Pieczone placki ziemniaczane z pieczarkami

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do gotowania pieczonych placków ziemniaczanych z pieczarkami

5 ziemniaków (średni rozmiar)
jajko 2 szt.
łuk 1 szt.
czosnek 1 ząbek (więcej do smaku)
grzyby 300g
śmietana 100 g
koperek zielony 1 pęczek
sól do smaku
mielony pieprz do smaku
olej słonecznikowy do smażenia placków ziemniaczanych

Głównym ingredientyKartofel, grzyby
4 porcje

Zapasy:

piec, piekarnik, naczynie do pieczenia w piekarniku, patelnia, tarka, nóż, deska, miska

Gotowanie pieczonych placków ziemniaczanych z pieczarkami:

Krok 1: ugotuj ziemniaki.

Umyj, obierz, umyj i zanurz ziemniaki w zimnej wodzie. Pocieraj na drobnej tarce.

Krok 2: Trzy cebule

Obierz i zetrzyj cebulę na drobnej tarce, dodaj ją do ziemniaków.

Krok 3: Wytnij zielenie.

Umyj koperek i drobno posiekaj, dodaj do ziemniaków.

Krok 4: przygotuj ciasto.

Do ziemniaków dodaj jajka, sól i mielone przed smakiem. Dobrze wymieszaj ciasto.

Krok 5: usmaż placki ziemniaczane.

Rozgrzej olej roślinny na patelni i rozprowadź ciasto łyżką stołową w małych objętościach. Smażyć placki ziemniaczane po obu stronach na złoty kolor.

Krok 6: ugotuj grzyby.

Obierz, umyj i pokrój grzyby na plasterki. Podsmaż grzyby na złoty kolor, dodaj sól i pieprz do smaku.

Krok 7: piecz placki ziemniaczane z pieczarkami.

Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Przygotuj naczynie do pieczenia, powinno być odporne na ciepło. Wypełnij formularz warstwami: warstwą placków ziemniaczanych, warstwą czosnku (pokrojoną w cienkie plasterki), warstwą grzybów. Powtórz więc kilka razy. Ułóż warstwę śmietany. Włóż formę do piekarnika na 30 minut.