Inne

Kotlety wieprzowe z salsą z czarnej fasoli

Kotlety wieprzowe z salsą z czarnej fasoli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Mięso wieprzowe
  • Kawałki wieprzowiny
  • Kotlet schabowy

To prosta kolacja gotowa w kilka minut i coś innego, co doceni cała rodzina! Idealnie podawane z ryżem białym, brązowym, a nawet hiszpańskim. Zawsze możesz dodać więcej fasoli i salsy, aby uzyskać bardziej obfite danie.

321 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 4

  • 4 kotlety wieprzowe z kością
  • zmielony czarny pieprz do smaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 (400g) puszka czarnej fasoli, z płynem
  • 200g salsy pomidorowej
  • 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry

MetodaPrzygotowanie:5min ›Gotowanie:25min ›Gotowe za:30min

  1. Kotlety schabowe doprawić odpowiednią ilością pieprzu. Wybierz patelnię wystarczająco dużą, aby pomieścić wszystkie cztery kotlety wieprzowe w jednej warstwie. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Kotlety schabowe przyrumienić z obu stron.
  2. Kotlety wieprzowe polać nieodsączoną fasolą i salsą i doprawić kolendrą. Doprowadź płyn do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i przykryj. Gotuj na wolnym ogniu, aż kotlety schabowe będą gotowe, około 20 do 35 minut w zależności od grubości kotletów. Jeśli nie masz pewności, pokrój kotlet schabowy na pół, aby sprawdzić, czy nie ma już różu.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(545)

Recenzje w języku angielskim (405)

wysłana przez:

Uwielbiałem ten posiłek. To było pyszne. Wrzucam do garnka, kotlety wieprzowe niegotowane, kolendra na wierzchu, salsa, czarna fasola. Gotowane na wysokich obrotach przez 3 godziny. Kotlety schabowe rozpadające się, tak delikatne, tak dobre.-22.02.2009

przez Lynda

Danie przygotowaliśmy tak jak w przepisie, ale z kotletem motylkowym bez kości. Bardzo szybko, prosto i smacznie! Wraz z odrobiną żółtego ryżu, cały posiłek kosztował nie więcej niż 7 dolarów, aby nakarmić cztery osoby! Następnym razem myślę, że prawdopodobnie dodamy do schabowego trochę przypraw, takich jak kminek i chili w proszku, aby wzmocnić smak schabowego i powiązać go ze smakiem sosu.-04 Lut 2009

przez Somertyme08

To było FANTASTYCZNE!!! I to śmieszne, jak łatwo było to zrobić! Przepis zrobiłam tak, jak jest, dodając tylko odrobinę świeżej limonki, aby wzmocnić smak salsy. Wspaniały! Użyliśmy również grubych kotletów wieprzowych (łatwo o szerokości 1 1/2), które dostaliśmy od Costco, a ich ugotowanie zajęło tylko 35 minut. Całe danie podaliśmy na ryżu... Mój mąż już prosi o zrobienie tego ponownie! Dzięki za super przepis!!-08 lut 2009


Kotlety wieprzowe z Indii Zachodnich z salsą z czarnej fasoli i mango


W XV wieku Indianie na Karaibach używali słowa barbocoa do określenia ramy z patyków, w której trzymano mięso i ryby nad ogniskiem opalanym drewnem. Kiedy brytyjscy koloniści zasmakowali, pochłonęli tę alternatywę dla ich zwykłej taryfy mięsa gotowanego w żelaznych garnkach i ulepszyli ją, przyprowadzając na imprezę udomowione świnie. Termin ten przekształcił się w grilla.


Tutaj znajdziesz najsmaczniejsze przepisy

W małej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.

W dużej misce dodaj puszkę czarnej fasoli wraz z całym płynem w puszce.

Do czarnej fasoli dodaj kolendrę, puszkę czerwonej salsy i 3 lub 4 szczypty suchej mieszanki składników.

Rozłóż 4 kotlety wieprzowe na desce do krojenia lub blacie.

