Inne

Ryż smażony z kurczakiem i sosem ostrygowym

Ryż smażony z kurczakiem i sosem ostrygowym


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pierś z kurczaka wymieszać z proszkiem imbirowym i łyżką sosu sojowego i odstawić na 10 minut.

Połóż wok na ogniu, a gdy się rozgrzeje, dodaj olej. Kawałki kurczaka wkładamy do woka i smażymy. Odstawić na talerz.

W tym samym woku dodajemy zieloną cebulę, trochę podsmażamy i dodajemy czosnek.

Dodaj ryż przygotowany dzień wcześniej, dzięki czemu nie będzie już lepki i łatwiej się usmaży. Dobrze wymieszaj, dodaj kawałki kurczaka, drugą łyżkę sosu sojowego i sos ostrygowy.

Dodaj olej sezamowy i podawaj na gorąco.


Yakimeshi & #8211 smażony ryż po japońsku

W japońskim & # 8222Yakimeshi & # 8221 dokładnie to oznacza: smażony ryż. Japończycy bardzo często serwują ten rodzaj ryżu, szczególnie w dni robocze, ponieważ jest to danie, które robi się niezwykle szybko, jest bardzo smaczne i sycące. Zwłaszcza, że ​​Azjaci prawie zawsze mają gotowany ryż w gospodarstwie domowym, zrozumiałe jest, że częste spożywanie tego dania jest uzasadnionym wyborem. A my go uwielbiamy i robimy to jak najczęściej.

  1. W misce połącz ugotowany ryż z majonezem. Drobno posiekaj bekon i zieloną cebulę. Rozgrzej trochę oleju na dużej patelni i smaż ryż przez kilka minut, mieszając.
  2. Ubijać jajka. Połóż ryż z jednej strony patelni, a jajka z drugiej strony, cały czas mieszając, aby zrobić szmaty.
  3. Gdy jajka są w połowie gotowe, połącz je z ryżem.
  4. Dodaj boczek i gotuj przez kolejne 5 minut.
  5. Przełożyć posiekaną cebulę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Inne pyszne japońskie przepisy:

5 / 5 - 1 Opinie)

Ryż smażony z kurczakiem

Pokrój poprzecznie, dopraw solą i pieprzem (możesz użyć innych przypraw) i lekko podsmaż (3-4 minuty z obu stron) pierś z kurczaka. Jeśli masz resztki kurczaka z innego stołu lub pieczonego kurczaka, możesz użyć tego. Oddzielnie lekko ugotuj ryż.

Dobrze podgrzej dużą patelnię (lub wok, jeśli masz, najlepiej). Wlej olej sezamowy, następnie posiekaną cebulę, groszek i marchewkę i smaż, aż zmienią konsystencję.

Tak, za pomocą szpatułki połóż stwardniałe warzywa z jednej strony, a z drugiej wlej ubite jajka. Podczas smażenia wmieszać jajka. Gdy są lekko podsmażone/odstawione, wymieszać z utwardzonymi warzywami.

Dodaj kurczaka i utwardzony ryż na zawartość patelni/woka. Wlej sos sojowy. Wymieszać i pozostawić do stwardnienia, aż wnikną i dobrze wymieszać smaki. Pod koniec, jeśli chcesz, dodaj posiekaną zieloną cebulę.


Chiński smażony ryż z makaronem

Popularnie przygotowywany w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza dla Chińczyków i Hindusów, smażony ryż jest bardzo łatwy do wykonania i nadaje się do niezliczonych kombinacji, biorąc pod uwagę, że zarumieniony ryż w woku można łączyć z warzywami, jajkami i mięsem (zwłaszcza wieprzowiną i kurczakiem, ale także Krewetka). W rzeczywistości danie zrodziło się, podobnie jak włoska frittata, z chęci wykorzystania resztek z lodówki. Zamiast jajek lub warzyw kładę makaron ryżowy, również smażony. A żeby królewskie aromaty były kompletne, oprócz sosu ostrygowego dodaję też sos z tradycyjnych 5 przypraw. Czyli sos słodko-kwaśny, gorzki, pikantny i słony jednocześnie. Sos zawiera m.in. imbir, cynamon, kolendrę, daktyle, bazylię, anyż i biały pieprz.

