Inne

Pomóż nam umieścić swoją ulubioną ciężarówkę z jedzeniem na mapie


Czy istnieje food truck, który absolutnie uwielbiasz, a który Twoim zdaniem jest całkowicie niedoceniany? Czy znasz food trucka, który został otwarty w zeszłym roku i chcesz mieć pewność, że będzie otwarty przez wiele lat? Teraz masz szansę pokazać swoją miłość. The Daily Meal pracuje nad listą 101 najlepszych amerykańskich food trucków na rok 2015, a Ty masz szansę upewnić się, że Twój ulubiony food truck jest jednym z nich.

Zanim otworzymy naszą publiczną ankietę, chcemy upewnić się, że weźmiemy pod uwagę wszystkie ciężarówki z żywnością, które mogliśmy przeoczyć w zeszłym roku, oraz wszelkie nowe ciężarówki z żywnością, które zostały otwarte od tego czasu, na tegoroczną listę ostateczną. Zgadza się: pomagasz nam zbudować tegoroczną ankietę, mówiąc nam, jakie food trucki muszą tam być.

Proszę spojrzeć na 101 najlepszych Food Trucków w Ameryce od 2014, klikając przycisk pokaz slajdów. Możesz również przejść na dół tego artykułu, aby zobaczyć wszystkie zeszłoroczne wybory na jednej liście; każdy element łączy się z powrotem do swojego miejsca w pokazie slajdów.

Więc, jakich food trucków przegapiliśmy? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej lub tweetując @szarlotka. Alternatywnie możesz wysłać e-mail [email protected].

#101 Smoke Et Al (Nashville)
# 100 Zdrapka (Indianapolis)
#99 Guerrilla Tacos (Los Angeles)
# 98 Dwa na drodze (San Diego)
#97 Rekin spożywczy (Marfa, Teksas)
#96 Riffs Fine Street Food (Nashville)
#95 Ciężarówka Nammi (Dallas)
#94 Cha Cha Chow (St. Louis)
#93 Latin Burger i Taco (Miami)
#92 Bon Me (Boston)
#91 Pani Serowy Świeży Grillowany Ser (Miami)
#90 Maksimum/Minimus (Seattle)
#89 Tortilla z brzoskwiniami (Austin)
#88 Patelnia (Nowy Orlean)
#87 Seul Taco (St. Louis)
# 86 Chatka szefa kuchni (bliźniacze miasta)
#85 Strefa Arepa (Waszyngton, D.C.)
#84 Blaxican (Atlanta)
83 Streetza (Milwaukee, WI)
#82 Emerson Fry Bread (Feniks)
#81 Ebbett's Good to Go (San Francisco)
#80 Souvlaki GR (Nowy Jork)
#79 Badass Burgers dla dzieci (Los Angeles)
#78 Haute Kiełbasa (Chicago)
#77 Ssahm BBQ (Dallas)
#76 Statek kosmiczny Tamale (Chicago)
#75 Rolki Roti (Charleston)
#74 Dim Ssäm à Gogo od Sakaya Kitchen (Miami)
#73 Ciężarówka Liba Falafel (San Francisco)
#72 Laboratorium żywności koniczyny (Boston)
#71 Kung Fu Tacos (San Francisco)
#70 5411 Empanady (Chicago)
#69 Ciężarówka Mac Mart (Filadelfia)
#68 Mas Tacos Por Favor (Nashville)
#67 Tłusta szalotka (Chicago)
#66 Grillowana sera (Nashville)
#65 Wagon pierogowy (Chicago)
#64 Rib Bat (San Francisco)
#63 Southern Mac & Cheese Truck (Chicago)
#62 Vellee Deli (bliźniacze miasta)
#61 O mój Gogi! Grill (Houston)
#60 Fivetenburger (San Francisco)
# 59 Oryginalne rybne taco i burgery Jefe (Miami)
#58 Cucina Zapata (Filadelfia)
#57 Ciężarówka Vizzi (Los Angeles)
#56 Longshot Lobsta (Louisville, KY)
#55 South Philly Experience (Los Angeles)
#54 Świnia Ludowa (Portland)
#53 Sznycel i rzeczy (Nowy Jork)
#52 El Camión (Seattle)
#51 Naleśnikarnia (Filadelfia)
#50 Sushi Fix (bliźniacze miasta)
#49 Coreanos (Houston)
#48 Chłopcy Eatsie (Houston)
#47 Taceaux Loceaux (Nowy Orlean)
#46 Naleśniki z Tokio (Charleston)
#45 Prześlizgiwanie się (Las Vegas)
#44 Quiero Arepas (Denver)
#43 Fishlips Sushi (Los Angeles)
# 42 Gdzie jesteś u Matta? (Seattle)
#41 Pudełko na ryby autorstwa La Camaronera (Miami)
#40 Komórka do marynowania (Seattle)
# 39 Tymianek bazyliowy (Waszyngton, D.C.)
#38 Grill graniczny (Los Angeles)
#37 Boczek Bekon (San Francisco)
#36 Smack Shack (bliźniacze miasta)
#35 Ciężarówka Komodo (Los Angeles)
#34 Ciężarówka Jogasaki (Los Angeles)
#33 Motocyklista Jim's Gourmet Dogs (Denver)
#32 Taim Mobile (Nowy Jork)
# 31 India Jones Chow Truck (Los Angeles)
#30 Pupusy Solber (Nowy Jork)
# 29 Kuzyni Maine Lobster (Los Angeles)
#28 Naleśniki Bonaparte (Los Angeles)
27. Roli Roti Gourmet Rotisserie (San Francisco)
#26 Kuchnia KoJa (San Francisco)
#25 Ciężarówka Fukuburgera (Las Vegas)
#24 JapaCurry (San Francisco)
#23 Kaiteki Ramen (Oklahoma City)
#22 Roxy's Gourmet Grillowany Ser (Boston)
#21 Czajnik czarny (Denver)
#20 Guerrilla Street Food (St. Louis)
#19 Autobus burgerowy Berniego (Houston)
#18 Stołówka AZ (bliźniacze miasta)
17. Pepe (Waszyngton, DC)
#16 Przystanek rikszy (San Antonio)
15. Homar Luke'a (Nowy Jork)
#14 Sam's ChowderMobile (San Francisco)
#13 Ciężarówka z homarem Red Hook (Waszyngton, DC)
#12 Grill Korilla (Nowy Jork)
#11 Król East Side (Austin)
#10 Grill 'Em All (Los Angeles)
#9 Lobsta Truck (Los Angeles, San Francisco)
#8 Senor Sisig (San Francisco)
7. Ciężarówka z limonką (Los Angeles)
#6 Przewodniczący (San Francisco)
#5 Ciężarówka z grillowanym serem (Los Angeles)
#4 Wafle i Dinges (Nowy Jork)
#3 Red Hook Lobster Funt (Nowy Jork)
#2 Ślimak cynamonowy (Nowy Jork)
#1 Kogi BBQ (Los Angeles)


