Pieczenie

Domowe naleśniki warzywne

Domowe naleśniki warzywne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Domowe składniki z cieście warzywnym

  1. Ziemniak 4 sztuki (średni rozmiar)
  2. Bakłażan 1 sztuka (średnia)
  3. Marchewka 1 sztuka
  4. Jajka kurze 2 sztuki
  5. Mąka pszenna 3 łyżki stołowe
  6. Sól stołowa do smaku
  7. Olej roślinny do smażenia do smaku
  8. Czarny pieprz do smaku
  • Główne składniki: bakłażan, ziemniak
  • Podawanie 3 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Miska, deska do krojenia, nóż, kuchenka, patelnia, drewniana szpatułka, mikser lub mikser, talerz do serwowania

Domowe placki warzywne:

Krok 1: Przygotuj warzywa.

Na początek weź ziemniaki, bakłażan i marchewkę. Dokładnie opłucz warzywa pod czystą bieżącą wodą i delikatnie je obierz. Umieść obrane i umyte warzywa w misce.

Krok 2: Zniszcz składniki roślinne.

Pokrój bakłażana w cienkie paski o średniej długości. Dla wygody możesz użyć grubej tarczy. Tarty lub posiekany bakłażan. Powinien trochę wstać i wypuścić sok. Kiedy to nastąpi, dobrze spłucz i wykręć. Pokrój ziemniaki i marchewki lub zetrzyj je tą samą słomą o tej samej długości.

Krok 3: Zagnieść ciasto.

Połącz wszystkie warzywa w misce, dobrze wymieszaj, sól i dodaj czarny pieprz do smaku. Ubij jajka do mieszanki warzywnej i dobrze wymieszaj. Wprowadź mąkę i ponownie dobrze wymieszaj. Powinieneś mieć jednolitą, gęstą masę.

Krok 4: Podawaj domowe naleśniki warzywne.

Rozgrzej patelnię na kuchence. Dodaj do niego olej roślinny i rozprowadź masę warzywną łyżką stołową, w tempie 3-4 porcji na raz. Rozłóż naleśniki cienką warstwą i smaż z obu stron na złoty kolor, ostrożnie odwracając je drewnianą szpatułką. Smaż, aż ugotujesz, połóż naleśniki na talerzu wcześniej przykrytym ręcznikiem papierowym lub czystym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar oleju roślinnego. Aby uczynić placki warzywne mniej kalorycznymi, możesz użyć patelni nieprzywierającej. W takim przypadku będziesz potrzebował znacznie mniej oleju roślinnego. Gdy olej roślinny zostanie wchłonięty przez serwetkę, możesz przenieść naleśniki na danie do serwowania i podawać na stole ze śmietaną lub innym sosem. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli chcesz, możesz dodać koperek, bazylię lub jeden ząbek czosnku do naleśników.

- - Spróbuj zrobić mini naleśniki, które można podawać z sosem bazyliowym. Aby przygotować taki sos, wymieszaj 40 g świeżej bazylii, 150 ml kwaśnej śmietany, 1 łyżeczkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i soli do jednorodnej masy w mikserze. Rozłóż mieszaninę na patelni po 1 łyżeczce. Smaż po obu stronach, aż będą złote.

- - Jeśli chcesz podawać ciepłe naleśniki na stole, możesz je podgrzać w kuchence mikrofalowej małymi falami.


Obejrzyj wideo: Nalesniki ze szpinakiem - prosty przepis (Może 2022).