Pieczenie

Koszenie pomarańczy

Koszenie pomarańczy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do produkcji pomarańczowego piernika

Składniki do robienia pomarańczowego piernika:

  1. 4 jajka
  2. Cukier 1,5 szklanki
  3. Olej roślinny pół szklanki
  4. Sok pomarańczowy 1 szklanka
  5. Ciasto do pieczenia proszku 1 saszetka
  6. Mąka pszenna premium 2 szklanki (bez wzgórza)
  7. Masło lub margaryna maślana 30 gramów

Lukier:

  1. Sok pomarańczowy 2 łyżki stołowe
  2. Cukier puder 120 gramów
  • Główne składniki Jajka, pomarańcza, mąka
  • Porcja 1 porcja
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Głęboka miska - 2 sztuki, 250 ml szklane słoiki, sito o drobnych oczkach, nieprzywierające okrągłe naczynie do pieczenia, mikser, łyżka stołowa, łyżeczka, drewniana łopatka kuchenna, drewniany szpikulec, piekarnik, ręcznik kuchenny, deska do krojenia, metalowy druciany stojak, miska, Duże płaskie naczynie

Gotowanie pomarańczowego piernika:

Krok 1: przygotuj mąkę.

Weź głęboką miskę i przesiej do niej 2 szklanki mąki pszennej premium. Tego kroku nie można uniknąć, jest to bardzo ważne! Podczas przesiewania mąka staje się bardziej luźna, przewiewna i wysycha. A także za pomocą tego procesu pozbywasz się śmieci, które mogłyby dostać się do worka z mąką podczas pakowania w fabryce! Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i posmaruj okrągłe, nieprzywierające naczynie do pieczenia kawałkiem masła lub margaryny.

Krok 2: ubij jajka cukrem.

Teraz wbijamy cztery jaja kurze do osobnej głębokiej miski, staramy się, aby skorupa nie dostała się do pojemnika. Następnie dodaj do nich 1,5 szklanki cukru, uzbrój się w mikser i ubij składniki, aż będą gładkie, wspaniałe i całkowicie rozpuszczą ziarna cukru. Dajemy ten proces przynajmniej 15 minutpoprzez okresowe wyłączanie miksera 1–2 minuty w celu uniknięcia jego spalania.

Krok 3: przygotuj ciasto.

Gdy jajka z cukrem wezmą pożądany płyn o jednolitej konsystencji, wyłącz mikser i dodaj do szklanki pół szklanki oleju roślinnego, 1 worek proszku do pieczenia żywności i 1 szklanka soku pomarańczowego. Ponownie wymieszaj składniki 2–3 minuty włączanie urządzenia kuchennego ze średnią prędkością. Następnie wyłącz mikser i zacznij wprowadzać do płynnej masy przesianej mąki pszennej. Robimy to stopniowo łyżką po łyżce, jednocześnie wyrabiając ciasto o średniej gęstości. Ponownie wkładamy miskę z półproduktem mąki pod ostrze miksera i mieszamy ciasto 2–3 minuty aby nie miał zbitych grudek mąki.

Krok 4: upiec pomarańczowy piernik.

Wlać gotowe ciasto do naczynia do pieczenia drewnianą szpatułką. Sprawdzamy piekarnik, a jeśli rozgrzał się do pożądanej temperatury, wysyłamy do niego formę ciasta, ustawiając pojemnik na środkowym stojaku. Upiec pomarańczową buławę 25 do 30 minut. Po upływie wymaganego czasu sprawdzamy gotowość koszenia za pomocą drewnianego szpikulca. Wprowadzamy jego koniec do pulpy ciasta i otrzymujemy, jeśli patyk jest mokry, pozwól produktowi mąki osiągnąć pełną gotowość w piekarniku 5 do 7 minut. Jeśli szpikulec jest suchy, wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika, trzymając je ręcznikiem kuchennym. Dajemy piernikowi trochę chłodu, a następnie podważmy je szpachelką kuchenną i kładziemy na metalowym ruszcie.

Krok 5: przygotuj cukier puder.

Zasadniczo pomarańczowy piernik jest gotowy, można go posypać cukrem pudrem lub posmarować dżemem pomarańczowym i podawać. Ale istnieje bardziej smaczna i łatwa opcja projektowania - to pomarańczowy lukier! Bierzemy czystą miskę o średniej głębokości i przesiewamy do niej 120 gram cukru pudru przez sito o drobnych oczkach. Następnie wlej do tego samego pojemnika 2 łyżki soku pomarańczowego. Mieszamy składniki do uzyskania gładkości, masa średniej gęstości bez grudek powinna wyglądać jak płynna kwaśna śmietana. Jeśli lukier wydaje się zbyt płynny, możesz dodać do niego więcej cukru pudru, jeśli Twoim zdaniem jest zbyt gęsty, możesz dodać do niego więcej soku pomarańczowego.

Krok 6: doprowadzenie deseru do pełnej gotowości.

Wlać cukier puder na wciąż gorący płaszcz i delikatnie rozprowadzić łyżką na całej powierzchni do pieczenia. Gotowy deser podajemy do ostygnięcia do temperatury pokojowej, przenosimy ciasto do dużego płaskiego naczynia i podajemy na słodkim stole.

Krok 7: Podaj pomarańczowy Piernik.

Pomarańczowe pieczenie jest podawane w temperaturze pokojowej, ponieważ wszelkie gorące produkty mączne są szkodliwe dla trawienia! Opcjonalnie przed podaniem ciasto można ozdobić bitą śmietaną i pierścieniami lub pół pierścieniami pomarańczy. Taki wspaniały deser jest przyjemny w towarzystwie bliskich pod filiżanką świeżej herbaty, kawy, kakao lub szklanką ciepłego mleka. Gotuj i ciesz się prostym i pysznym posiłkiem! Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Jeśli po 35 minutach pieczenia środek piekarni nadal jest płynny, co zdarza się bardzo rzadko, wyłącz górne ogrzewanie w piekarniku, zmniejsz jego temperaturę do 150 stopni Celsjusza i piecz ciasto przez kolejne 15–20 minut.

- - Z tego rodzaju ciasta można zrobić małe babeczki lub babeczki.

- - W razie potrzeby do tego ciasta można dodać namoczone i posiekane suszone owoce, takie jak suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, suszone truskawki, banany.

- - W razie potrzeby do ciasta można dodać 1 łyżkę skórki pomarańczowej, ten składnik poprawi przyjemny aromat gotowego pieczenia.

- - W tym cieście można w razie potrzeby dodać przyprawy, takie jak cukier waniliowy i cynamon.

- - Zamiast pakowanego soku pomarańczowego można użyć świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.

- - W ten sam sposób możesz gotować inne rodzaje mat, zmieniając rodzaje soków, takie jak winogrona, mandarynki, maczuga wiśniowa i wiele innych.