Opublikowano w 200-300 kcal, Dodatki, Dania orientalne Tagi: kuchnia azjatycka, kuchnia chińska, chińskie przyprawy, smażony ryż z makaronem, chiński przepis, przepis na przybranie, przepis na smażony ryż, sos chiński, sos ostrygowy, makaron ryżowy 4 Komentarze & # 187

Jak zrobić smażony ryż z krewetkami w domu i # 8211 Best Tips & Tricks

1. Jak przyprawić krewetki?

Przyprawa jest bardzo ważna, ponieważ to ona sprawia, że ​​to jedzenie jest tak pyszne. Dlatego musi być bardzo pachnący.

Ale jednocześnie nie należy przesadzać z przyprawami. W rzeczywistości powinno być tak proste, jak to tylko możliwe, a oto dwa proste i aromatyczne pomysły na przyprawy do krewetek:

  1. Najprostsze: czosnek i tymianek podane na drobnej tarce, płatki chili, sól i pieprz.
  2. Prosty (który można również wykorzystać do Fajitas z kurczaka z warzywami):

1 łyżka pieprzu cayenne
1 łyżka
1 ząbek czosnku
1 łyżka kminku
1 łyżka suszonego oregano
1/2 ligura soli morskiej
1/4 łyżki świeżo mielonego pieprzu

Dodaj wszystkie przyprawy do słoika, przykryj pokrywką i potrząśnij, aby składniki dobrze się wymieszały. Możesz przechowywać tę mieszankę przypraw do 3 miesięcy, aby używać tyle razy, ile potrzeba.

Możesz użyć tych dwóch przepisów, aby doprawić danie z krewetek, nawet jeśli chcesz je podać z dodatkami innymi niż smażony ryż.

2. Jaki ryż pasuje do krewetek

Ogólnie rzecz biorąc, smażony ryż wytwarzany jest z białego ryżu średnio- i długoziarnistego. Chciałam jednak zdrowszej wersji, więc zastąpiłam ją brązowym ryżem, który idealnie pasuje i jest bogatszy w składniki odżywcze.

Tak więc, jeśli chcesz zrobić przepis na krewetki ze smażonym ryżem, możesz zrobić to zarówno z białym ryżem, jak i brązowym ryżem (który lubisz lub który jest dla ciebie wygodniejszy). Pamiętaj jednak, że przed smażeniem na patelni musisz go ugotować al-dente i schłodzić.

Ale jeśli chcesz ugotować ryż w inny sposób, jaki rodzaj ryżu wybrać?

Ryż krótko- lub średnioziarnisty jest lepszy do risotto. Tak więc, jeśli robisz risotto z krewetkami, powinieneś wybrać to. Dziki ryż jest idealny do sałatek, więc jeśli chcesz zrobić sałatkę z krewetek, będzie to najlepszy wybór.

Teraz, gdy już wiesz, jaki rodzaj ryżu najlepiej pasuje do krewetek, zobaczmy, jak zaplanować posiłek za pomocą tego przepisu na smażony ryż z krewetkami.

3. Przepis na smażone krewetki ryżowe jest idealny do planowania posiłków.

Moim postanowieniem na Nowy Rok jest częstsze planowanie posiłków, a ten przepis na smażone krewetki ryżowe jest do tego idealny.

Lubię to, kiedy wracam do domu po ciężkim dniu pracy, otwieram lodówkę i znajduję już ugotowane jedzenie tylko czekające na odgrzanie. Co powiesz na to, czy to nie brzmi dobrze?

Plan zakładam, że raz lub dwa razy w tygodniu poświęcę 2-3 godziny na przygotowanie pysznego jedzenia i porcjowanie go do szklanych garnków, a następnie trzymanie w lodówce, gdy chcę je podać.

To pomaga mi w rutynie treningowej i w ten sposób nie mam już pokusy, aby przez cały dzień zajadać się niezdrową żywnością i przekąskami, ponieważ „nie miałem czasu ugotować czegoś dobrego”.

Dodatkowo oszczędzam dużo czasu, ponieważ gotuję jedzenie przez 3-4 dni w zaledwie dwie godziny, zamiast robić to codziennie.

Obiecuję, że podzielę się z Wami wszystkimi smakołykami, które przygotowuję do planowania posiłków i jestem pewna, że ​​bardzo Wam się spodoba.

Zrób więc dużą porcję smażonego ryżu z krewetkami i włóż do hermetycznych szklanych garnków, a następnie przechowuj je w lodówce maksymalnie 3 dni. Możesz podawać to jedzenie na zimno lub na gorąco, jest bardzo dobre na oba sposoby.

