+
Pieczenie

Dieta Budyń Mięsny


Składniki do produkcji dietetycznego puddingu mięsnego

  • Główne składniki
  • Podawanie 5 porcji
Dieta Budyń Mięsny Nadaje się nie tylko dla dietetyków. Jest zalecany jako żywienie terapeutyczne dla pacjentów z żołądkiem.

miska młynek do mięsa (robot kuchenny) patelnia mikser naczynie do pieczenia (patelnia) Krok 1: Zmiel mięso Umyj mięso, oczyść je z tłuszczu i ścięgien. Następnie przepuść mięso przez maszynę do mięsa lub posiekaj je w robocie kuchennym. Krok 2: Gotuj semolinę Zagotuj wodę w rondlu, dodaj semolinę i gotuj owsiankę na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodaj trochę soli. Upewnij się, że w kaszy manny nie tworzą się grudki; dobrze wymieszaj owsiankę. Po 10-15 minutach wyjmij gotową owsiankę z ognia i pozwól jej ostygnąć. Krok 3: Pokonaj białko Rozbij jajo kurze i rozprowadź żółtko i białko w różnych miskach. Ubij białko mikserem, aż powstanie gęsta biała piana. Krok 4: Połącz mięso, kaszą mannę i jajko Zmieszaj wołowinę mieloną w maszynce do mięsa z schłodzoną manną. Dodaj żółtko i ponownie wymieszaj. Wlej ubite białko do masy, delikatnie mieszaj, aby nie zniszczyć konsystencji produktu. Krok 5: Upiecz pudding mięsny Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Łyżkę naczynia do pieczenia posmarować masłem. Teraz ułóż masę mięsną w formie natłuszczonej, spłaszcz na wierzchu i umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Po 20-25 minutach budyń będzie gotowy. Smacznego! - Gotowy dietetyczny budyń mięsny smakuje wyśmienicie z sosami mlecznymi lub ryżowymi. - Spróbuj użyć mięsa mielonego (na przykład marchewki) zamiast mięsa, otrzymasz budyń dietetyczny z warzyw. - Możesz urozmaicić smak potrawy, dodając swoje ulubione przyprawy (czarny mielony pieprz, chmiel-suneli, czerwona papryka, goździki, szafran, bazylia), sos lub zieleninę. - Budyń mięsny jest dobrą alternatywą dla znudzonych kotletów. A przygotowanie jest bardzo proste!


Obejrzyj wideo: Budyń jaglany - prosty przepis na domowy budyń (Styczeń 2021).