Przekąski

Kanapki „Mozaika”

Kanapki „Mozaika”


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do przygotowania kanapek „Mozaika”

  1. Chleb „Bochenek francuski” 1 szt.
  2. Gotowana kiełbasa 250-300 gramów
  3. Zielony groszek w puszce (lub kukurydza) 2-3 łyżki stołowe
  4. Ser śmietankowy 150 gramów
  5. Pasta pomidorowa 3-4 łyżki stołowe
  6. Czosnek 2-3 ząbki
  7. 1 marchewka
  8. Kiszone ogórki 2 szt.
  9. 2 jajka
  10. Masło ½ opakowanie
  11. Majonez 3-4 łyżki stołowe
  • Główne składniki
  • Podawanie 6 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Rondel, Deska do krojenia, Nóż, Łyżka, Otwieracz do puszek, Prasa do czosnku, Tarka, Kuchenka, Lodówka, Naczynie do serwowania

Robienie kanapek mozaikowych:

Krok 1: Przygotuj podstawę dla kanapek.

Jajka należy umyć, a następnie obniżyć do garnka z wrzącą słoną wodą i gotować na twardo (przez 10 minut). Podczas gotowania jajek przygotujemy podstawę dla kanapek. Bochenek francuski należy pokroić na 2 części, miazgę należy ostrożnie usunąć, aby pozostała tylko skorupa bochenka. Schłodzić jajka zimną wodą.

Krok 2: Przygotuj mieszaninę pomidorów i czosnków.

Czosnek należy obrać nożem, umyć pod bieżącą wodą i zmiażdżyć prasą czosnkową. Wyciśnij koncentrat pomidorowy do miski i dobrze wymieszaj z czosnkiem. Za pomocą tej mieszanki dokładnie posmaruj ściany chleba od wewnątrz.

Krok 3: Przygotuj nadzienie.

Umyj i obierz ogórki i marchewkę. Jeśli ogórki nie są gorzkie, możesz opuścić skórę. Skorupki i pokroić w drobną kostkę. Pokrój drobno marchewki i ogórki, zetrzyj kremowy ser na grubej tarce. Otwórz puszkę grochu (lub kukurydzy) za pomocą otwieracza do puszek, spuść wodę i połącz ze wszystkimi posiekanymi składnikami. Farsz należy dobrze wymieszać. Umieść masło w rondlu i rozpuść na małym ogniu.

Krok 4: Nadziewamy francuski chleb.

Do nadzienia należy dodać namoczoną miękisz z chleba i stopionego masła i wszystko ponownie wymieszać. Nadzienie jest bardzo lepkie i szczelne, konieczne jest nadzienie dwóch części bochenka, nasmarowanych od wewnątrz masą pomidorowo-czosnkową. Następnie owinąć bochenek folią spożywczą i umieścić w lodówce na kilka godzin (około 3 do 4 godzin).

Krok 5: Podaj kanapki z mozaiką.

Przed podaniem bezpośrednio na stole bochenek należy pokroić cienkim nożem w cienkie kanapki i ułożyć w kształcie kwiatu lub „łuski” na talerzu do serwowania. Kanapki „Mozaika” będą dobrą przekąską do wina (czerwonego lub białego). Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Kanapki mozaikowe można przygotować nie tylko z powyższych składników, ale również z lodówki (solona ryba, koreańska marchewka, wędzone mięso itp.)

- - Aby żółtko jaj nie rozpadło się i nie rozprzestrzeniło, należy je ugotować dokładnie 10 minut po ugotowaniu.

- - Kanapki najlepiej przyrządzać ze świeżego chleba, należy je przechowywać w pudełku z kawałkami jabłka lub cukru.


Obejrzyj wideo: Mozaika drobiowa,jak zrobić domową wędlinę? (Może 2022).