Desery

Pudding ryżowy

Pudding ryżowy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do produkcji budyniu ryżowego

  1. Mleko (dowolna zawartość tłuszczu) 900 gramów
  2. Śmietanka 600 gramów
  3. Cukier 100 gramów
  4. Deser Ryż 150 gramów
  5. Masło 25 gramów
  6. Gałka muszkatołowa (świeża) 1 szt.
  7. Skórka z cytryny 5 gramów (1 cytryna)
  • Główne składniki
  • 4 porcje

Zapasy:

Rondel, Ognioodporny, Gałka muszkatołowa, Piekarnik, Kuchenka

Gotowanie budyniu ryżowego:

Krok 1: przygotuj mieszaninę mleka.

Wlej mleko na patelnię, dodaj śmietanę, cukier, skórkę z cytryny, wymieszaj. Mieszaninę powoli ogrzewa się na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Po zwiększeniu ciepła i zagotowaniu mieszanki mlecznej. Jak gotować - zdjąć z ognia.

Krok 2: upiec budyń.

Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Bierzemy ryż deserowy, dla tych, którzy nie wiedzą, jest to krótka odmiana ryżu o grubych, prawie okrągłych ziarnach. Dokładnie płuczemy go, aż woda stanie się czysta. Rozprowadzamy go w postaci ogniotrwałej do piekarnika i napełniamy mieszanką gorącego mleka. Posyp tartą gałkę muszkatołową na nasz przyszły budyń i dodaj masło. Wysyłamy formularz do piekarnika na 45 minut

Krok 3: doprowadzenie do gotowości.

Po 45 minutach od rozpoczęcia pieczenia delikatnie wymieszaj zawartość formy i pozostaw do pieczenia przez 40-45 minut. Pudding ryżowy jest uważany za gotowy, gdy na wierzchu tworzy się złota skorupa, a cała ciecz odparowuje.

Krok 4: podaj do stołu.

Pudding ryżowy można podawać na zimno lub na ciepło. We Włoszech taki budyń podaje się w małych koszyczkach piasku, dekorując na wierzchu owocami, takimi jak plastry świeżej brzoskwini. Możesz również podawać w szklanej misce deserowej. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - jeśli przygotowujesz pudding ryżowy na deser, powinieneś podać jakiś słodzik, na przykład miód, ponieważ sam budyń nie jest zbyt słodki.

- - wybierając ryż do budyniu, zwróć uwagę na te odmiany, które podczas gotowania wytwarzają dużo skrobi i stają się lepkie, jest to najlepszy wybór do budyniu.

- - gałkę muszkatołową w przepisie można z powodzeniem zastąpić cynamonem, a pełne mleko skondensowane.


Obejrzyj wideo: ZDROWY DESER RYŻOWY Kuchnia Jedz Co Chcesz (Może 2022).