10 naszych ulubionych przepisów z 2017 roku

Koniec jednego roku i początek drugiego to czas spisów i katalogów, podsumowań i przewidywań. W sekcji Jedzenie oznacza to wdzięczne zestawienie naszych ulubionych dań, zarówno na stołach restauracyjnych, jak i w naszej kuchni. Każdego roku publikujemy na tych stronach setki przepisów, które wystarczają na zapełnienie jednej lub dwóch książek kucharskich.

Spośród tych niezliczonych dań wybraliśmy nasze najbardziej pamiętne: 10 ulubionych, które w jakiś sposób przełożyły się na nasze talerze najlepsze z 2017 roku. Przepisy powstały — podobnie jak historie, z których się wywodzą — w wielu rodzajach kuchni, od ekskluzywnych restauracji po food trucki i taqueria w centrum handlowym, od profesjonalnych cukierni, przez domowe kuchnie po naszą własną kuchnię testową (gdzie testujemy każdy przepis który pojawia się w naszej sekcji). Mamy nadzieję, że spodoba Wam się menu tak samo jak my i znajdziecie coś, co będzie uwieńczeniem ostatniego roku niezapomnianej kolacji lub zachęci Was do nadchodzącego, niezależnie od tego, czy będzie to wysoki, truflowy burger, zapalające danie z kraba singapurskiego. lub miskę lodów.

Esquity

ten esquite Danie, które Broken hiszpański szef kuchni Ray Garcia i jego załoga postawili na stole z okazji Święta Dziękczynienia, było jednym z najbardziej pamiętnych dań 2017 roku. elotes, to danie zostało przekształcone przez bogactwo zaskakujących składników. Marynowane jagody, migdały przyprawione vadouvan i proszek z awokado sprawiły, że kukurydza – sama zaprawiona papryczkami chili i nie odrobiną masła – stała się oszałamiającym daniem, które było jednocześnie domowe i wyrafinowane.


Podziel się tą historią

Pomóż policji zlokalizować zaginionego nieletniego

KANSAS CITY, MO. Policja prosi społeczeństwo o pomoc w zlokalizowaniu Deona „DJ” Rossa. Ross ma 11 lat i był ostatnio widziany w okolicy 108th Street i Newton, wyjechał z okolicy na niebieskim rowerze około 17:30. Niedzielny wieczór.

Ross miał na sobie czarną koszulę z pomarańczowym wzorem, czarne szorty i parę czarnych butów. Bierze też lekarstwa, których potrzebuje na co dzień.

Katolicka diecezja Kansas City i St. Joseph proszą ludzi o powrót do usług osobistych

KANSAS CITY, poniedziałek – W ubiegłym roku w historycznym ruchu, katolicka diecezja Kansas City i św. Józef wydały dyspensę zwalniającą parafian z „Świętego Obowiązku” uczęszczania na cotygodniowe msze.

