+
Pieczenie

Babcia gotowana na parze


Składniki na parze do twarogu

  1. Twaróg (dowolna zawartość tłuszczu) 250 gr.
  2. Mleko (dowolna zawartość tłuszczu) 0,5 szklanki
  3. Jajka kurze 1 sztuka
  4. Cukier 2 łyżki stołowe
  5. Łyżki semoliny 1,5
  6. Jabłko 1 sztuka
  7. Rodzynki 100 gramów
  8. Suszone morele 100 gramów
  9. Szczypta soli
  10. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  11. Cukier waniliowy 2 gramy
  12. Masło Pleśń
  • Główne składniki: mleko, twaróg
  • Doręczanie 4-6
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Głęboka misa, deska do krojenia, ostry nóż, miarka, garnek do gotowania na parze, kuchenka kuchenna, tarka, przybory do pieczenia, drewniana szpatułka, sztućce, talerz do serwowania

Gotowanie twarogu na parze:

Krok 1: Przygotuj składniki.

Wlej mleko do rondla, włóż do pieca i podgrzej (aby było ciepłe). Wlać do miski i zasnąć z kaszą manną. Zostaw, aby nalegać w ciągu 15 minut. Wlej rodzynki i suszone morele wrzącą wodą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, aby zmiękły.

Krok 2: Przygotuj twaróg dla babci.

W osobnej misce zagnieść widelec z twarogiem, dodać granulowany cukier, szczyptę soli i jajko kurze. Wszystko dokładnie wymieszaj do jednorodnej masy. Dodaj semolinę z mlekiem do mieszanego twarogu, dodaj cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.

Krok 3: Przygotuj jabłko i suszone morele dla babci.

Myjemy jabłko pod bieżącą wodą, obieramy, kroimy rdzeń i odcinamy ogony. Na grubej tarce pocieramy jabłko, kładziemy na talerzu. Wytnij suszone morele w długie paski.

Krok 4: Połącz wszystkie składniki.

Dodaj starte jabłko, rodzynki i suszone morele do masy twarogowej, dokładnie wymieszaj. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, napełnij go twarogiem i wyślij przez 30 minut w podwójnym bojlerzeo godz. Nie usuwamy gotowej babci z twarogu z formy, ale pozostawiamy ją w niej na około 30 minut do ostygnięcia.

Krok 5: Podaj twarożek dla pary.

Po ostygnięciu przenieś na talerz. Pokrój babcię twaróg na porcje, połóż na talerzu i ciesz się smakiem i aromatem. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Zamiast kandyzowanych owoców możesz dodać dowolny owoc do swojego smaku. Mogą to być śliwki lub wiśnie.

- - Na gotową babkę twarogową możesz dodać kilka łyżeczek dżemu, lodów lub wlać syrop.

- - To danie jest jedzone z przyjemnością przez małe dzieci, więc jest świetne do jedzenia dla niemowląt i nie tylko, że dorośli mogą go również zaoferować, myślę, że nie odmówią tak cudownego dania, zwłaszcza, że ​​przypomina smak z dzieciństwa.


Obejrzyj wideo: Soczysta i Delikatna Pierś z Kurczaka - gotowana w mleku (Styczeń 2021).