Obficie dopraw obie strony pozostałą mieszanką suchych składników

Jeśli pozostała Ci jakaś mieszanka, po prostu dodaj ją do mieszanki z czarną fasolą.

Na dużej patelni na średnim/wysokim ogniu przyrumienić przyprawione kotlety na złoty kolor.

Za pomocą chochli dodaj całą mieszankę z czarnej fasoli na każdy kotlet, dokładnie je pokrywając.

Przykryj patelnię i zmniejsz ogień do średniego, aż masa czarnej fasoli zredukuje się do wrzenia.

Dusić przez 1 godzinę, aż kotlety schabowe będą miękkie.

Wyłączyć ogień, odkryć i odstawić na około 10 minut, aż płyn zgęstnieje.

Podawać na ugotowanym białym ryżu z brokułami.


Uważam, że absolutnie najlepszym sposobem gotowania kukurydzy na grillu jest pozostawienie jej w łusce i umieszczenie jej bezpośrednio na grillu. Ten proces parowy grilluje twoją kukurydzę, zapewniając, że jest ugotowana i wyjątkowo delikatna. Najważniejszą rzeczą jest to, że po wyłuskaniu cały jedwab schodzi wraz z łuską, nie pozostawiając nici na kolbie.

Kukurydza grilluje się w około 450° przez około 20 minut, więc po 15 minutach gotowania dodaj pozostałe warzywa i gotuj przez 5-7 minut. Spróbuj pozostawić kukurydzę na 5 do 7 minut w temperaturze pokojowej przed obieraniem, ponieważ będzie gorąca.


Cukrzyca cieszący się jedzeniem

1 ząbek czosnku, posiekany
1/4 łyżeczki soli
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 łyżeczki chili w proszku
1 łyżeczka kminku mielonego
1 łyżeczka oregano
szczypta płatków czerwonej papryki
1 łyżka oleju rzepakowego
1 puszka (19 uncji) czarnej fasoli, odsączonej, wypłukanej
1 szklanka salsy z kawałkami masy (uważaj na zawartość cukru)
1/2 szklanki mrożonej pełnoziarnistej kukurydzy, rozmrożonej
1/4 szklanki posiekanej kolendry
Niskotłuszczowa śmietana lub zwykły jogurt grecki, opcjonalnie

W małej miseczce wymieszaj czosnek, sól, pieprz, chili w proszku, kminek, oregano i płatki pieprzu. Natrzyj tą mieszanką wszystkie kotlety wieprzowe.

Rozgrzej olej na dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu i dodaj kotlety. Kotlety schabowe gotuj przez 5 minut z każdej strony, w razie potrzeby zmniejszając ogień. Wyjmij kotlety na talerz. Usuń tłuszcz i kawałki z patelni, a kotlety z sokami odłóż na talerz.

Dodaj fasolę, salsę i kukurydzę na patelnię. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu 10-15 minut, aż sos będzie gorący, a kotlety będą ugotowane. Wyjmij na półmisek i posyp posiekaną kolendrą. Jeśli chcesz, dodaj trochę kwaśnej śmietany.


Kotlety Wieprzowe z Chili Z Sałatką z Czarnej Fasoli

Wyciśnij 1 połowę limonki do miski. Ubij w 1/4 szklanki EVOO i 3/4 łyżeczki chili w proszku, dopraw solą i pieprzem. Dodaj czarną fasolę, paprykę, szalotkę i kolendrę. Odstawić, od czasu do czasu mieszając, aż będzie gotowa do podania.

Przekrój awokado wzdłuż na pół i pestki (ale nie obieraj). Natrzeć przeciętą powierzchnię kolejną połową limonki.

Rozgrzej dużą patelnię grillową na średnim ogniu. Kotlety schabowe skropić EVOO i natrzeć pozostałą 1 łyżką chili w proszku doprawić solą i pieprzem. Grilluj, obracając raz, aż będzie ugotowany, ale nadal soczysty, 6-8 minut przełóż na talerz i przykryj, aby się ogrzał. Pozostałe 2 połówki limonki zgrilluj dnem do góry, aż lekko się zwęgliją, 1 do 2 minut przeciśnij na kotlety wieprzowe.

