Składniki do gotowania glazury
- Filet z ryby (wybieram łososia lub dorsza w skrajnych przypadkach) - 500 gramów do smaku
- Masło (najważniejsze nie jest bardzo słone) 50 gramów
- 5 łyżek miodu
- Wino wytrawne białe 5 łyżek stołowych (lub sok z połowy cytryny)
- Duże buraki 1 sztuka
- Ziemniak średni 3-4 sztuki
- Śmietana (co najmniej 30% tłuszczu) 1 szklanka
- Oliwa z oliwek 100 gramów
- Gotowana gruba sól według twoich upodobań
- Świeżo zmielony czarny pieprz według własnych upodobań
- Pietruszka lub koperek według własnego uznania
- Główne składniki: Łosoś, Burak ćwikłowy, Śmietana
- Doręczanie 4-6
- Kuchnia światowa Kuchnia włoska
Zapasy:
Głęboka misa, deska do krojenia, miarka, ostry nóż, kuchenka kuchenna, drewniana szpatułka, szklane naczynie do pieczenia, sztućce, mikser, talerz do serwowania lub talerzeGotowanie glazury:
Krok 1: Przygotuj marynatę.

Krok 2: Glazura ryb.


Krok 3: Gotuj puree z buraków.




Krok 4: Podaj glazurowaną rybę.

Wskazówki dotyczące przepisów:
- - Jeśli masz rybę bez skóry, nie ważne jak ją ułożyć. A jeśli ze skórą, radzę ci ją odłożyć.
- - Wskazane jest wybranie buraków o lekko wydłużonym kształcie, ponieważ jest odpowiednio dużo bardziej soczysty i miękki, a w gotowym naczyniu okazuje się znacznie smaczniejszy.
- - Taka kabina, jeśli ostygła, może być ogrzewana przy średniej mocy w kuchence mikrofalowej wraz z gotowanym puree warzywnym.