Inne

Tres Krwawa Mary

Tres Krwawa Mary


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. Dom
  2. Drink
  3. Koktajle i napoje alkoholowe

4

1 ocena

31 grudnia 2013 r.

Za pomocą

Jess Novak

Ta pyszna, niskokaloryczna mieszanka Bloody Maria od Tres Agaves tworzy pyszny napój brunchowy przy minimalnym wysiłku.

1

Porcje

457

Kalorie na porcję

Powiązane przepisy

Składniki

  • 2 uncje tequili Tres Agaves
  • 1 limonka
  • 4 uncje Tres Agaves Organic Bloody Maria Mix

Wskazówki

Wymieszaj składniki w shakerze z lodem. Wstrząśnij, posmakuj równowagi i odcedź na świeżym lodzie. Sól lub dodaj ostry sos według uznania i udekoruj ćwiartką limonki.

Fakty żywieniowe

Porcje1

Kalorie na porcję457

Cukier81gN/A

Węglowodany87g29%

Witamina A0,2 µgN/A

Witamina C2mg4%

Wapń3mgN/A

Włókno6g24%

Folian (żywność) 0,7 µgN/A

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 0,7 µg0,2%

Magnez0,5mg0,1%

Fosfor4mg1%

Potas10mgN/A

Sód 0,7 mgN/A

Dodane cukry81gN/A

Masz pytanie dotyczące danych żywieniowych? Daj nam znać.

Tagi


Klasyczna Krwawa Mary

Ten prosty koktajl Krwawa Mary zasługuje na centralne miejsce na Twoim stole.

Mówi się, że pierwsza Bloody Mary została podana przez barmana w King Cole Bar w nowojorskim hotelu St. Regis już w 1934 roku. Na bazie soku pomidorowego i pełnosmakowych składników Bloody Mary ten klasyczny koktajl jest doskonałym dodatkiem do dowolnego przepisu na brunch, zamień swój ulubiony weekendowy posiłek w imprezę.

Więc jak to zrobić? Oto sekret: nasz doskonały przepis na Bloody Mary zawiera naprawdę proste i pyszne składniki. Nie znajdziesz tu żadnej mieszanki Bloody Mary. Zamiast tego zaczynamy od soku pomidorowego i podkręcamy smak świeżym chrzanem, selerem, odrobiną ostrego sosu i dużą ilością soku z cytryny. Kolejny specjalny dodatek: solanka pepperoncini na słony i lekko pikantny kęs.

Dodatki ulepszają nawet najprostsze napoje, dzięki czemu ten duży napój nadaje się na uroczystość. Ten przepis wymaga ogórków, nadziewanych oliwek i papryki. Ale jeśli czujesz się wyjątkowo świątecznie, wykaż się kreatywnością i dodaj również plastry bekonu i łodygi selera.

Jeśli wolisz pikantny przepis na Bloody Mary, zamień się na wódkę destylowaną z gorętszymi składnikami, takimi jak papryczki habanero lub zielone chili. Koniecznie pomiń ostry sos w przepisie, dodaj wódkę i spróbuj! Dodawaj ostry sos dopiero po degustacji, aby uniknąć zbyt ostrego napoju. Niektóre z naszych ulubionych wódek: Hanson z Sonoma Organic Habanero Vodka i St. George Spirits Green Chile Vodka.


  1. Dodaj sól selerową do jednej płytkiej miski i wodę do drugiej płytkiej miski.
  2. Zanurz brzegi szklanek w wodzie, a następnie w soli.
  3. Napełnij szklanki do połowy lodem.
  4. Dodaj wódkę i sok Clamato lub V8.
  5. Dodaj 2-4 krople ostrego sosu (więcej, jeśli lubisz pikantny) i 2-3 krople sosu Worcestershire i wymieszaj.
  6. Dodaj dużą ilość limonki.
  7. Może ci się spodobać sos A1 lub dla bardziej pikantnej wersji dodać trochę chrzanu i musztardy dijon. Dodaj odrobinę soku z marynaty, aby uzyskać wspaniały smak.
  8. Do każdego napoju dodać selera naciowego i mięsnego lub wybrane mięso.
  9. Korzystając z koktajli, dodaj swoje ulubione przedmioty do swojego napoju.

Najlepiej nie potrząsać Krwawą Mary. Jeśli używasz shakera, po prostu odwróć go kilka razy.

Możesz zrobić dzbanek, mnożąc liczbę napojów, które chcesz przygotować, przez pomiary składników. Na karcie przepisów poniżej przesuń pasek porcji, aby automatycznie dostosować pomiary.