Za pomocą ostrego noża pokrój awokado (wciąż w skórze) wzdłuż na plastry o szerokości 1/2 cala, używając dużej łyżki, wyciągnij plastry ze skóry. Grilluj plastry, aż po jednej stronie pojawią się ślady grillowania, 1 do 2 minut. Ułóż plastry grillowaną stroną do góry na sałatce z czarnej fasoli i podawaj z kotletami wieprzowymi.


Kotlety Schabowe Glazurowane Cayenne z Salsą z Czarnej Fasoli

Pikantna i słodka glazura w połączeniu z salsą z południowo-zachodniej czarnej fasoli sprawia, że ​​kotlety wieprzowe w glazurze cayenne są pysznym wyborem na łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

W tygodniu staram się, aby moje obiady były proste. Kiedy wracam do domu w większość nocy po 19:00, ostatnią rzeczą, na jaką mam ochotę, jest spędzanie godziny w kuchni. Te kotlety wieprzowe w glazurze cayenne można przygotować na stole w mniej niż 30 minut! To idealny przepis na dodanie do naszej rotacji!

Kotlety wieprzowe w polewie Cayenne pozostają soczyste i delikatne dzięki nowym kotletom Smithfield All Natural Pork Chops, które można znaleźć w Walmart. Smithfield All Natural Fresh Pork jest hodowany na farmie i nie zawiera sterydów ani hormonów. W tej wieprzowinie nie znajdziesz nic sztucznego.

Dogodnie umieszczony w skrzynkach na mięso w Walmart, Smithfield All Natural Fresh Pork sprawia, że ​​czas na obiad jest łatwy dla Ciebie i zdrowy dla Twojej rodziny. Następnym razem, gdy będziesz w Walmart odbierał artykuły spożywcze, koniecznie sprawdź różnorodność produktów, które Smithfield® ma do zaoferowania.

A ponieważ oszczędzanie pieniędzy to moja sprawa, oto kupon rabatowy na 0,75 od Ibotty, który możesz wykorzystać do zakupu Smithfield All Natural Fresh Pork podczas następnej podróży do Walmartu.

Przygotowanie kotletów wieprzowych w glazurze cayenne jest naprawdę szybkie i łatwe. Wystarczy dodać kilka składników do miski, aby uzyskać pikantno-słodki miks, posmarować kotlety wieprzowe i wrzucić je na grilla.

Salsa z czarnej fasoli jest równie szybka! Najtrudniejszą częścią jest siekanie pomidorów, cebuli i kolendry. Nałóż trochę salsy z czarnej fasoli na kotlety wieprzowe w glazurze cayenne i podawaj z dzikim ryżem na dobrze zbilansowaną kolację.

To, co najbardziej lubię w tej salsie z czarnej fasoli, poza połączeniem smaków, to fakt, że jest tak wszechstronna! Użyj resztek jako przekąski lub w domowych miseczkach burrito następnego dnia.


Kolejny szybki i łatwy ulubiony posiłek w naszym domu. Moje dzieci tak naprawdę nie jedzą fasoli, i myślę, że dlatego zawsze zostaje dużo fasoli. Moje dzieci jedzą jednak kotlety wieprzowe i to mi wystarczy.

Kotlety Wieprzowe z Czarną Fasolą

Składniki:

4-6 kotletów wieprzowych, bez kości, pokrojone na 3/4″ grubości
1 łyżeczka soli czosnkowej
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej
1 szklanka salsy
1 łyżka świeżej kolendry, posiekanej

  1. Kotlety schabowe doprawić solą czosnkową i pieprzem.
  2. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Kotlety schabowe smażyć na patelni, aż się zrumienią, około 4 minuty z każdej strony. Zdejmij kotlety wieprzowe z patelni.
  3. Na tej samej patelni połącz fasolę, salsę i kolendrę.
  4. Teraz wrzuć kotlety wieprzowe z powrotem na patelnię i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 5 do 6 minut, aż znikną różowe pozostałości, a soki będą klarowne.

