Ryba

Sznycel Rybny


Składniki do produkcji sznycla rybnego

  1. Filet z Łososia 500g. (na 10 porcji);
  2. Jajko-2szt .; do smaku
  3. Cebula-2szt .; do smaku
  4. Mąka-2 łyżki; do smaku
  5. Sól, pieprz do smaku. do smaku
  • Główne składniki
  • Porcja 10 porcji

Zapasy:

Nóż;, Talerz;, Deska do krojenia;, Patelnia.

Sznycel do gotowania ryb:

Krok 1: Przygotuj składniki.

Na początek filet z ryby. Kroimy go w kostki, około jednego centymetra. Następnie dodaj sól i pieprz. Potem trochę przeszkodzimy, po prostu nie wkładaj dużo wysiłku, aby nie zrobić pasty rybnej. Potem bierzemy łuk. Oczyszczamy go ze skóry i spłukujemy wodą, usuwając ewentualny cienki film. Następnie pokrój w kostkę, trochę mniej ryb. Następnie dodajemy go do ryby i delikatnie mieszamy, powtarzam, aby nie zmielić ryby. Aby nasza mieszanka była naparowa i bardziej soczysta, owiń talerz folią spożywczą i wyślij go do lodówki na pół godziny. Po wlaniu masy dodaj 2 łyżki mąki i 2 jajka. Następnie delikatnie wtrącaj się.

Krok 2: Smaż sznycle.

Na rozgrzanym do patelni masle ułóż mięso mielone w postaci naleśników. Robimy to zwykłą łyżką. I smaż ze wszystkich stron na złoty kolor. Zobacz, czy sznycle nie są spalone, w tym celu spójrz na pieczeń za każdym razem.

Krok 3: Podajemy do stołu.

Gotowe sznycle rozkładamy na talerzu i podajemy z dowolnymi warzywami lub sosem. To danie jest niezbędne w czasach, gdy chcesz czegoś smacznego, ale nie wiesz co. Radzę wszystkim spróbować. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Nie można pokroić ryby w kostkę, ale posiekać ją na trzy równe części, a następnie usmażyć w bułce tartej lub w cieście.

- - Wybierz odmianę ryb według własnego uznania. Jak mówi przysłowie: „Nie ma towarzyszy w smaku i kolorze”.


Obejrzyj wideo: Kotlety rybne z pietruszką :: HD (Styczeń 2022).