Pieczenie

Włoska Pizza z Owocami Morza

Włoska Pizza z Owocami Morza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki włoskiej pizzy z owoców morza

Dla podstaw:

  1. Mąka pszenna premium 170 gr
  2. Drożdże suszone 1 łyżeczka
  3. Ciepła woda 120 ml
  4. Sól 0,5 łyżeczki
  5. Oliwa z oliwek 1 łyżka

Do nadzienia „Owoce morza”:

  1. Tuńczyk Konserwowy 150 gr
  2. Krewetki Mrożone 150 gr
  3. Midi mrożone 100 gr
  4. Zielona cebula 1 pióro
  5. Ser Mozzarella 200 gr
  • Główne składniki: kalmary, małże i przegrzebki, tuńczyk
  • Doręczanie 4-6
  • Kuchnia światowa Kuchnia włoska

Zapasy:

Pojemnik do mieszania ciasta, mały garnek, durszlak, wałek do ciasta, sito, szczotka kulinarna, nóż, deska do krojenia

Pizza włoska z owocami morza:

Krok 1: przygotuj cienką podstawę do pizzy.

W misce ręcznie wymieszaj przesianą mąkę, sól i drożdże. Następnie wlej ciepłą wodę i oliwę z oliwek i ugniataj jednorodne ciasto do kuli. Teraz, aby ciasto było lekkie i delikatne, posmaruj kulkę oliwą z oliwek, przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na około pół godziny.

Krok 2: przygotuj nadzienie.

Wlewamy wodę do ognia, czekamy, aż się zagotuje. Krewetki i małże - jeśli nie rozmroziłeś ich wcześniej, możesz bezpośrednio wrzucić je do wrzącej wody i zamrozić, gotować Od 5 do 7 minut Nigdy więcej, i tak przejdą obróbkę „termiczną”. Ugotowane owoce morza odrzucamy w durszlaku i odcedzamy, dokładnie odcedzamy. Nadmiar pizzy w płynie nie jest potrzebny. Na desce kroimy cienki ser na warstwy i kroimy zieloną cebulę. Otwieramy puszkę tuńczyka i spuszczamy olej. Nadzienie jest przygotowane.

Krok 3: rozłóż i zbierz pizzę.

Nasze ciasto jest teraz gotowe do rozwałkowania. Posyp trochę mąki na stole, rozłóż piłkę i zwiń ją w okrągłą podstawę o średnicy około 30 centymetrów. To ciasto jest bardzo delikatne, więc nie są potrzebne żadne specjalne wysiłki. Po osiągnięciu okrągłego kształtu ściśnij krawędzie, aby „poszły” w górę - to będzie obręcz. W przeciwieństwie do zwykłych pizzy, które „kształtujemy z tego, co było”, nie powinno się na nich opierać keczupu ani majonezu. Tutaj potrzebujemy kulinarnego pędzla i kilku kropli oliwy z oliwek. Kapiemy do środka i „malujemy” od środka do krawędzi i koniecznie chwyć boki. Teraz rozłóż plastry sera, aby przykryć podstawę. Po okruszku tuńczyka ułóż krewetki i małże i posyp zieloną cebulą. Jeśli ser pozostanie, możesz go położyć na wierzchu.

Krok 4: Podaj włoską pizzę!

Podgrzany do 170 * połóż naszą pizzę na środkowej półce w piekarniku. Czas pieczenia - 15-20 minut. Taka pizza będzie idealnie komponować się z wytrawnym białym winem (oczywiście dla dorosłych!). Jako niezależne danie włoska pizza będzie doskonałym towarzyszem dla ciebie i twojej rodziny na kolację. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Aby pizza nie przykleiła się do patelni, lepiej posyp ją mąką;

- - Nadzienie może być dowolne, najważniejsze jest prawidłowe połączenie produktów do smaku;

- - Pamiętajcie - pizza nie jest wyśmienitym daniem, ale daniem dla smakoszy.


Obejrzyj wideo: TESTUJEMY OWOCE MORZA odkrywamy kuchnię włoską (Może 2022).