Dodatkowe uwagi:

  • Świeża kolendra naprawdę ożywia posiłek. Jednak nie zawsze mam go w domu. Zamiast tego mogę dodać trochę suszonej kolendry i posypać posiekanym awokado.
  • Podawać z ryżem.
  • Jest to przepis, który zmodyfikowałem z “Better Homes and Gardens New Cookbook” Po prawie 80 latach publikacji (z wieloma odmianami i aktualizacjami po drodze), wciąż jest to świetna książka kucharska.

Gotowanie czarnej fasoli:

Chcę też podzielić się z Wami tym, że jako dziecko nie lubiłem czarnej fasoli! Tak, zgadza się, nie zrobiłem. Polubiłem je w wieku 20 lat. Życie ma poczucie humoru, a teraz czarna fasola jest jedną z moich ulubionych rzeczy do jedzenia. Robiąc czarną fasolę, zawsze doprawiam je moim domowym recaito i sofrito, które mrożę w tackach z kostkami lodu. Używam również czarnej fasoli w puszkach, ponieważ znacznie skraca ona czas gotowania. Poniższy przepis na czarną fasolę to mój superszybki przepis, zrobiony w kuchence mikrofalowej. Jeśli masz trochę czasu mam też wersję z blatem. Lubię wziąć dwa plasterki bekonu pokrojone na małe kawałki i około ½ szklanki drobno posiekanej cebuli. Smaż je w rondlu, aż bekon się ugotuje, a cebula będzie półprzezroczysta. Dodaj fasolę i inne składniki wymienione poniżej i gotuj na wolnym ogniu, aż będziesz gotowy do podania.


Jamajskie Kotlety Wieprzowe z Salsą Z Czarnej Fasoli Ananasowej

Świeże wybory — Rochelle Davis, David Joachim
Pomimo fantazyjnej nazwy, ten przepis jest gotowy od początku do końca w około 20 minut. Poszukaj jamajskiej przyprawy do jerk w alejce z przyprawami w swoim supermarkecie. Jeśli lubisz naprawdę ostre jedzenie, dodaj posiekane papryczki habanero lub ostry sos habanero wraz z papryką.
Na 4 porcje

• 2 łyżki oleju arachidowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki niebielonej mąki uniwersalnej
• 2 łyżki przyprawy jamajskiej do szarpnięć
• 4 kotlety schabowe z pastwiskowego lub organicznego krojonego na środku polędwicy wieprzowej o grubości 3/4 cala
• 2 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 puszka (8 uncji) pokruszonego ananasa
• 1½ szklanki gotowanej lub puszkowanej czarnej fasoli
• 1/2 organicznej czerwonej papryki, posiekanej i posiekanej

Rozgrzej olej na dużej, głębokiej patelni na średnim ogniu.

W płytkim naczyniu wymieszać mąkę i przyprawę do szarlotki.
Obtocz kotlety w mące, aby równomiernie się obtoczyły, strzepując nadmiar.
Smaż na gorącej patelni, aż zrumienią się z obu stron, około 3 minuty z każdej strony.
Wyjmij na talerz i przykryj folią, aby się ogrzać.

Wymieszaj brązowy cukier, ocet i pozostałą mieszankę mąki na patelni. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
Dodaj ananasa (z sokiem), fasolę i pieprz.
Dodaj kotlety z powrotem na patelnię.
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kotlety osiągną 160 ° F na termometrze z natychmiastowym odczytem, ​​a soki będą klarowne, około 10 minut.

Zwiększenie wartości odżywczych:
Udekoruj posiekaną szalotką i podawaj z puree z batatów


Obejrzyj wideo: Kotlety wieprzowe z ogórkiem - (Może 2022).