki kurczaka i, jeśli to konieczne, sól i pieprz.

Krok 4: Podaj bulion z kurczaka.

Posyp gotowym bulionem drobno posiekanymi ziołami i wlej do talerzy. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Możesz trochę uprościć przepis: gotuj kurczaka w osolonej wodzie przez 30 minut, a następnie dodaj domowy makaron; gotować do miękkości i na koniec posypać ziołami.

- - Możesz dodać liść laurowy do bulionu, ale z jakiegoś powodu moje nie lubią jego smaku.

- - Najlepiej gotować taki bulion z domowego kurczaka.

- - Kości można oddzielić od kawałków gotowanego mięsa.

- - Jeśli nie dodasz makaronu do bulionu, możesz karmić dzieci od najmłodszych lat taką lekką zupą.

- - Z określonej ilości składników uzyskuje się czterolitrową patelnię na bulion.