Sałatki

Sałatka z krewetkami i fasolą


Składniki sałatki z krewetek i fasoli

  1. zielona fasola 350 g
  2. obrane krewetki 350 g
  3. 4 ogórki
  4. pomidory 4 szt.
  5. cytryna 1 szt.
  6. oliwa z oliwek 2 łyżki
  7. musztarda (słodka) 1 łyżka
  8. ser feta 100 g
  9. cukier granulowany ½ łyżeczki
  10. zielona cebula do smaku
  11. sól do smaku
  • Główne składniki
  • Podawanie 2 porcji

Zapasy:

patelnia, patelnia, miska, salaterka, durszlak, deska, nóż

Przygotowanie sałatki z krewetek i fasoli:

Krok 1: Krok 1: Gotuj krewetki.

Aby zrobić krewetki, ugotuj je w osolonej wodzie i wrzuć do durszlaka. Opłucz krewetki zimną wodą i włóż je do dużej salaterki.

Krok 2: Krok 2: Gotowanie fasoli.

Wlej niewielką ilość wody (2 cm grubości) na patelnię. Podpalić i doprowadzić do wrzenia. Dodaj zieloną fasolę i sól do smaku. Gotuj fasolę przez 5 minut, a następnie wrzuć do durszlaka. Opłucz fasolę zimną wodą i włóż do salaterki.

Krok 3: Krok 3: Gotowanie Pomidorów.

Umyj pomidory. Pokrój je w plastry i włóż do salaterki.

Krok 4: Krok 4: Gotowanie ogórków.

Umyj ogórki, pokrój je w koła. Jeśli ogórki mają grubą skórkę, lepiej ją usunąć po obraniu. Umieść ogórki w misce sałatkowej.

Krok 5: Krok 5: Gotowanie sosu.

Połącz oliwę z oliwek, drobno posiekaną zieloną cebulę, musztardę, cukier, pieprz, 3 łyżeczki w misce. sok z cytryny, posiekana skórka z cytryny i ¾ łyżeczki. sól Dokładnie wymieszaj składniki.

Krok 6: Krok 5: Gotowanie sałatki z krewetek i fasoli.

Dodaj sałatkę do sosu i dodaj ser, wymieszaj wszystkie składniki. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - W przypadku braku obranych krewetek można użyć nieobranych. W takim przypadku potrzeba więcej krewetek i czasu (aby wyczyścić krewetki po ugotowaniu).

- - W tej sałatce z krewetkami dobrze komponują się liście sałaty, które mogą ozdobić dno salaterki.

- - Użyj zielonej cebuli do smaku. W razie potrzeby można go zastąpić świeżymi liśćmi oregano.


Obejrzyj wideo: Sałatka z krewetek koktajlowych, KitchenBook (Styczeń 2022).