Polecam szklane patelnie, bo jeśli chcecie odgrzać ten smażony ryż z krewetkami, wystarczy włożyć taką patelnię do piekarnika lub mikrofalówki. Jeśli używasz plastikowych garnków, musisz umieścić jedzenie w żaroodpornym naczyniu

pierwszy. Trochę więcej wysiłku i dwa zmywanie naczyń.

Dlatego uważam, że jest to jeden z najlepszych przepisów na smażone krewetki ryżowe. Ponieważ jest pachnący, elastyczny i idealny do planowania posiłków.

Zobaczmy teraz, jak możesz dostosować go do swojego gustu.

4. Dostosuj ten przepis na smażony ryż z krewetkami do swoich upodobań

Ryż basmati można zastąpić gotowaną komosą ryżową lub dzikim ryżem. Możesz też użyć białego ryżu, ale jak już wspomniałam, zawsze wolę zdrowszą wersję.

Jeśli chodzi o warzywa, możesz je zastąpić tymi, które lubisz, takie jak cebula, groszek, brokuły, kalafior, cukinia itp. Tylko upewnij się, że pokroisz je na małe kawałki, aby szybko i równomiernie ugotować.

Co więcej, możesz dodać ubite jajka, aby potrawa była jeszcze bardziej spójna. A jeśli chcesz, żeby była wegańska, odstaw krewetki i dodaj więcej warzyw, a nawet posiekanego tofu.

Więcej przepisów wegańskich:

Teraz przejdźmy dalej i zobaczmy ostatni powód, dla którego jest to najlepszy przepis na smażone krewetki ryżowe.

5. Ten przepis na smażone krewetki ryżowe jest zdrowy

Smażony ryż z krewetkami domowej roboty jest zdrowy, ponieważ masz kontrolę nad składnikami. W przeciwieństwie do tych przygotowywanych w restauracji, możesz przygotować ten przepis ze świeżymi warzywami, bardzo małą ilością oleju i możesz zastąpić biały ryż brązowym, co czyni to jedzenie jeszcze zdrowszym.

Domowe jedzenie jest zwykle zdrowsze niż jedzenie w restauracji właśnie z tych powodów.

Ten przepis na smażony ryż z krewetkami zawiera niewielką ilość tłuszczów nasyconych, które wspomagają zdrowie serca i dostarczają dużej ilości białka. Ponadto jest bogaty w witaminy i minerały takie jak żelazo, cynk, witaminy A, K i E (wg LiveStrong.com).

To tyle na dzisiaj. To wszystko, co musisz wiedzieć o tym przepisie na smażony ryż z krewetkami. Teraz wszystko, co musisz zrobić, to ugotować, a następnie zrobić kilka zdjęć i opublikować je na Instagramie z tagiem @theblondelish,

A jeśli spodobał Ci się ten przepis wideo i chcesz zobaczyć więcej, zasubskrybuj mój kanał na YouTube.


KURCZAK DUSZOWY SŁODKI Z ANANASEM

Słodko-kwaśny kurczak ananasowy kiedyś był to jeden z moich ulubionych przepisów. Połączenie słodko-kwaśne w tym przypadku jest w tym przypadku bardzo odpowiednie i daje smaczny wynik. Przed przygotowaniem takiego przepisu musimy mieć przygotowane wszystkie składniki, aby wszystko poszło szybko.

Przepis jest jednym z najpopularniejszych w Chinach, który zdobył wielu fanów za granicą. Nie ma chińskiej restauracji, której nie możesz znaleźć? słodko-kwaśny kurczak ananasowy.

Elementy słodkie (cukier) doskonale równoważą te kwaśne (ocet chiński). Najbardziej podoba mi się to, że kurczakowi towarzyszą warzywa, a na koniec pyszny sos, bez którego nie wyobrażam sobie tego przepisu.

Słodko-kwaśny kurczak może towarzyszyć zwykły ryż lub smażony ryż z jajkami, smażony ryż z warzywami, ale pasuje też do prostego makaronu ryżowego.

Chińskie przepisy są łatwe i szybkie. Kiedy czas nas napiera, a chcesz postawić na stole coś dobrego dla całej rodziny, chińskie przepisy mogą być dobrym i smacznym rozwiązaniem.

