Sałatki

Sałatka z Czarnym Kurczakiem


Składniki do przygotowania sałatki „Czarny kurczak”

  1. Filet z kurczaka 4 szt.
  2. Pomarańczowy (duży) 1 szt.
  3. Śliwki 200 gr.
  4. Paluszki krabowe 200 gr.
  5. Orzechy włoskie 1/2 szklanki
  6. Majonez 200 gr.
  • Główne składniki Kurczak
  • Podawanie 5 porcji

Zapasy:

Szklana miska sałatkowa, rondel, nóż, łyżka, deska do krojenia, głęboka miska

Sałatka kuchenna „Czarny kurczak”:

Krok 1: Przygotuj filet z kurczaka.

Opłucz kurczaka, wlej 400 ml. gorącą wodę i dodaj 1/2 łyżki soli. Doprowadzić kurczaka do wrzenia na dużym ogniu, usunąć piankę, a następnie gotować przez kolejne 15 minut na małym ogniu. Gdy filet jest gotowy, pozwól mu ostygnąć w bulionie, a następnie usuń i wysusz, pokrój w małe kostki.

Krok 2: Przygotuj śliwki.

Opłucz, napełnij gorącą wodą i pozostaw na 30 minut. Następnie spuść wodę, susz suszone śliwki i pokrój na te same małe kawałki.

Krok 3: Przygotuj pomarańczę.

Teraz opłucz pomarańczę, obierz ją, obierz białe włókna i wytnij plasterki z membrany. Następnie pokrój każdy plasterek na 3 części.

Krok 4: Wytnij pozostałe składniki.

Paluszki krabowe, pokrojone na takie same małe kawałki jak śliwki i kurczak. Zmiel 50 g orzechów włoskich.

Krok 5: Formowanie sałatki.

Zaczynamy budować sałatkę. Sałatka z czarnym kurczakiem jest ułożona warstwami. Ułóż warstwy w salaterce w następującej kolejności: filet z kurczaka, orzechy włoskie, suszone śliwki, pomarańcza, paluszki krabowe.

Krok 6: Podajemy do stołu.

Po ułożeniu warstw polej wodą majonez i udekoruj posiekanymi orzechami. Sałatka jest gotowa. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Gotuj lepiej rozmrożony filet. Jeśli twoje kawałki pochodzą tylko z zamrażarki, rozmroz je.

- - Natychmiast wybieraj suszone śliwki bez nasion, aby nie zawracać sobie głowy ich oczyszczaniem.

- - Spróbuj pokroić składniki na kawałki tej samej wielkości.

- - Wskazane jest, aby przyprawić majonezem tuż przed podaniem sałatki na stole.


Obejrzyj wideo: Szybka sałatka, która szybko znika ze stołu! Jak zrobić sałatkę hawajską (Styczeń 2022).