We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
mieszamy wszystkie powyższe składniki i z otrzymanej kompozycji bierzemy kawałek i nadajemy mu okrągły kształt mokrymi rękami.
Klopsiki przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200° na około 30 minut.
W połowie czasu odwracamy je i aby upewnić się, że są gotowe, próbujemy jednego.
Podawaj z tym, co lubisz najbardziej.
Pieczone klopsiki wołowe
1. Cebulę przełożyć przez maszynkę do mięsa, a następnie chleb namoczony w wodzie. Mięso mielone włożyć do miski i wymieszać z pieczywem, cebulą, drobno zmielonym czosnkiem, śmietaną i ubitymi jajkami. Prosta sól.
2. Rozgrzej piekarnik na dużym ogniu, formując klopsiki. Włóż arkusz papieru do blachy do pieczenia i ułóż klopsiki. Piec na średnim ogniu przez 30 minut.
3. Po 15 minutach obróć te klopsiki z drugiej strony na brązowe. Podawaj gorące klopsiki z sosem Worchester i udekoruj ugotowanymi ziemniakami lub ryżem.
SUGESTIA : Zamiast chleba można go zastąpić ziemniakiem podawanym na małej tarce.
700 g mielonej wołowiny
2 jajka
1 łyżka kwaśnej śmietany
2 kromki chleba
1 cebula
3 ząbki czosnku
sos Worcester
Sól
- 2 KG ziemniaków
- 4 jajka
- Herbatnik
- 4 ząbki czosnku lub więcej według Twoich upodobań
- Sól i pieprz do smaku
- Trochę oleju do smarowania klopsików
Sposób przygotowania
Ziemniaki umyć i ugotować w skórkach w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki soli. Po ugotowaniu odcedź je i pozwól im ostygnąć.
Po schłodzeniu, gdy będą trochę gorące, obieramy je, kładziemy na małej tarce, mielimy czosnek, dodajemy jajka, bułkę tartą i doprawiamy solą i pieprzem.
Modelowanie klopsików
Blachę wyłożono papierem do pieczenia. Mokrą ręką uformuj kulki, a następnie spłaszcz je w kółka o grubości około 2 cm i umieść je na blasze. Za pomocą słomki zrobiłem oczy, a łyżką usta.
Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika z wentylacją na 20 minut lub do ładnie zarumienionego.
Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie podstawowe, wraz z sezonową sałatką.
Średnia ocena jury dla tego przepisu to 8,75.
Przepisy z Giną Bradeą & raquo Przepisy & raquo Uśmiechnięte pierogi z pieczonymi ziemniakami
- 1 kilogram wołowiny i ½ kilogram zarówno jagnięciny jak i żubra
- ⅓ szklanka surowego i wędzonego sera koziego
- & # 188 szklanki świeżej pietruszki, świeżej bazylii i oregano, drobno posiekane
- 1-2 łyżki roztopionego oleju kokosowego
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki z manioku
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- Wyłożyć dwie blachy do pieczenia pergaminem i odstawić.
- Dodaj wszystkie składniki do dużej miski i rękami wymieszaj, aż dobrze się połączą.
- Zwiń w małe klopsiki i ułóż na blachach do pieczenia.
- Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 F.
- Podawaj i ciesz się!
Ten przepis na pieczone klopsiki jest niesamowity!
To ulubieniec rodziny w domu. Łatwe do wykonania i zdrowe, wypróbuj je dziś wieczorem!
Do przygotowania pieczonych klopsików wieprzowych
1. Do miski dodaj pietruszkę, koperek, cebulę, czosnek, sól, pieprz, bułkę tartą, ubite jajka i starty parmezan na mięsie mielonym.
2. Dobrze zagnieść kompozycję ręcznie, aż stanie się jednorodna.
3. Klopsiki są formowane i umieszczane na drewnianym dnie.
4. Na talerzu wymieszaj bułkę tartą z odrobiną parmezanu.
5. Ułóż papier do pieczenia na blasze.
6. Przełóż klopsiki jeden po drugim przez bułkę tartą i parmezan, lekko je naciskając, aby je spłaszczyć i umieść je jeden po drugim na tacy.
