Ptak

Wołowina Stroganow


Składniki na kurczaka z wołowiną Stroganoff

  1. Filet z kurczaka 400 g;
  2. Cebula (duża) 1 szt .;
  3. Pieczarki 200 g;
  4. Śmietana 200 g;
  5. Masło 15 g;
  6. Olej roślinny (do smażenia); do smaku
  7. Przyprawy (sól i pieprz do smaku). do smaku
  • Główne składniki Kurczak
  • Podawanie 2 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Plateau;, Nóż;, Deska do krojenia;, Patelnia.

Gotowanie stroganoffa z kurczaka z kurczaka:

Krok 1: Ugotuj składniki do smażenia.

Zaczynajmy. Jak zawsze zaczynamy od belki. Czyścimy i kroimy na pół-pierścienie, najlepiej cienkie. Kroimy grzyby według starej szkoły i smażymy na oleju. Wcale nie trudne i szybkie. Teraz praca jest trudniejsza. Filet z kurczaka pokroić w paski. Wykonaj je ze średniej grubości, aby uzyskać więcej. Następnie przechodzimy na patelnię i smażymy na dużym ogniu przez 2-3 minuty. I na średnim ogniu nadal smażyć przez 10-15 minut, aż do ugotowania.

Krok 2: Połącz produkty i podaj.

Dotarliśmy do mety. Dodaj cebulę i grzyby do smażonego fileta. Następnie sól, pieprz i wymieszaj. A następnie robimy siatkę ze śmietany. I niech cała masa gulasz przez 3-5 minut. Nie jesteś zmęczony? Chcesz jeść Możesz smażyć ziemniaki na przystawce lub szybko przygotować owsiankę. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak, w sosie możesz pokroić pomidory w kostkę i zetrzeć marchewki na średniej tarce, a następnie wszystko zgodnie z przepisem.

- - Filet z kurczaka można pokroić w kostkę.


Obejrzyj wideo: Szybki obiad: wołowina strogonof. Pascal przedstawia (Styczeń 2022).