Sałatki

Sałatka Naleśnikowa


Składniki Sałatek Naleśnikowych

Składniki do robienia sałatek z naleśników:

  1. Papryka 1 szt.
  2. Szynka 200 g
  3. Grzyby (marynowane pieczarki) 1 słoik
  4. Ser 200 g
  5. Ząbek czosnku 1
  6. Majonez do smaku
  7. Koper do smaku
  8. Pietruszka do dekoracji. do smaku

Na naleśniki

  1. Mąka 300 g
  2. Mleko 400-500 g
  3. Jajko 2 szt.
  4. 1 łyżka deserowa cukru
  5. Sól do smaku
  • Główne składniki: szynka, mąka
  • 4 porcje
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Miski, mikser (lub trzepaczki), patelnia, miska sałatkowa, nóż, deska

Robienie sałatki z naleśników:

Krok 1: Gotowanie naleśników.

Ze wskazanej ilości składników otrzymuje się około 15 naleśników. Tak bardzo nie potrzebujemy. Weź tylko 4-5 naleśników. Jeśli masz już gotowe naleśniki, możesz pominąć ten krok. Najpierw musisz ubić jajka cukrem i solą. Dodaj olej roślinny, wymieszaj. Następnie dodaj mleko, dobrze wymieszaj mikserem lub trzepaczką. Podgrzewamy patelnię, trochę smarując ją olejem. Wlać ciasto na środek, przekręcić patelnię, aby ciasto było równomiernie rozłożone. Gdy tylko naleśnik zacznie brązowieć, należy go odwrócić. Więc usmaż wszystkie nasze naleśniki.

Krok 2: Pokrój sałatkę.

Papryka, szynka, ser, pokrojone w małe kwadraty. Na osobnej planszy pokrój również schłodzone naleśniki na kwadraty, ale nieco większe. Odcedź marynatę z marynowanych pieczarek i pokrój w kostkę lub plastik. Tryb koperkowy jest bardzo płytki. Mieszamy wszystkie posiekane składniki, dodajemy czosnek wyciśnięty przez czosnek, następnie dodajemy koperek, wszystko dobrze miksujemy, a dopiero potem dodajemy majonez i ponownie dobrze miksujemy.

Krok 3: Podaj sałatkę naleśnikową.

Sałatkę naleśnikową można podawać zarówno we wspólnej misce sałatkowej, jak i osobiście każdemu członkowi rodziny. Możesz udekorować sałatkę ziołami, na przykład natką pietruszki. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Oprócz wymienionych składników można do sałatki dodać zielony groszek, zarówno ogórki kiszone, jak i świeże.

- - Do sałatki możesz użyć naleśników, które zostały po ostatnim przygotowaniu.

- - Jeśli w twoim domu nie ma mleka, ale naprawdę chcesz robić naleśniki, możesz użyć wody zamiast mleka, chociaż smak naleśników będzie nieco inny.

Obejrzyj wideo: sałatka naleśnikowa z kurczakiem (Sierpień 2020).