Ryba

Dorsz w piekarniku


Składniki do gotowania dorsza w piekarniku

  1. Dorsz 1 kilogram do smaku
  2. Ukłoń 1 środkową głowę
  3. Majonez 70-80 gramów
  4. Mielony pieprz 10 gramów
  5. Olej roślinny do smaku
  6. Sól do smaku do smaku
  • Główne składniki: dorsz, cebula
  • Podawanie 5 porcji

Zapasy:

Właściwie sam piekarnik, Okrągła środkowa patelnia (do zmieszczenia w piekarniku), Narzędzie tnące (noże)

Gotowanie dorsza w piekarniku:

Krok 1: przygotuj rybę.

Dorsza myję dobrze pod bieżącą wodą za pomocą noża, ostrożnie i ostrożnie usuwam z niego skórę i kroję na porcje. Dodaj sól i pieprz do tych kawałków. Następnie wlej olej roślinny na patelnię, równomiernie rozprowadź na całej powierzchni i umieść rybę na patelni.

Krok 2: dodaj resztę składników.

Najbardziej nieprzyjemną procedurą jest obieranie i krojenie cebuli. Ale widzisz, prawie żadne danie nie jest kompletne bez cebuli. Więc bierzemy nóż w uchwyty, obieramy cebulę z łuski, kroimy na pół i kroimy cienkie pierścienie na plasterki na desce do krojenia. Po posiekaniu - równomiernie rozłóż cebulę na dorszu. Delikatnie posmaruj wszystko majonezem (na wierzchu cebuli) i włóż patelnię do lodówki na około 25-30 minut. Ryba powinna być marynowana. W tym momencie włącz piekarnik, dostosuj skalę temperatury 200 stopni celsjusza i pozostawić do ogrzania.

Krok 3: upiec dorsza w piekarniku.

Po czasie wytrawiania wyjmij dorsz z lodówki. Nasz piekarnik powinien już się rozgrzać, więc wysyłamy go na patelnię (piekarnika) z dorszem. Piec przez 25-30 minut.

Krok 4: podaj do stołu.

Nasz dorsz jest upieczony. Wyciągamy go z piekarnika, ostrożnie układamy na talerzach i podajemy. Nawiasem mówiąc, bardzo dobre połączenie pieczonego dorsza z tłuczonymi ziemniakami, które przed podaniem należy zalać stopionym masłem. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Lepiej nie brać mrożonego dorsza, świeże ryby.

- - Jeśli się spieszysz, możesz pominąć krok z marynowaniem ryb. Szczególnie nie wpłynie to na smak potrawy.


Obejrzyj wideo: Soczysty dorsz pieczony w folii - (Styczeń 2022).