Bloody Mary nie jest napojem „po zmroku”, ale raczej napojem dziennym i może być spożywany nawet rano jako „lekarstwo” na kaca.

Niezależnie od tego, czy chcesz wyleczyć kaca, czy zorganizować śniadanie lub brunch z przyjaciółmi, ten przepis na Bloody Mary z wieloma niesamowitymi dodatkami jest naprawdę strzałem w dziesiątkę.


Z jakimi potrawami serwujesz smażoną fasolę w stylu Bloody Mary Obsessed?

Istnieje wiele dań śniadaniowych i brunchowych, które możesz podać od zera smażoną fasolę w stylu Bloody Mary Obsessed. Możesz nawet podawać je na kolację z dowolnym daniem, z którym podasz ryż i fasolę, a także możesz zrobić je super kremowe i serowe i użyć jako dip z chipsami tortilla. Najpopularniejszymi daniami do serwowania tych smażonych fasoli są chilaquile, huevos rancheros, burritos śniadaniowe, enchilada śniadaniowa, omlety i tak dalej.

Oczywiście nie zapomnij użyć tej dodatkowej krwawej mieszanki mary, teraz, gdy otworzyłeś butelkę, aby wymieszać krwawe mary lub michelady do brunchu lub śniadania!


Łatwa mieszanka Krwawej Mary

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać najnowsze porady, triki, przepisy i nie tylko, wysyłane dwa razy w tygodniu.

Rejestrując się, wyrażasz zgodę na nasze Warunki użytkowania i potwierdzasz praktyki dotyczące danych w naszej Polityce prywatności. Możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Ta mieszanka Bloody Mary trzyma się podstaw: sok pomidorowy, chrzan, ostry sos, sól selerowa i sos Worcestershire. Tworzy zbilansowany napój o cytrusowej jasności i odrobinie ciepła. Jeśli jesteś typem, który traktuje Mary jako przekąskę przed brunchem, zaopatrz się w dodatki takie jak oliwki, pikle, seler lub marynowane krewetki. Najlepiej zrobić mieszankę na noc przed podaniem, aby smaki się połączyły, a następnie po prostu dodaj wódkę i podawaj.


Przygotowanie

Krok 1

Połącz sok pomidorowy, sok ogórkowy, sok z cytryny, chrzan, ostry sos, sos Worcestershire, sól, pieprz, nasiona selera i cayenne w dużym dzbanku. Przykryj i schłódź co najmniej 8 godzin.

Krok 2

Tuż przed podaniem wymieszaj wódkę z bazą pomidorową i przelej do wysokich szklanek wypełnionych lodem. Udekoruj każdą łodygą selera i ćwiartką cytryny.

Krok 3

Zrób z wyprzedzeniem: Bazę pomidorową można przygotować 4 dni wcześniej, przechowywać w chłodzie.

Jak oceniasz New-New Bloody Mary?

Za dużo soku z marynaty. Nie sądzę, że Krwawa Mary powinna sprawić, że będziesz się marszczyć.

Przepisy, które chcesz zrobić. Porady kulinarne, które działają. Rekomendacje restauracji, którym ufasz.

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika i Polityki prywatności oraz Oświadczenia o plikach cookie i Twoich praw do prywatności w Kalifornii. Smacznego może zarobić część sprzedaży z produktów zakupionych za pośrednictwem naszej witryny w ramach naszych partnerstw partnerskich ze sprzedawcami detalicznymi. Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast. Wybór reklam


Najlepsze w podróży: zestaw koktajlowy W&P Carry on

Doskonałe na krwawe mary w podróży

Kit polega na tym, jak zaopatrzona jest kierownica samolotu

Nigdy więcej nie zadowalaj się samolotem krwawa mary. Ten zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć świetną krwawą mary w podróży, w tym malutką łyżeczkę barową, krwawą mieszankę mary, sól do rimmingu i lnianą podkładkę, a wszystko to zapakowane w zatwierdzoną przez TSA puszkę. Wystarczy dodać mieszankę do alkoholu w szklance z lodem. Jeśli na wózku z napojami jest wapno, możesz go wcześniej użyć do obramowania szkła.

Ta wysokiej jakości krwawa mieszanka mary - wystarczająca na dwa koktajle - jest zrobiona z tamaryndowca, szalotki, chrzanu, sosu z czerwonej papryki, nasion selera i przypraw. Jest zapakowany w mały pojemnik na tyle kompaktowy, że można go wrzucić do bagażu podręcznego. Odłóż na bok samoloty, spakuj ten zestaw na spotkania w parku lub podróż pociągiem, aby napić się gwiezdnych napojów w locie. Wszystko czego potrzebujesz to lód i mini butelki z ulubionego sklepu monopolowego.


