+
Sałatki

Sałatka z zielonego kraju dla matki karmiącej


Składniki do przygotowania zielonej sałatki wiejskiej dla matki karmiącej

  1. Filet z kurczaka lub indyka 250 gramów
  2. Zielone jabłko (o słodko-kwaśnym smaku) - 2 kawałki do smaku
  3. Awokado (średni rozmiar) 2 sztuki
  4. Cytryna lub limonka 0,5 sztuki
  5. Sałata pozostawia 1 pęczek
  6. Oliwa z Oliwek lub Sałatka Słonecznikowa
  7. Sól według własnych upodobań
  8. Pietruszka lub koperek zielony, jak chcesz
  • Główne składniki: kurczak, awokado, jabłko
  • 4 porcje
  • Kuchnia światowa Kuchnia niemiecka

Zapasy:

Głęboka misa, deska do krojenia, ostry nóż, kuchenka kuchenna, drewniana szpatułka, garnek do gotowania, sztućce, talerz do serwowania lub talerze porcyjne

Gotowanie sałatki z zielonego kraju dla matki karmiącej:

Krok 1: Przygotuj składniki.

Filet z piersi kurczaka (lub filet z indyka) jest dokładnie myty pod zimną wodą. Kładziemy mięso na patelni, napełniamy wodą, kładziemy na kuchence, doprowadzamy wodę do wrzenia. następnie wylewamy gorącą wodę, ponownie napełniamy ją zimną wodą i ponownie doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ciepło, dodajemy trochę i doprowadzamy mięso do gotowości. Spuścić gorącą wodę z patelni, napełnić ją zimnym i ostudzić filet z kurczaka. Weź deskę do krojenia i pokrój filet w cienkie paski, możesz ręcznie podzielić go na włókna, następnie przejdź na talerz i odłóż na bok.

Krok 2: Przygotuj jabłko do sałatki.

Apple dobrze umyć pod bieżącą wodą obierz, usuń rdzeń, pokrój ogony i pokrój w cienkie paski lub kostki. Umyj cytrynę lub limonkę i wyciśnij sok nożem lub widelcem do osobnej miski. Posyp pokrojony sok jabłkowy sokiem z cytryny, aby nabrał bogatego smaku i nie ciemniał.

Krok 3: Przygotuj awokado do sałatki.

Awokado lepiej wybrać nie twarde, ale miękkie. Awokado umyć w zimnej wodzie, pokroić na pół i usuń kość. Następnie obierz awokado i pokroić w cienkie paski, plasterki lub kostkijak lubisz najbardziej. Robimy to samo, co z jabłkiem, posypując sokiem z cytryny lub limonki. Przechodzimy do osobnej płyty i odkładamy na bok.

Krok 4: Przygotuj awokado do sałatki.

Liście sałaty pod bieżącą wodą, połóż na serwetce i pozwól jej spuścić nadmiar wody. W osobnej misce liście sałaty rozdrabnia się ręcznie na małe kawałki.

Krok 5: Podaj sałatkę z Zielonego Kraju dla matki karmiącej.

Łączymy wszystkie składniki w osobnej misce, dodajemy oliwę z oliwek i dobrze miksujemy sałatkę. Przechodzimy na osobny talerz i dekorujemy natką pietruszki lub koperkiem, jeśli jest to pożądane. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli nagle nie masz pod ręką cytryny ani limonki, możesz bezpiecznie zastąpić ją winem lub octem stołowym.

- - Lepiej jest wziąć jabłka z Antonovki, Semerynki lub jakiejkolwiek innej odmiany, najważniejsze jest to, że ma słodko-kwaśny smak.

- - W awokado znajduje się wiele mikroelementów, które mają korzystny wpływ na nasz układ trawienny i krwionośny, a ten egzotyczny owoc stymuluje produkcję mleka matki, ale bądź ostrożny, ponieważ jest alergenem dla dziecka.


Obejrzyj wideo: Zbiór żurawiny na największej w Europie plantacji (Styczeń 2021).