Napoje

Cydr rumowy


Składniki do produkcji cydru rumowego

  1. Goździki 2 łyżeczki;
  2. Pomarańczowy 1 sztuka;
  3. Jabłkowy Cydr 1 litr;
  4. Brązowy cukier trzcinowy 0,5 szklanki;
  5. Szczypta gałki muszkatołowej;
  6. Ciemny rum 1 szklanka;
  7. 2 laski cynamonu.
  • Główne składniki: pomarańcza, rum
  • Podawanie 5 porcji
  • Kuchnia światowa Kuchnia włoska

Zapasy:

Kuchenka;, Nóż;, Deska do krojenia;, Rondel;; Łyżka;, Sito.

Robienie cydru rumowego:

Krok 1: Wytnij pomarańczę.

Myte pomarańczowo (ze skórką!) Pokroić w plastry. W tym celu wygodniej jest najpierw pokroić owoce w koła o grubości około 0,5 cm, a następnie podzielić te koła na 4 części.

Krok 2: Rozpocznij pomarańczę z goździkami.

W każdym plasterku pomarańczy wbijamy 1-2 goździki (ostry koniec) i połóż na dnie patelni, zasypiając - cukier, gałkę muszkatołową, polewając jabłecznikiem i kładząc laski cynamonu.

Krok 3: zaparz drinka.

Napój powinien gotować się na średnim ogniu przez 10 minut. W tym czasie wszystkie składniki mają czas na rozpuszczenie i wymieszanie.

Krok 4: Dodaj rum.

Po wyłączeniu ognia wlej rum do rondla w cienkim strumieniu, delikatnie mieszając składniki łyżką.

Krok 5: Przefiltruj i wlej do butelki.

Według własnego uznania możesz filtrować lub nie filtrować powstałego napoju. Jeśli butelka jest przezroczysta - pływające laski cynamonu będą w niej wyglądać bardzo ładnie i plastry pomarańcza. Butelka ciasno zamknij pokrywkę.

Krok 6: Podaj Rum Cydr.

Ten wspaniały napój nadaje się na rodzinne święto. Goście będą zaskoczeni, jak pyszny i aromatyczny jest ten napój, który podaje się na gorąco! „Rum cydr” nabiera szczególnego uroku w zimnych porach roku, kiedy chcesz ogrzać się blisko czegoś „lata”! Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Ciekawy sposób wlewania cydru do szklanek. Kelner nalewając stary napój, trzyma butelkę w bardzo dużej odległości od szklanki. Z tej wysokości strumień napoju powinien spaść dokładnie do szklanki. Po umieszczeniu w szklance cydru mocno się pieni i jest wolny od nadmiaru dwutlenku węgla. W ten sposób uzyskują słynne bąbelki w szklance, które tak ładnie łaskoczą pod językiem. A osad po prostu rozlewa się na podłogę;

- - Tylko we Francji i Hiszpanii otwarte są bary serwujące wyłącznie cydr - napój dla osób ceniących łatwość komunikacji i dobry humor. Tutaj z pewnością powiedzą, w którym momencie należy go rozlać na podłogę ze szkła. Przedstaw siebie, siebie i swoich bliskich wieczorem pełnym zabawy i emocji! Ten „słoneczny” napój można wlać do efektownej butelki, włożyć 1-2 laski cynamonu i ozdobić szyję jasną wstążką;

- - Krawędź szklanki z cydrem można ozdobić plasterkiem świeżej pomarańczy.

Obejrzyj wideo: ODC. 8. NA TROPIE CYDRU - ROZEJM (Sierpień 2020).