Ptak

Wątróbka drobiowa z piekarnika


Składniki piekarnika do gotowania wątróbki drobiowej

  1. wątróbka drobiowa 100 g;
  2. mleko 50 ml (lub śmietana);
  3. białko jaja 1 szt .;
  4. sól, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
  • Główne składniki Kurczak
  • Podawanie 5 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Talerz; nóż; blender; małe garnki do pieczenia.

Gotowanie wątróbki drobiowej w piekarniku:

Krok 1: Zadbaj o wątrobę.

Musimy umieścić wątrobę w talerzu wypełnionym mlekiem. Bierzemy mikser i ostrożnie, trochę, włączamy, w przeciwnym razie całe mleko będzie na ciebie. Więc posiekaliśmy wątrobę. Następnie dodaj wszystkie niezbędne przyprawy: sól i pieprz. Następnie musimy uzyskać ubite białko. Aby to zrobić, podziel jajka na dwie części i stopniowo wlej białko do oddzielnego pojemnika. Zobacz, że nie ma skórki. Następnie ubij białko mikserem, aż będzie gęsty i dodaj do wątroby. I ingerujemy w jednorodną masę.

Krok 2: Piec.

Rozdrobniliśmy wątróbkę w doniczkach. Wszędzie to samo, aby nie denerwować gości.

Krok 3: podaj.

Będziemy gotować w piekarniku 30 minut w temperaturze 160ºС. Wtedy twoja delikatna wątroba jest gotowa. Mam nadzieję, że ci się podobało. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli nie masz garnków, możesz wlać wątrobę do małego rondla, a po przygotowaniu zrobić z niej kulki i zrolować je w smażone krakersy.

- - Możesz użyć nie tylko wątróbki drobiowej.

- - Na wątrobę można wlać świeżą śmietanę.