7. Wstaw blachę do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut.
8. Włącz drugą stronę i pozostaw, aż będzie gotowa, około 15-20 minut.
Pieczone klopsiki są gotowe do podania, bez dodatków lub z puree lub sałatką, jak wolisz. Dobry apetyt!
Pieczone klopsiki
zdecyduję się zrobić Pieczone klopsiki z kilku powodów: niskie zużycie oleju, brak dymu i zapachu oraz są zdrowsze. I nie musisz nawet siedzieć obok patelni, wkładać ich do piekarnika, a następnie odwracać.
I wszystkie wchodzą do piekarnika na raz, więc konsekwentnie skracasz czas spędzony w pobliżu “cratita”.
Pieczone klopsiki z mięsem, serem i grzybami
Czas przygotowania 30 minut
Czas gotowania 20 minut
Składniki
- 700 g mielonej wołowiny
- 2 małe całe jajka
- 100 g sera
- 200 g świeżych grzybów
- 1 link pietruszki
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki bułki tartej
- sól i świeżo zmielony pieprz
PRZYGOTOWANIE Pieczone klopsiki z mięsem, serem i grzybami
1. Wkładam papier do pieczenia na blachę piekarnika.
2. Umyte i pokrojone w kostkę pieczarki myłam przez 3-4 minuty na patelni z bardzo małą ilością masła, ponieważ mają dużą objętość. Gotowały się we własnym soku praktycznie razem z drobno pokrojoną w kostkę cebulą bez niezdrowego smażenia, grzyby zostawiły dość soku, przed karmelizacją zatrzymałam ogień. Następnie włączyłem piekarnik na 180 stopni.
3. Utarłam ser, posiekałam umytą pietruszkę i wymieszałam łyżką wszystkie powyższe składniki, skosztowałam kompozycji soli, należy pamiętać, że ser jest słony.
4. Mokrymi lub naoliwionymi rękami uformuj kulki o średnicy około 3 cm i ułóż je w pewnej odległości na papierze do pieczenia w blasze.
5. Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 30 lub 45 minut, w zależności od wydajności piekarnika. Mięso pozostawi sok do wyschnięcia, nie ma problemu. Ten kołnierzyk pozostanie na papierze.
Są bardzo dobre, wypróbuj je też!
Żyj (e) to!
Inne przepisy na klopsiki:
Klopsiki z kurczaka z pieczoną papryką & # 8211 również w piekarniku & gt & gt & gt kliknij, aby zobaczyć przepis 
Klopsiki w sosie pomidorowym z bazylią & gt & gt & gt przepis tutaj
Pieczone klopsiki wołowe
Dawno minęły czasy, kiedy smażyłem klopsiki na oleju i perfumowałem cały dom zapachem smażenia. Trochę mi zajęło znalezienie najlepszego przepisu na pieczone klopsiki. Czasem wychodziłam na surowo, innym razem za sucho, ale teraz były idealne :).
Składnik:
- 400g mielonej wołowiny
- półtorej kromki chleba
- 1 lub
- 1 mała cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki
- Sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Chleb dobrze namoczyłem w wodzie. Użyłem półtora kromki chleba wielkości kromek tostów.
- Mięso wymieszałam z jajkiem, drobno posiekaną cebulą, dobrze wyciśniętym chlebem, zmiażdżonym czosnkiem, koncentratem pomidorowym i przyprawami. Dobrze wymieszałem ręcznie, aż składniki były jednorodne.
- Nasmarowałem ręce olejem i uformowałem klopsiki trochę mniejsze niż kulki pingpongowe (około łyżki kompozycji), które lekko spłaszczyłem. Nigdy ich nie kręcę.
- Klopsiki ułożyłam na dużej tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładam je do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na 15-20 minut. Położyłem je na przedostatniej górnej półce piekarnika elektrycznego.
Mam około 20 sztuk.
Jeśli znajdziesz na blogu ciekawe artykuły do przeczytania, nie zatrzymuj ich tylko dla siebie :), polub stronę na Facebooku i/lub zapisz się do newslettera blogowego, aby nie przegapić najnowszych artykułów. Staram się też być obecny na Pintereście i Instagramie.
