Sosy

Sos Sałatkowy Wielkopostny

Sos Sałatkowy Wielkopostny


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do gotowania sosu sałatkowego

  1. Średniej wielkości czosnek 3-4 ząbki
  2. Sól do smaku
  3. Woda oczyszczona 3 łyżki stołowe
  4. Olej roślinny 2 łyżki stołowe
  • Główne składniki
  • Porcja 1 porcja

Zapasy:

Deska do krojenia, nóż kuchenny, miska czosnkowa, miska, turk, kuchenka kuchenna, rękawice kuchenne, moździerz ręczny, tłuczek, łyżka stołowa, szklany słoik, pokrywa nylonowa, miska lub sos do łodzi

Gotowanie chudego sosu czosnkowego do sałatek:

Krok 1: przygotuj czosnek.

Wkładamy ząbki czosnku na deskę do krojenia i lekko dociskamy je rękojeścią noża. Następnie łatwo obierz składnik warzywny. Następnie za pomocą czosnku mielimy nasz składnik warzywny i przenosimy go do wolnej miski.

Krok 2: przygotuj olej roślinny.

Bierzemy Turka i wlewamy do niego olej roślinny. Podgrzej na średnim ogniu. Gdy olej dobrze się rozgrzeje i zagotuje, wyjmij pojemnik z ognia za pomocą przyborów kuchennych. Niech składnik ostygnie do temperatury 50 ° - 60 ° C.

Krok 3: przygotuj chudy sos sałatkowy z czosnku.

Rozdrobniony czosnek przenosi się do moździerza i dodaje soli do smaku w tych samych naczyniach. Za pomocą tłuczka dobrze zmiel dwa składniki, aż będą gładkie, i przenieś je do czystej miski. Następnie za pomocą łyżki stołowej dodaj do tego samego pojemnika zimną przegotowaną wodę i lekko schłodzony olej roślinny. Używając tej samej zastawy stołowej, ostrożnie wymieszaj wszystkie składniki razem. Następnie wlej sos czosnkowy do czystego szklanego słoika i przykryj nylonową pokrywką na wierzchu.

Krok 4: Podawaj chudy sos sałatkowy z czosnku.

Gotowa sałatka jest doprawiona niewielką ilością sosu czosnkowego i dobrze wymieszaj wszystkie składniki łyżką stołową. Ten dressing może być stosowany nie tylko do sałatek warzywnych lub przekąsek z gotowanej fasoli, ale także do zup. Dodaj sos czosnkowy do sałatki, a poczujesz, jak Twoje danie nabiera zupełnie nowego i niepowtarzalnego smaku! Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli chcesz, aby sos czosnkowy stał się bardzo gorący, dodaj do niego czerwony mielony pieprz. Technologia wytwarzania gorącego sosu jest nieco inna: przenosimy posiekany składnik czosnku na wcześniej gorący olej, a następnie lekko schłodzony olej roślinny. Następnie delikatnie dusić mieszaninę czosnku z olejem na małym ogniu na patelni, a dopiero potem dodać czerwony mielony pieprz do tego samego pojemnika. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i można je podać.

- - Jeśli gotujesz ostry sos czosnkowy, pamiętaj, że nie jest odpowiedni dla wszystkich ludzi.

- - Do tankowania można użyć nierafinowanego oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek.