Inne

Draniki z mięsem mielonym

Draniki z mięsem mielonym


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do robienia mielonych placków ziemniaczanych

  1. Mięso mielone (wieprzowina i wołowina) 250 gramów
  2. Ziemniak (najlepiej duży) 8 sztuk
  3. Jajko kurze 2 sztuki
  4. Mąka pszenna -3 łyżki do smaku
  5. Cebula 1 sztuka
  6. Sól stołowa do smaku
  7. Olej roślinny do smażenia do smaku
  8. Śmietana (dowolna zawartość tłuszczu) 500 gramów
  • Główne składniki Ziemniak
  • 4 porcje
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Deska do krojenia, nóż, łyżka, miski, patelnia, drewniana szpatułka, tarka, talerz do serwowania

Gotowanie placków ziemniaczanych z mięsem mielonym:

Krok 1: Przygotuj składniki.

Weź ziemniaki, umyj je dobrze, a następnie obierz i zetrzyj na bardzo drobnej tarce w osobnej misce. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Gotuj mięso mielone.

Jeśli się nie spieszysz, oczywiście lepiej gotować mięso mielone w domu. Cóż, jeśli czasu to niewiele, użyj mięsa mielonego. Rozmraż to. Następnie obierz cebulę, spłucz i pokrój w wystarczająco małe kostki. Faszeruj mielone mięso cebulą, dodaj trochę soli i pieprzu do swoich upodobań i wlej odrobinę czystej wody. Następnie dobrze wymieszaj.

Krok 3: Smaż placki ziemniaczane.

Podgrzej patelnię olejem słonecznikowym. Następnie za pomocą łyżki stołowej umieść masę ziemniaczaną na patelni, z obliczeniem 1 łyżki stołowej - 1 placka ziemniaczanego. Następnie, w ten sam sposób, rozłóż mielone mięso na ziemniaki i ponownie ziemniaki. Smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor.

Krok 4: Podawaj placki ziemniaczane z mielonym mięsem.

Gdy placki ziemniaczane będą gotowe, połóż je na talerzu do serwowania, udekoruj zielenią i podawaj na stole w połączeniu z ciepłą śmietaną. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Aby nadać naleśnikom jeszcze delikatniejszy smak, po ich usmażeniu włóż je na patelnię, dodaj trochę wody, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut.

- - Nadzienie naleśników można zmienić w zależności od preferencji smakowych. Mogą to być grzyby, kurczak lub dynia.

- - Ci, którzy jedzą chude potrawy, mogą zostać wykluczeni z przepisu na placki ziemniaczane z mięsem mielonym, a nawet mąką. Nie wydarzy się nic strasznego, placki ziemniaczane pozostaną równie smaczne.

- - Aby gotowe draniki z mielonym mięsem miały przyjemny złoty kolor, musisz dodać do ciasta, oprócz mąki pszennej, jedną łyżkę mąki kukurydzianej.

- - Aby ziemniaki nie ciemniały podczas produkcji placków ziemniaczanych i nie okazały się u wylotu błotnistego szarego odcienia, musisz dodać jedną łyżkę zimnego mleka do ciasta.

- - Młode ziemniaki kategorycznie nie nadają się do przygotowania placków ziemniaczanych, ponieważ mają niskie właściwości skrobiowe, w przeciwieństwie do dojrzałych ziemniaków.


Obejrzyj wideo: Placki ziemniaczane z mięsem, czyli draniki. Kuchnia Banalna by Jorge & Rudy (Może 2022).