+
Pieczenie

Sernik Czekoladowy


Składniki Sernika Czekoladowego

  1. czekolada (dowolna) 100 gr
  2. Ciastko Czekoladowe 300 gr
  3. masło 170 gr
  4. twarożek 200 gr
  5. 4 jajka
  6. cukier granulowany 1/2 łyżki
  7. mąka 2 łyżki. l
  8. cukier waniliowy 1 opakowanie
  9. olej roślinny (do smarowania naczynia do pieczenia) do smaku
  • Główne składniki Kakao i czekolada
  • Podawanie 5 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

miska, moździerz lub robot kuchenny (do siekania ciastek), mikser, naczynie do pieczenia

Robienie Sernika Czekoladowego:

Krok 1: Przygotuj ciasteczka.

Czekoladowe ciasteczka muszą zostać zmiażdżone. Można to zrobić za pomocą moździerza lub robota kuchennego. Wlać pokruszone ciasteczka do miski. Rozgrzać olej, aż będzie miękki. Połącz masło ze zmiażdżonymi ciastkami i 1 jajkiem.

Krok 2: Przygotuj test.

Wcierać czekoladę na tarce. Teraz wymieszaj w osobnej misce 3 pozostałe jajka, twarożek, cukier, mąkę, cukier waniliowy i ubij razem mikserem.

Krok 3: Krok 3: Piec sernik.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Delikatnie posyp dno patelni mąką, a następnie dodaj dużo zmiażdżonych ciastek. Wlać, aby zrobić spód i boki. Następnie wlej skrzep do powstałej „miski”. Piec z 175 stopni w piekarniku. Po 40 minutach wyciągnij fajny ugotowany sernik i posyp tartą czekoladą. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Do pieczenia lepiej jest użyć podzielonej formy. Dzięki temu możesz wyjąć gotowy sernik bez uszkadzania go.

- - Stopniowo schładzaj sernik. Najpierw pozostaw na godzinę w piekarniku z otwartymi drzwiami, a następnie pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na 30 minut, dopiero wtedy możesz włożyć sernik do lodówki.

- - Najlepsza temperatura do pieczenia w piekarniku wynosi od 160 do 175 stopni.

- - Ustalenie, kiedy należy wyjąć sernik z piekarnika, jest łatwe. Pukaj w formę nożem: gdy sernik będzie gotowy, środek zadrży.


Obejrzyj wideo: SERNIK CZEKOLADOWY IZAURA (Styczeń 2021).