Chiński kuzyn jest z tego znany. Gotowanie na gorąco sprawia, że ​​ich jedzenie jest tak dobre, a proces gotowania tak szybki. Wszystko dzieje się w 15 minut, gotuje się tylko na specjalnej patelni (woku).

Jeśli generalnie uwielbiam gotować z udkami z kurczaka i unikam piersi z kurczaka, w chińskich przepisach jest ona bardzo dobrze zintegrowana i dobrze smakuje z sosami i azjatyckimi smakami.

Więcej przepisów z kuchni chińskiej znajdziesz, jeśli Kliknij tutaj.

Jesteśmy fanami kuchni azjatyckiej, więc na blogu znajdziecie zarówno przepisy chińskie, jak i indyjskie czy libańskie.

Teraz pokażę Ci, jakich składników potrzebujesz i jak możesz je przygotować słodko-kwaśny kurczak ananasowy.

SKŁADNIK:

2-3 łyżki oleju
500 g piersi z kurczaka
4-5 łyżek skrobi (2 na sos)
1 średnia cebula
1/2 zielonej papryki
1/2 marchewki pokrojonej w cienkie paski
6 plasterków ananasa
200 ml rosołu (może być również woda)
1,5 łyżki octu chińskiego
2-3 łyżki cukru
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki keczupu
Sól

Pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka rozwałkować na 2-3 łyżki skrobi, a następnie podsmażyć na 2 łyżkach oleju palmowego, uważając, aby dobrze wymieszać i obrócić, aby była dobrze przygotowana.

Wyjmij kurczaka z woka i ugotuj posiekaną cebulę julienne z marchewką i pieprzem. Podgrzewaj przez około 2 minuty.

Dodaj kurczaka, smaż przez kolejne 2 minuty, a następnie dodaj ananasa.

Dodaj 150 ml rosołu, włącz mały ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez 2 minuty. Dodaj ocet chiński, soję, cukier i ketchup.

Wlej rozpuszczoną skrobię do reszty zupy i wymieszaj. Dopraw solą do smaku. Gdy sos zacznie gęstnieć, zdejmij go z ognia i połóż na talerzu słodko-kwaśnego kurczaka z ananasem.


Te przepisy dotyczą sosów, które mogą być podawane z kurczakiem.

1. Mujdei

  • Posiekaj ząbek czosnku.
  • Dodaj czosnek i prasuj przez 15-20 minut.
  • Dodaj 1 łyżeczkę oleju, sól i pieprz.
  • Po kilku minutach dodaj kolejną łyżkę oleju.
  • Mieszaj, dodając składniki.
  • Dodaj 200 ml śmietany, po trochu na raz.
  • Na wierzch posyp pęczkiem posiekanej pietruszki.
  • Zamieszaj trochę i gotowe.

2. Por z oliwkami

  • Drobno posiekaj 1 pęczek zielonej cebuli, jeden ząbek zielonego czosnku, pół pora i 9 pestek zielonych oliwek.
  • Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju i smażyć cebulę, por i czosnek przez 3-5 minut.
  • Udekoruj oliwkami, 100 ml białego wina, solą i pieprzem.
  • Gdy sos skurczy się i stanie się gęstszy, posyp mieszanką 5 orzechów włoskich i połową soku z cytryny.
  • Zostaw wszystko w ogniu na kolejną minutę.

3. Sos romesco

  • Na patelni wymieszaj 4 obrane pomidory i pół ząbka czosnku. Posyp oliwą i pozostaw naczynie w piekarniku, aż się skarmelizuje.
  • 40 g orzechów laskowych i 40 g migdałów usmażyć na łyżce oleju, cały czas mieszając. Ugasić ogień po 5 minutach.
  • Zmiel orzechy laskowe i migdały razem z 1 łyżeczką papryki, pomidorami, solą i łyżką czosnku.
  • Podczas mielenia dodaj 80 g oliwy z oliwek i octu.

4. Sos po tajsku

  • Usuń szypułki z 400 g ostrych papryczek jalapeno i 200 g ostrych papryczek serano, oczyść ich nasiona i błony.
  • Papryki wymieszać z 4 ząbkami czosnku pokrojonymi na pół, 3 łyżkami brązowego cukru, łyżką soli i 7 łyżkami wody. Wszystko wymieszaj w blenderze.
  • Włóż miksturę do szczelnie przykrytej miski i trzymaj w ciemnym miejscu przez 4 dni. Mieszaj kompozycję codziennie.
  • Umieść kompozycję w blenderze wraz ze 100 ml octu i mieszaj, aż konsystencja zmięknie.
  • Wszystko przechodzi przez sito. Powstała mieszanina dociera do garnka, gdzie będzie gotować przez 7-8 minut.

