Brokuły Krewetkowe

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki Brokułów Krewetkowych

Krewetki (mrożone) 200 gr.
Brokuły 200 gr.
Ziemniak 4 szt.
Krem (10%) 0,5 szklanki
Masło 50 gr.
Sól do smaku
Zmielony czarny pieprz do smaku

Główne składniki
Podawanie 6 porcji

Zapasy:

Patelnia, deska do krojenia, nóż kuchenny, miska, naczynie do serwowania

Gotowanie brokułów z krewetek:

Krok 1: Przygotuj składniki.

Kupiłem krewetki, które były już obrane, ale zamrożone, więc pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem, było rozmrożenie ich w temperaturze pokojowej. W tym czasie obierz ziemniaki, dobrze spłucz pod zimną bieżącą wodą, a następnie pokrój w średnie kostki (około 3x3 cm).

Umyj moje brokuły, a następnie wlej gorącą wodę i pozostaw w tej formie 5 minut.

Krok 2: Gotuj brokuły z krewetek.

Podgrzewamy patelnię na średnim ogniu, natłuszczamy ją kawałkiem masła i układamy smażone ziemniaki.

Smażyć około 5 minut z obu stron na złoty kolor, ciągle mieszając. Następnie dodaj brokuły, wymieszaj i napełnij zawartość garnka śmietaną.

I dusić na małym ogniu około 5 minut.

W tym momencie kładziemy kolejną patelnię na następnym palniku, smarujemy masłem i rozsmarowujemy krewetki. Smażymy po obu stronach, od czasu do czasu mieszając, aż będą lekko rumiane.

Następnie przenosimy je do warzyw, soli, pieprzu do smaku i duszenia około 3 minut.

Krok 3: Podaj brokuły z krewetek.

Zagotuj ryż (długi) w osolonej wodzie, a następnie przenieś go na talerze do serwowania i zalej nasze brokuły i sos krewetkowy. Półsłodkie białe wino idealnie nadaje się jako aperitif. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Możesz dusić brokuły z krewetkami bez ziemniaków. Ale danie jest bardziej satysfakcjonujące.

- - Możesz kupić śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, co do zasady nie odgrywa tutaj szczególnej roli. Ale jeśli nie znalazłeś śmietany, możesz je zastąpić tłustą śmietaną i najlepiej domowej roboty.

- - Jeśli kupiłeś świeże krewetki, gotuj je wcześniej w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty, a następnie ostudź i oczyść skorupkę i głowę.