Mrożona Krwawa Mary

Nie jestem pewien, czy wspomniałem o tym wcześniej, ale przez kilka lat pracowałem w przytulnym barze studenckim zwanym “The Library”. To mały bar z dużym, zacienionym patio — idealne miejsce na dobrą rozmowę i tanie drinki. Pracując tam, dowiedziałem się, które piwa lubię spośród naszych 32 kranów, i zasmakowałem w oliwkach i krwawej mary.

Jeszcze zanim nauczyłem się kochać krwawe mary, zauważyłem, że budzę się po upojonej nocy z wściekłym pragnieniem czegoś pomidorowego. Większość ludzi ma ochotę na smażone potrawy, gdy mają kaca, ale ja zawsze chciałam zupy pomidorowej, ketchupu, sosu marinara lub salsy w zły sposób. W końcu odkryłam, że likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem, który gromadzi się w wątrobie, występuje w najwyższych stężeniach w gotowanych produktach z pomidorów. Mam przeczucie, że krwawe marysy są najpopularniejszym napojem na kaca ze względu na likopen i inne witaminy zawarte w soku pomidorowym. To jest jak kompromis między umysłem a ciałem — tymczasowa ulga w bólu głowy wywołanym przez alkohol przychodzi wraz z witaminami i składnikami odżywczymi potrzebnymi do prawdziwego wyzdrowienia.

Biorąc to pod uwagę, świeża krwawa maryna zrobiona z wysokiej jakości składników przyniesie ci o wiele więcej dobrego niż ta zrobiona z taniej mieszanki. Pewnego dnia, kiedy byłem barmanem, zdarzyło mi się rzucić okiem na wartości odżywcze naszej krwawej mieszanki mary, która nazywa się Zing Zang. Byłem wstrząśnięty, gdy zobaczyłem, że moja ulubiona mieszanka zawiera śmieci, takie jak hydrolizowana soja, MSG i konserwanty.

Od tego czasu próbowałem zrobić własne krwawe mary w domu, ale V8 był zbyt wodnisty, a świeże pomidory nie były wystarczająco aromatyczne, by stać samodzielnie. Najważniejszym składnikiem, jak się dowiedziałem, jest wspaniały sok pomidorowy. Niedawno odkryłem markę organicznych soków R.W. Knudsen i zakochałem się w tym.

Znalazłam ten przepis, przeglądając sierpniowy numer Martha Steward Living. Zamiast mieszać sok pomidorowy z lodem, mieszasz go z mrożonymi pomidorami. Geniusz, prawda?! Mrożone pomidory nadają mu gęstszą lepkość i nie ma lodu, który mógłby je rozwodnić. To absolutnie warte wysiłku.


Jak zrobić krwawą mary 2021

Jak zrobić krwawą Mary. Jednak krwawa maryja jest jedną z bardziej wzmacniających opcji w świecie koktajli, a smaki zdecydowanie dodają otuchy, jeśli poczujesz się nieco znużony. Dodanie odrobiny syropu z agawy może przywrócić pomidory do życia.

jak zrobić krwawą mary, źródło obrazu z www.pinterest.com

Pikantna pasta bliskowschodnia dodaje dymnej słodyczy. W dużym dzbanku wymieszać sok pomidorowy, wódkę, sok ogórkowy, sok z cytryny, chrzan, sos worcestershire, ostry sos i nasiona selera.

Bloody Mary Vodka Infusion Napój Jedzenie I Wódka Napar

Dostosuj miks w zależności od tego, jak. Zrób ten przepis już dziś dla siebie lub grupy przyjaciół.

Przypnij losowe rzeczy, które lubię, jeśli chodzi o kolor. Jednak krwawa maryja jest jedną z bardziej wzmacniających opcji w świecie koktajli, a smaki zdecydowanie dodają otuchy.

Przypnij do krwawej mary. Dodanie odrobiny syropu z agawy może przywrócić pomidory do życia.

Przypnij do krwawej mary. Pikantna pasta bliskowschodnia dodaje dymnej słodyczy.

Przypnij przepisy na krwawe mieszanki. W dużym dzbanku wymieszać sok pomidorowy, wódkę, sok ogórkowy, sok z cytryny, chrzan, sos worcestershire, sos ostry.

Przypnij przepisy na krwawe mieszanki. Dostosuj miks w zależności od tego, jak.

Pin na napoje. Zrób ten przepis już dziś dla siebie lub grupy przyjaciół.

