+
Pieczenie

Dango


Składniki Dango

  • Główne składniki
  • Podawanie 2 porcji
  • Kuchnia światowa Azjatycka, Orientalna
Dango to japońskie danie. Kulki ryżowe nawleczone na bambusowe kije i oblane sosem przyjemnie zaskoczą gości. Ten przepis jest dość prosty do przygotowania, a co najważniejsze, możesz pokazać w nim swoją wyobraźnię!

Krok 1: Wyrób ciasto W filiżance z mąką, dokładnie mieszając, dodaj przegotowaną wodę. Ponieważ mąka ryżowa skleja się ze sobą, należy powoli dodawać wodę, aby masa wyszła bez grudek. Ugniatając uważnie, powinno być jednorodne, wystarczająco lepkie, aby mogło oślepiać piłki. Krok 2: wyrzeźbić piłki Tworzą identyczne gęste kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. I ostrożnie połóż je na bambusowych patyczkach. Krok 3: Gotuj Rzuć dango do wrzącej wody, a następnie kule się nie rozpadną. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty po wyskoczeniu. Krok 4: Gotowanie sosu Aby przygotować sos, wymieszaj skrobię z wodą w rondlu. Mieszaj i pozostaw masę na 10-15 minut. Następnie dodaj sos sojowy, cukier i umieść na kuchence. W rezultacie sos powinien być wystarczająco gęsty. Aby uniknąć grudek, dobrze wymieszaj trzepaczką. Krok 5: Podawaj Połóż przygotowane kulki na szaszłykach deoyannye i zalej sos. Danie jest gotowe, można podać dango! Smacznego! - Kulki można zabarwić, dodając różne kolory żywności, a ponadto można je dowolnie kształtować dzięki plastelinie. - Możesz użyć podwójnego kotła do gotowania kulek, bardzo szybko i wygodnie. - Sos można ugotować w kuchence mikrofalowej, najważniejsze jest, aby nie doprowadzić do wrzenia, w przeciwnym razie może stać się zbyt gęsty.


Obejrzyj wideo: Jak zrobić SŁYNNE DANGO ??!! (Styczeń 2021).