We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Składniki do robienia sałatki z buraków z jabłkiem
- Buraki 2 szt
- Jabłko 2 sztuki
- Suszone owoce 50 gramów lub do smaku
- Ocet jabłkowy 2 łyżeczki
- Oliwa z oliwek 2 łyżki
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Sól do smaku
- Główne składniki: Burak ćwikłowy, Rodzynka, Jabłko
Zapasy:
Nóż, deska do krojenia, kuchenka kuchenna, mały garnek, tarka, talerze, salaterka, łyżka stołowa, durszlak
Robienie sałatki z buraków z jabłkiem:
Krok 1: przygotuj buraki.
Najpierw przygotuj buraki, do tego dokładnie myjemy je pod bieżącą wodą z piasku i ziemi, a jeśli są liście, odetnij je na desce do krojenia, bez dotykania samej rośliny okopowej. Następnie włóż do garnka, napełnij wodą, tak aby znajdowała się 1 centymetr wyżej i włóż do pieca. Włącz temperaturę do średniego poziomu i zagotuj ciecz. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz temperaturę, przykryj patelnię pokrywką i gotuj 45 - 60 minut aż będzie gotowy. Uwaga: sól nie jest konieczna.
Następnie stawiamy patelnię z burakami pod zimną bieżącą wodą, aby schłodzić warzywo, ale na razie przechodzimy do następnego kroku.
Krok 2: przygotuj jabłka.
Myjemy jabłka pod bieżącą wodą i w razie potrzeby usuwamy skórkę. Następnie rozłóż na desce do krojenia, pokrój na pół i usuń rdzeń z nasionami. Po rozpoczęciu siekania jabłka można zetrzeć dużymi otworami lub pokroić w piękne słomki, a także kostki lub użyć blendera. Siekając jabłka w wygodny sposób, przenieś je na duży głęboki talerz lub miskę.Krok 3: posiekaj buraki.
Obierz schłodzone buraki i obierz je, a także jabłka: za pomocą kostek, wiórów lub kostek.
Przesuwamy przygotowane warzywa na pokrojone jabłka.
Krok 4: umyj suszone owoce.
Suszone owoce nadają się do każdej sałatki, którą lubisz najbardziej, suszonych moreli, suszonych śliwek lub, jak w naszym przypadku, rodzynek. Tak więc włóż je do durszlaka i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Po przejściu na ręcznik kuchenny zetrzyj płyn i włóż do talerza z jabłkami i burakami.
Krok 5: przypraw sałatkę.
Teraz dodaj do sałatki ocet, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz.
Za pomocą łyżki stołowej dokładnie wymieszaj wszystko, aż będzie gładka, a będziesz mógł podać sałatkę na stół.
Krok 6: podawaj sałatkę z buraków z jabłkiem.
Sałatka z buraków z jabłkiem jest podawana natychmiast po przygotowaniu na śniadanie, lunch lub kolację, a także jako przystawka na świąteczny stół. Nie potrzebuje żadnych dodatków, może poza kawałkami chleba lub miękkimi bułkami. Pyszna, zdrowa słodko-kwaśna sałatka dla całej rodziny jest gotowa!
Smacznego!
Wskazówki dotyczące przepisów:
- Aby zachować jasny kolor buraków, podczas gotowania w wodzie należy dodać trochę octu lub świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
- Czasami do takiej sałatki dodaje się kilka ząbków posiekanego czosnku, gotowanej marchewki lub sera do smaku.
- Gotowość buraków można bardzo łatwo sprawdzić za pomocą noża, widelca lub zwykłego zapałki. Przebijamy warzywo wybranym sprzętem, a jeśli buraki stają się miękkie, nadszedł czas, aby wyjąć korzenie z wody, a jeśli nie, kontynuuj gotowanie przez kolejne 10-12 minut.
- Oliwa z oliwek może być zastąpiona olejem słonecznikowym lub sezonową sałatką ze śmietaną i majonezem.
- Często w takiej sałatce dla bardziej nasyconego smaku i aromatu dodaj 65 mililitrów soku jabłkowego.
