Pieczenie

Mini pizze - ciasta


Składniki do robienia mini pizzy - ciasta

Składniki do robienia mini-pizzy:

  1. Ciasto drożdżowe 300 gramów
  2. Świeży pomidor 1 sztuka
  3. Kiełbasy 300-400 gramów
  4. Twardy ser 200-300 gramów
  5. Jajko kurze 1 sztuka
  6. Ketchup 1 łyżka stołowa
  7. Mąka pszenna (do walcowania) 1-1,5 łyżki stołowe

Przyprawy:

  1. Zmielony czarny pieprz do smaku
  2. Włoskie zioła do smaku
  • Główne składniki: kiełbasa i kiełbaski, pomidor, ser, ciasto drożdżowe
  • Porcja 1 porcja
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Ręczniki kuchenne, Łyżka, Deska do krojenia - 2 sztuki, Nóż - 2 sztuki, Talerz głęboki - 3 sztuki, Tarka, Piekarnik, Blacha do pieczenia, Papier do pieczenia, Wałek do ciasta, Szczotka do pieczenia, Głęboka miska, Widelec, Ręcznik kuchenny, Łopatka kuchenna, Duże płaskie naczynie

Gotowanie mini ciasta do pizzy:

Krok 1: przygotuj składniki.

Przede wszystkim przygotowujemy wszystkie produkty potrzebne do robienia pizzy dla dzieci. Myjemy pomidora pod zimną bieżącą wodą z różnego rodzaju zanieczyszczeń i suszymy go papierowymi ręcznikami kuchennymi, aby zapobiec nadmiernej wilgoci. Następnie odcinamy miejsce przy owocu, do którego przymocowano łodygę, kładziemy go na desce do krojenia, kroimy w kostki o średnicy do 1 centymetr i przełóż plastry na głęboki talerz. Teraz zdejmij skorupkę z kiełbasy, połóż ją na desce do krojenia i pokrój w sześcian o średnicy do 1 centymetr lub warstw do 2 - 3 centymetry i do 5 milimetry. Przenosimy plastry na głęboki talerz. Odetnij skórkę parafinową z sera i natrzyj ją na średniej lub drobnej tarce bezpośrednio w głębokim talerzu. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i przykryj nieprzywierający arkusz do pieczenia arkuszem papieru do pieczenia. Na stole kuchennym rozkładamy również ciasto drożdżowe, mąkę pszenną, jajo kurze, keczup i niezbędne przyprawy.

Krok 2: utwórz mini pizze - ciasta.

Teraz bierzemy kawałek ciasta drożdżowego, ponieważ w przypadku tych składników możesz sam ugotować go zgodnie z tym przepisem lub kupić gotowe ciasto w dowolnym supermarkecie. Zasadniczo każde ciasto drożdżowe na wodzie, kefirze, mleku lub śmietanie jest odpowiednie dla tych dzieci. Półprodukty kładziemy na blacie, posypujemy 1 łyżką mąki pszennej i rozwałkowujemy wałkiem do dużego prostokąta o grubości do 5 milimetrów. Na powierzchni walcowanego ciasta połóż łyżkę keczupu i rozprowadź masę aromatyczną szczotką do pieczenia na całym obwodzie formacji w równej warstwie. Na warstwie keczupu w artystycznym bałaganie ułóż warstwę posiekanej kiełbasy i posyp ją czarnym pieprzem mielonym do smaku, a także włoskimi ziołami. Następnie oddzielamy połowę od całkowitej masy sera i posypujemy ją składnikiem mięsnym. W głębokiej misce wbijamy jajo kurze bez skorupy, lekko ubijamy widelcem i równomiernie rozprowadzamy masę jajową na wszystkich warstwach nadzienia. Ciasto walcujemy za pomocą rolki, starając się nie dociskać mocno rękami, a następnie ściskamy jego krawędź podstawą rolki. Następnie pokrój w grube koła od 2 do 3 centymetrów.

Krok 3: upiec mini pizze - ciasta.

Rozrzucamy małe pizze na blasze do pieczenia przygotowanej do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie, to wystarczy 3 - 4 centymetrów i posyp je pozostałym serem. Sprawdzamy temperaturę piekarnika, jeśli rozgrzał się do 200 stopni Celsjusza, a następnie wysyłamy do niego blachę do pieczenia, z jeszcze surowymi produktami z mąki, umieszczając ją na środkowym stojaku. Piec mini pizze - ciasta, aż będą w pełni ugotowane 20 minut Po upływie wymaganego czasu wyjmij blachę do pieczenia z pizzą z piekarnika, trzymając ją ręcznikiem kuchennym, połóż na desce do krojenia ułożonej wcześniej na stole kuchennym i pozwól, aby pieczenie lekko ostygło. O mnie 7 do 10 minut, używając szpatułki, przenieś pachnące produkty z mąki do dużego płaskiego naczynia i podaj.

Krok 4: podawaj mini pizze - ciasta.

Mini pizze - ciasta po upieczeniu trochę ostygną, ponieważ gorące ciasto jest bardzo szkodliwe dla żołądka. Po przeniesieniu do dużego płaskiego naczynia i podawaniu przy stole. Jako uzupełnienie tego pieczenia możesz podać niektóre rodzaje sosów, takie jak pomidor, czosnek, śmietana lub śmietana. Możesz także spróbować tego pysznego majonezu lub keczupu. Mini pizze mogą zastąpić chleb na stole i dobrze komponować się z sałatką ze świeżych warzyw podczas kolacji lub śniadania. Gotuj z miłością i ciesz się! Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Zestaw przypraw wskazany w tym przepisie można uzupełnić dowolnymi innymi przyprawami i ziołami, które są odpowiednie do gotowania potraw mięsnych lub warzywnych, na przykład pikantne, cynamonowe, trawa cytrynowa, bazylia, czerwona papryka i wiele innych przypraw.

- - Zamiast keczupu można użyć majonezu, koncentratu pomidorowego lub posmarować zwinięte ciasto tylko ubitym jajkiem kurzym.

- - Do nadzienia można użyć 2 do 3 rodzajów twardych serów.

- - W tym przepisie możesz użyć dowolnego składnika mięsnego, na przykład duszonego mięsa mielonego z pieczarkami, smażonego kurczaka lub kawałków innego mięsa, smażonego boczku, kiełbas, szynki, salami. Możesz także łączyć od 2 do 3 składników mięsnych.