3 komentarze do Pieczone klopsiki wołowe
Czy przepis jest odpowiedni dla rocznego dziecka? Mam na myśli czas gotowania wołowiny. Dziękuję
Myślę, że tak, ale najlepiej je sprawdzić i upewnić się, że mięso nie jest surowe.
Należy sprecyzować, że przy 180 stopniach piekarnik musi być ustawiony z wentylacją, inaczej w ogóle nie wyjdą chrupiące
Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź
O mnie (i blogu)
Jestem Flavia, mama, żona, córka, przyjaciółka, pełnoetatowa właścicielka pracy i autorka bloga.
Jestem człowiekiem dynamicznym, bo znam siebie, ciekawym świata, lubiącym wyzwania. A do tej pory miałem kilka.
Zacząłem pisać na noidoisibebe.ro w 2015 roku. Sprawy poszły dalej, niż myślałem, że mogę iść i w 2021 roku zdecydowałem, że nadszedł czas na zmianę, noidoisibebe.ro, aby stać się flaviahirișcău.ro. Potrzebowałam przestrzeni i nazwy, by reprezentować mnie takim, jakim jestem dzisiaj.
Piszę uczciwie. Piszę, aby pomóc, podzielić się tym, co wiem, dać pomysły i odrobinę inspiracji.
Jeśli masz jakąś ciekawość co do mnie, jeśli chcesz się ze mną podzielić lub jeśli chcesz porozmawiać o ewentualnej współpracy, możesz mnie znaleźć na Instagramie i Facebooku lub napisać do mnie na [email protected]
Zapraszam do wejścia, poznania się i "przeglądania" stron bloga. Nie mogę się doczekać spotkania z Tobą, kiedy tylko zechcesz.
Z mieszanki klopsików weź 2 łyżeczki mięsa (w przybliżeniu), które następnie zwijaj między dłońmi, tworząc kulki, a następnie przepuszczaj przez mąkę.
Klopsiki można smażyć na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony, aż zbrązowieją na powierzchni, jeśli smażysz klopsiki w kilku transzach, pamiętaj, że wraz z nagrzewaniem się oleju czas smażenia skraca się i jest zaleca się przestawić moc pieca na niższy bieg, aby olej nie był zbyt gorący.
& # 8211 klopsiki pieczone w piekarniku
Upiec papier na tacy.
Klopsiki podane przez mąkę są umieszczane na tacy i wstawiane do piekarnika. Piec w 180-200 stopniach Celsjusza przez 20 minut, następnie odwróć z drugiej strony i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż dobrze się zarumienią.
Pieczone klopsiki można bez problemu podawać dzieciom, pod warunkiem, że nie mają znanej alergii na żaden ze składników.
Ze względu na niską zawartość tłuszczu w wołowinie wersja pieczonych klopsików może być stosowana w dietach, będąc znacznie mniej kaloryczną niż smażona,
PRZEPISY HIPOKALORYCZNE
Składnik klopsika:
500 g chudej mielonej wołowiny
1 lub
2 łyżki otrębów pszennych (ja używam płatków owsianych wyłącznie do chleba lub ciast)
1 łyżeczka startego czosnku
mała boja
sól, pieprz do smaku (możesz dodać dowolne inne przyprawy)
świeżo posiekany koperek
Jak przygotować klopsiki:
Wymieszaj wszystkie składniki, weź trochę i uformuj klopsik, a następnie wyłóż na blachę na papierze do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 180 stopni na około pół godziny (w zależności od każdego piekarnika).
Składnik sos de marar:
0,5 l odtłuszczonego mleka
1 łyżka skrobi
sól, pieprz do smaku
trochę słodzika
trochę octu
mana de marar (świeży i idealny)
Jak przygotować sos koperkowy:
Może wydawać się to dziwne, ale robię to w ten sposób: rozpuszczam skrobię w zimnym mleku, a następnie gotuję. Gdy mleko się nagrzeje, mieszaj je cały czas trzepaczką, aby się nie sklejało (ogień jest powolny). Po zgęstnieniu dodaję koperek, sól i trochę pieprzu i zdejmuję z ognia. Na koniec dodaję trochę słodzika i trochę octu, bo tak lubię, żeby było słodko-kwaśne.
Ilość klopsików z sosem koperkowym, która wychodzi, jest dla 2 osób lub jednej osoby na dwa posiłki.