5. Sos musztardowy

  • Drobno posiekaj 3 ząbki czosnku, 1 pęczek pietruszki, 1 pęczek pietruszki i 1 pęczek zielonej cebuli.
  • Wymieszaj 3 łyżki musztardy z 2 łyżkami soku pomidorowego i 1 łyżeczką octu.
  • Dodaj zieloną masę na musztardę i pozostaw sos w lodówce.

Trudności w przygotowaniu

Ogólnie rzecz biorąc, sosy z kurczaka wymagają tych samych przyborów. Zamieszczamy tutaj wszystko, czego potrzebujesz do wszystkich przepisów. Przepisy mają niewielkie trudności.

  • Nóż
  • Siekacz
  • miska
  • łyżeczka
  • moździerz
  • mikser
  • patelnia
  • naczynie żaroodporne.

150 gr ryżu długiego (basmati)
2 marchewki
2 garście groszku (mrożonego)
1 średnia cebula
4 ząbki czosnku
2 jajka
50 ml sosu sojowego
1/2 łyżeczki oleju sezamowego
2 nitki zielonej cebuli (opcjonalnie)
4 łyżki oleju

Przygotowanie Smażony ryż

  1. Ryż ugotować z solą, odcedzić i ostudzić. Następnie wstaw do lodówki do następnego dnia. Zawiń trochę widelcem.
  2. Marchewkę pokroić w drobną kostkę. Cebulę i czosnek pokroić w niezbyt cienkie plasterki.
  3. Ubij jajka ze szczyptą soli.
  4. Rozgrzej olej w woku i dodaj warzywa, w tym groszek. Smażyć na dużym ogniu przez około 3 minuty, nie zmiękczać za bardzo.
  5. Dodaj jajka na warzywa i szybko wymieszaj, aby uzyskać okruchy i pokrusz na małe kawałki.
  6. Dodaj ryż i szybko wymieszaj, około 1 minuty, aż się podgrzeje.
  7. Gasimy ogień.
  8. Dodaj sos sojowy i olej sezamowy i dobrze wymieszaj, aż ryż nabierze jednolitego brązowego koloru. Smakuje jak sól, ale sos sojowy jest dość słony, prawdopodobnie nie będziesz potrzebować dodatkowej soli.
  9. Dodaj posiekaną zieloną cebulę do rund.


Przygotowanie ryżu smażonego:

Mówi się, że najlepiej smażony ryż robi się z gotowanego ryżu dzień wcześniej, ponieważ wchłonął wodę, nabrał jędrności i stał się nieco bardziej suchy. Jeśli nie chcemy czekać dzień, nadal będziemy musieli dobrze schłodzić ugotowany ryż przed użyciem, aby uniknąć pilawu. Użyłem wcześniej ugotowanego ryżu, ale można go również przygotować z normalnym ryżem (które tym bardziej muszą dobrze ostygnąć)

Ryż ugotowałam w następujący sposób: wrzuciłam kubek ryżu do miski, dodałam 2 szklanki wody, szczyptę soli, łyżkę oleju, zagotowałam na dużym ogniu a następnie zmniejszyłam ogień i gotowałam na wolnym ogniu powoli 5-6 minut. Wyłączyłem ogień i przykryłem garnek pokrywką na 20-30 minut. Gdy ryż wchłonie wodę, poluzuj widelcem i wstaw do lodówki. Ilość ryżu należy zawsze odmierzać kubkiem, aby wlać dokładnie podwójną miarkę wody.

Gdy ryż ostygnie, posiekaj cebulę i paprykę w kostkę, pokrojoną marchewkę lub kostkę i pokrój czosnek.

Warzywa utwardzamy: cebula, groszek, papryka, marchewka

Podgrzej w woku 2-3 łyżki oleju i dodaj warzywa. Można również użyć szerszej patelni. Warzywa muszą być dobrze osuszone (zwłaszcza rozmrożony groszek) przed włożeniem do woka, aby zapobiec gotowaniu i ugniataniu. Smażyć na dużym ogniu przez 2-3 minuty, mieszając wok lub mieszając łopatką. Zarówno warzywa, jak i ryż przygotowywane są al dente.