Jak zrobić krwawą mary 2021

Barmani zazwyczaj doprawiają napój solą selerową, solą koszerną i czarnym pieprzem, a kończą go przybraniem z zielonych oliwek, selera naciowego i a.Do krwawej mary potrzebujesz wysokiej kulki lub kufla. Dobra krwawa mary zaczyna się od bazy pomidorowej, która powinna być pikantna, pikantna i trochę pikantna. Mieszaj, aż dzbanek będzie zimny, a następnie odcedź koktajl do 2 wysokich szklanek.

Wkrótce stanie się Twoim ulubionym koktajlem brunchowym.Zrób ten przepis już dziś dla siebie lub grupy przyjaciół. Według słów Greenday's Mike Dirnt: „czasami potrzebujesz kawy, a czasami krwawej mary”. ale nie ograniczaj swoich możliwości: Dobra, niezawodna receptura na podstawową krwawą maryję, tylko czekam na Twój osobisty dodatek i dodatki, czy to chrzan, małże, przyprawy do steków, pieprz cytrynowy, starą zatokę czy bulion wołowy, których dowolna ilość próbowaliśmy.

To dobry napój do robienia w dużych partiach, aby podzielić się z przyjaciółmi lub włożyć do lodówki na później.Kiedy zmieniasz swoją rutynę krwawej mary, rozważ dodanie tequili do szalonej krwawej mary. Uzupełnij świeży lód, dodaj selera i plasterek cytryny do obu szklanek i ciesz się. Napój można całkowicie dostosować do własnego gustu

Moja mama jest przezabawna, dowcipna i niezwykle poważna, jeśli chodzi o swój przepis na krwawą maryję!Pozwólcie, że wszystko sprostuję! Dodaj 1 szklankę wódki, 4 szklanki soku pomidorowego, 1/4 szklanki soku z cytryny, 2 łyżki soku z limonki, 1 łyżkę sosu worcestershire, 2 łyżeczki przygotowanego chrzanu na życzenie, 1/2 łyżeczki soli selerowej, 1/ 2 łyżeczki papryki i 1/2 łyżeczki ostrego sosu paprykowegoDzięki temu Twoi kumple z brunchu mogą dostosować swój napój i zapobiega rozdzielaniu się mieszanki wódki i pomidorów.


Krwawa mieszanka Mary, która jest tak samo dobra, jak jest wzbogacona

Kiedy byłem dzieckiem, nasza rodzina każdego lata chodziła na kurczaki do West Amwell Fire Company. Od tygodni reklamowano go na wielkiej tablicy z literami, posadzonej na polach kukurydzy przy drodze 179, i mijaliśmy go w samochodzie z podekscytowaniem budowlanym. W czerwcowy dzień strażacy zwinęli bramy zatok i ustawili długie składane stoły tam, gdzie zwykle parkowały ciężarówki. Żony robiły ciasta, a mężczyźni pracowali przy ogromnych ogniskach na węgiel drzewny, otoczonych blokami żużlowymi i przykrytymi metalowymi kratami, w których polewali połówki kurczaków po sto. Kupiłeś bilet i stanąłeś w kolejce, a kiedy przy jednym ze stolików otworzyło się miejsce, usiadłeś. I tam zjadłeś kolacje dla społeczności, zbierając pieniądze dla ochotniczej firmy strażackiej, otoczony przez, jak mi się wydawało, wielu starych ludzi i wielu młodych rodziców, podczas gdy wszystkie dzieci biegały tam i z powrotem, jak kolibry dokujące przez kilka sekund na soczysty kwiat przed ponownym zapięciem.

Uwielbiam wspólny posiłek. W tamtych czasach była kolacja z szynką w kościele metodystów w New Hope, którą tak bardzo polubiłem, że poprosiłem o to, aby była to moja urodzinowa kolacja pewnego roku (mimo że podano z przerażającą fasolą lima) i epicki festyn homarów w Kościół episkopalny naprzeciwko mojej szkoły podstawowej, który był tak popularny, że musiałeś zarezerwować miejsce, gdy tylko zostało to ogłoszone. Był to dzień na blezery i kwieciste nadruki, na który przybyli wszyscy z każdej części małomiasteczkowego życia.

Czy była to epoka lub region, w którym kolacje zaczynały się od filiżanki soku pomidorowego Dixie, postawionej na twoim talerzu? Tylko mała porcja na dobry początek, podana w małym pokrytym woskiem kubku, niewiele większym niż ten, którego używa się w gabinecie dentystycznym, gdy proszą cię o spłukanie. Niezależnie od tego, czy nastąpiło kurczak i kukurydza w kolbach, czy szynka i fasola lima, zaczęło się od soku pomidorowego.

