Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty


Składniki na sałatkę z czerwonej kapusty

  1. widelce kapusty 1 szt. (zaleca się zabranie małej młodej kapusty rudej)
  2. 2 szt pomidora (weź pomidory średniej wielkości)
  3. 2 szt. Ogórka (ogórki najlepiej spożywać również w średnich rozmiarach)
  4. cebula 1 szt. (wskazane jest, aby wziąć czerwoną cebulę, wtedy sałatka będzie smaczniejsza)
  5. olej roślinny 3-4 łyżki
  6. pęczek zieleni (koperek, pietruszka lub kolendra dla smaku) do smaku
  7. sól, pieprz do smaku do smaku
  8. ocet 6% 1 łyżeczka
  • Główne składniki Kapusta
  • Podawanie 5 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

salaterka, deska do krojenia, nóż, talerz do serwowania

Robienie sałatki z czerwonej kapusty:

Krok 1: Przygotuj kapustę.

Umyj czerwoną kapustę na sałatkę. Pokrój go w cienkie paski, pamiętaj: im cieńszy, tym smaczniejszy. Robot kuchenny może być odpowiedni do rozdrabniania. Potrząśnij rękami, aby było bardziej soczyste i miękkie. Po dodaniu octu.

Krok 2: Przygotuj pomidora.

Opłucz pomidory i pokrój w cienkie plasterki. Pokrój pomidora na pół, a następnie jeszcze kilka razy na pół.

Krok 3: Przygotuj ogórki.

Umyj i posiekaj ogórki w cienkie kółka. Idealny rozmiar to 3 mm.

Krok 4: Przygotuj cebulę.

Obierz cebulę. Przekrój cebulę na pół i pokrój każdą połówkę na cienkie półpierścienie.

Krok 5: Wymieszaj składniki.

Umieść wszystkie składniki w jednej salaterce, po kilku sekundach ich zawartość stanie się sałatką z czerwonej kapusty. Dodaj sól, pieprz, warzywa najlepiej zbierać rękami i przenosić wszystko olejem roślinnym.

Krok 6: Podawaj.

Sałatka z czerwoną głową może być ozdobiona zieleniną. Ponadto zamiast oleju roślinnego można dodać majonez. To wszystko, sałatka z czerwonej kapusty jest gotowa! Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - W sałatce możesz dodać startą marchewkę i paprykę według uznania.

- - Zamiast cebuli możesz użyć piór zielonej cebuli.

- - Jeśli dodasz odrobinę cukru (0,5 łyżeczki) do kapusty, sałatka będzie słodzona.


Obejrzyj wideo: Surówka z czerwonej kapusty - najlepszy przepis! : (Styczeń 2022).