Sałatki

Sałatka Sojowa


Składniki do przygotowania Sałatki Sojowej

  1. kiełkująca soja 500 gr
  2. czosnek 1 ząbek
  3. olej roślinny 5 łyżek
  4. przyprawy do koreańskiej marchwi 1 szt
  5. nasiona sezamu do smaku
  6. cukier do smaku
  7. sól do smaku
  8. zmielony czerwony pieprz do smaku
  9. olej sezamowy do smaku
  • Główne składniki

Zapasy:

patelnia, durszlak, miska

Przygotowanie sałatki z kiełków soi:

Krok 1: Gotowanie sadzonek soi.

Kiełki kiełków soi wkłada się do garnka z wrzącą wodą. Po odczekaniu, aż woda zagotuje się z soją, a następnie gotuj przez kolejne 2 minuty.

Krok 2: Dodaj przyprawy.

Gotowaną soję połóż na durszlaku i dokładnie odcedź. Następnie przenieś do miski, ostudź sałatkę w temperaturze pokojowej. Teraz możesz dodawać przyprawy. Połącz zestaw przypraw do koreańskiej marchewki, drobno posiekanego czosnku, mielonego pieprzu, sezamu i oleju sezamowego, soli i cukru w ​​osobnej misce, dodaj olej roślinny i dodaj całą mieszankę do miski z gotowaną porośniętą soją. Dobrze wymieszaj. Sałatka jest gotowa. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Kiełkowane nasiona soi można przyjmować w postaci gotowej (kupionej w sklepie lub na rynku), lub można je samodzielnie uprawiać w domu.

- - Ponieważ ta sałatka to danie koreańskie, im więcej przypraw, tym lepiej.

- - Możesz zrobić pikantną wersję sałatki lub - z minimalną ilością przypraw.

- - Czasami sugeruje się dodanie glutaminianu sodu jako przypraw do sałatki z kiełkowanej soi. Nie powinieneś tego robić, ponieważ glutaminian jest szkodliwym suplementem, który również uzależnia.


Obejrzyj wideo: SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM RYŻOWYM - PRZEPIS NA PYSZNĄ SAŁATKĘ (Styczeń 2022).