To było jak mała komunia przed kolacją, w której nawet osoba taka jak ja — bez kościoła ani żadnej religii w jej domu — mogła uczestniczyć. zimny, solony sok pomidorowy w tym samym duchu.

Sok pomidorowy doprawiony sokiem z chrzanu i cytryny, sosem Worcestershire, ostrym sosem Tabasco i mielonym czarnym pieprzem to oczywiście początek Krwawej Mary, słynnego brunchowego koktajlu, który przyozdobiony zwyczajową gałązką selera i kilkoma nadziewanymi pimento oliwki stają się niemal posiłkiem samym w sobie. Ale sama schłodzona porcja tego trunku, bez wódki – cierpka z soku z cytryny i rześka z ciepłem Tabasco – stanowi przekonującą, skromną przystawkę. Mieszanka Bloody Mary — dziewicza — jest tym, co zamawiam w samolocie, na tych późnych popołudniowych lotach powrotnych, kiedy po powrocie na ziemię będzie czekała na mnie praca i wiele do zrobienia. Budzi mnie i trzyma do kolacji. A mieszankę Bloody Mary – odpowiednio doprawioną – zamawiam podczas tych żywiołowych lotów na wakacje, kiedy masz zawroty głowy, żeby uciec od całej pracy i obowiązków, i gdzie po wylądowaniu nie będzie nic, co trzeba robić, poza rozpakowywaniem twoje bikini.

Była dieta „strojów kąpielowych” dla pań z czasów mojej mamy, która obejmowała szklankę soku pomidorowego i gałkę twarogu na lunch, do czego nigdy nie używała, ale którą mój tata przestrzegał przez dziesięciolecia – zrzucając sok z clamato – kiedy był co sezon stara się włożyć spodnie narciarskie. Ukłoniłem się w jego stronę i jego miłość do soku z małży w naszym menu brunchowym Bloody Mary (11 różnych Bloody Mary z indywidualnymi dodatkami), używając dżinu i soku z małży i ozdobionego połową marynowanego jajka, które nazwałem Krwawym Cezarem. To było na pewno smaczne. Była też duńska Mary z aquavitem i świeżą gałązką kopru włoskiego, a druga z tequilą i odrobiną dymnego chipotle w Adobo zwanym Południowym Zachodem. Ale wszyscy 11 używali tutaj tego samego podstawowego przepisu. Ma całą niezbędną zawartość soku pomidorowego, ale używamy tak dużo soku z cytryny, że pozostaje czysty i jasny, nigdy nie gęstnieje ani nie jest błotnisty. „Smakosze” często nalegają na starty świeży korzeń chrzanu, ale zauważyłem, że świeży chrzan prawie natychmiast traci kopa, a potem w szklance zatykają się bezsmakowe wióry ołówkowe, a przygotowany chrzan trzyma swój kęs. na zawsze, a kraty pozostają świeże i wilgotne, przyjemne do żucia. Worcestershire wnosi głębię do umami już zawartego w pomidorach, a Tabasco — najbardziej kwaśny z sosów z ostrej papryki — ożywia całość.

Kilka lat temu, podczas szczytu modernistycznej kuchni, była ogólnie obsesja na punkcie wody pomidorowej, ale mój dobry przyjaciel i szef kuchni Michael Schlow genialnie przejął tę technikę – długie, powolne przecedzanie świeżej pulpy pomidorowej przez kilka warstw gazy – z kuchni do baru w jego restauracji Great Bay w Bostonie i wprowadził koktajl o nazwie Ghost of Mary. Co za cud! Jasne jak martini — tak, jasne! — z pełnymi smakami Krwawej Mary. Przygotowujesz mieszankę Bloody Mary jak zwykle, ale potem pozwalasz jej kapać godzinami przez gruby filtr z gazy, aż zostanie ci płyn, który ma cały smak i nie ma miąższu ani koloru. Zmieszane z wódką na martini smakuje tam wszystko: chrzan, cytryna, pomidor, papryka i Worcestershire, bez odrobiny konsystencji.

Ale większym cudem jest to, że zwykła szklanka soku — nie trzeba odcedzać! — może być tak niezwykłym koniem pociągowym. To śniadanie, lunch i brunch, tak samo mile widziane na wczesnej kościelnej kolacji, jak podczas wieczornego koktajlu.
Przepis: Krwawa Mary Mix


Obejrzyj wideo: 11 Wyzwań Krwawej Mary, Które Tajemniczo Zadziałały (Może 2022).