Ubij jajko i dodaj na warzywa

Ubij jajko i ułóż na warzywach, szybko mieszając w woka drewnianą łopatką, aby jajko sadzone zamieniło się w małe frędzle. Dodaj ryż do woka i mieszaj nieprzerwanie przez 2 minuty. Ogień ustaje. Dodaj 2-3 łyżki sosu sojowego i świeżo zmielony biały pieprz w proszku. Sos sojowy jest dość słony i zwykle nie jest potrzebna sól, ale trzeba go skosztować i sprawdzić.

Ryż smażony jest świetnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa. Na przykład smażony ryż z wieprzowiną.


Jeśli Ci się spodoba, podziel się nim ze znajomymi!





Składnik:

1kg wątróbki drobiowej
Olej do smażenia

Na sos:
2 duże cebule
1 duża papryka
Olej hartowniczy
3 ząbki czosnku
zielona pietruszka
1 łyżka vegety
300 ml wody

Dla rantów:
2 łyżki mąki
3 łyżki wody
5 łyżek kwaśnej śmietany

Do przybrania ryżu z warzywami:
250g ryżu
Szczypta soli
600ml wody do gotowania ryżu
1 duża cebula
1 średnia marchewka
300g pieczarek
1 łyżka vegety
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Czyścimy i myjemy wątróbki, a następnie je osuszamy.

Na patelni rozgrzać olej, dodać wątróbki i smażyć z obu stron.


Gdy już ładnie się zrumienią, wkładamy je do sitka i pozwalamy im odsączyć, aby usunąć nadmiar oleju. Przykrywamy je pokrywką, żeby nie stwardniały, dopóki nie dodamy ich do sosu.

Po upieczeniu wątróbek przygotowujemy sos. Cebulę myjemy, myjemy i kroimy na małe kawałki.

Myjemy paprykę, usuwamy grzbiet, oczyszczamy z nasion i kroimy w drobną kostkę.

Czyścimy trzy ząbki czosnku i kładziemy je na małej tarce.

W oleju, w którym smażono wątróbki (jeśli wątróbki nie zostawiły wody, użyj tego oleju, jeśli nie zmieniasz oleju), włóż cebulę do stwardnienia.


Gdy cebula stanie się szklista, dodaj pieprz, gotuj przez 5 minut, dodaj zupę do 300 ml wody, dopraw vegetą i gotuj, aż warzywa będą wystarczająco ugotowane.

W międzyczasie do miski przygotuj ranty, wrzuć 2 łyżki mąki, 3 łyżki wody, 5 łyżek śmietany i wymieszaj na gładką masę.


Dodaj tę rantas do sosu warzywnego na patelni, wymieszaj, aż będzie gładka i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-4 minuty.


Do otrzymanego sosu dodać smażone wątróbki, dodać starty czosnek, wymieszać i zagotować.


Po zagotowaniu zdejmij patelnię z ognia i dodaj drobno posiekaną zieloną pietruszkę, a jedzenie jest gotowe.

Bierzemy patelnię, wlewamy 600ml wody, dodajemy sól i zostawiamy na ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, dodaj ryż, który wcześniej wybrałem i umyłem. Gotuj przez 25-30 minut. Jeśli woda bardzo się zmniejszy podczas gotowania, możemy dodać trochę więcej. Po ugotowaniu ryżu wyjmujemy go do sitka, wkładamy pod strumień zimnej wody i odsączamy.


Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.

Marchewkę myjemy i myjemy, a następnie kładziemy na dużej tarce.

Pieczarki myjemy i kroimy na małe plasterki.


Po przygotowaniu warzyw i zieleni wlewamy olej na patelnię, dodajemy cebulę i gotujemy.

Gdy cebula stanie się szklista, dodać startą marchewkę, wymieszać i pozostawić do stwardnienia razem z cebulą przez 10 minut.


Po 10 minutach włożyć na patelnię nad marchewkę i cebulę, pieczarki, wymieszać, doprawić vegetą, dodać 250ml wody i gotować, aż woda opadnie, a warzywa będą dość miękkie przez około 10-15 minut.



Gdy warzywa będą gotowe, dodaj ugotowany ryż na patelnię, wymieszaj, dopraw pieprzem do smaku i pozostaw wszystko na ogniu na 2-3 minuty.






Wideo: Fried rice and vegetable. Stekt ris. rask og enkel middag (Może 2022).