W poniedziałek 1 czerwca kościół zniesie tę dyspensę w ramach kampanii o nazwie „Wróć do domu do komunii”.

Rodzina Young dostrzegła potrzebę i zrobiła coś, aby pomóc swojej społeczności

KANSAS CITY, Mo. -- Coś, co rośnie w sercu dzielnicy Ivan Hoe w Kansas City

Świeże owoce i warzywa kiełkują na rogu 39th Street i Wayne Avenue.


Przepisy na posiłki

Odkryj niesamowite przepisy na posiłki, które zachwycą i zadziwią z My Food and Family! Od śniadania, przez lunch, aż po kolację, przygotowaliśmy wszystkie główne bazy posiłków. Zacznij od jednej z naszych smacznych przystawek, które obejmują salsy, dipy i skrzydełka z kurczaka. Następnie przejdź na przepyszne danie główne - wybierz wegetariańskie lub mięsne! Czujesz pragnienie? Znajdź kawę, koktajle, soki i inne napoje, które uzupełnią Twój posiłek. Na koniec nie zapomnij sprawdzić naszych deserów przed wyjazdem!

4b.450/adaptivemedia/rendition/95157-1349x475.jpg?id=18d08999b09a37a95b3a343b86f00d6833912c56&ht=150&wd&version=1&clid=pim&yocs=23_2f_" />

4b.450/kraftrecipes/1533214316859-1533214313944-bacon-egg-cheese-hash-brown-gofry-211666-580x250.jpg?yocs=23_2f_" />

4b.450/kraftrecipes/1533210943685-1533210940926-raspberry-blueberry-smoothies-177756-580x250.jpg?yocs=23_2f_" />

Odkryj niesamowite przepisy na posiłki, które zachwycą i zadziwią z My Food and Family! Od śniadania, przez lunch, aż po kolację, przygotowaliśmy wszystkie główne bazy posiłków. Zacznij od jednej z naszych smacznych przystawek, które obejmują salsy, dipy i skrzydełka z kurczaka. Następnie przejdź na przepyszne danie główne - wybierz wegetariańskie lub mięsne! Czujesz pragnienie? Znajdź kawę, koktajle, soki i inne napoje, które uzupełnią Twój posiłek. Na koniec nie zapomnij sprawdzić naszych deserów przed wyjazdem!


Dania z wołowiny

Menu chińskich restauracji zawsze zawiera szeroki wybór dań z wołowiną, często w połączeniu z warzywami i bogatym sosem. W prawie każdej chińskiej restauracji można znaleźć wołowinę z brokułami, gdzie pokrojony w plastry stek marynuje się w mieszance sosu sojowego, wina ryżowego, sosu ostrygowego i cukru, a następnie smaży się razem z gotowanymi brokułami. Do zagęszczenia sosu dodaje się mieszankę skrobi ziemniaczanej i wody. Wołowina i papryka w sosie z czarnej fasoli to typowy składnik chińskiej kuchni, sfermentowana czarna fasola, która ma mocny smak i ładnie łączy się z czosnkiem i chili. Typową pozycją w chińskim menu jest smażona wołowina z sosem ostrygowym, gdzie sos ostrygowy wzmacnia smak mięsa.


Wejdź na Food Network we wtorek wieczorem o 21:00, aby zobaczyć szefa kuchni Bo Bryne od Zajazd Harraseeket konkurować w najnowszym odcinku Chopped.

Dzisiaj’s Niedzielny Telegram w Maine zawiera artykuły o tym, co turyści powinni wiedzieć i rozumieć odwiedzając restauracje w naszym stanie,

Zapytałem kilku szefów kuchni Maine, właścicieli restauracji i pracowników obsługi, jak możemy pomóc turystom zrozumieć, czego się spodziewać i czego będziemy od nich oczekiwać w zamian. Więc jeśli jesteś letnim gościem, słuchaj: jest kilka ważnych rzeczy, które musisz wiedzieć przed przyjazdem.

artykuł o modelach biznesowych, które kwitły podczas pandemii, oraz

Miniony rok był druzgocący dla wielu małych firm w Maine, a restauracje ucierpiały najbardziej. Ale niektóre inne firmy związane z żywnością naprawdę dobrze sobie radzą, albo ze względu na ich modele biznesowe sprzyjające pandemii, albo dlatego, że były w stanie zapewnić ludziom, którzy utknęli w domu, to, czego potrzebowali, od świeżych owoców morza po posiłki dostarczane prosto do ich drzwi.

Greig i Olsen zaprojektowali podgrzewaną poduszkę do siedzenia na świeżym powietrzu, wykorzystując przede wszystkim pragnienie ludzi zeszłej zimy, aby kontynuować spożywanie posiłków podczas pandemii, kiedy wielu klientów restauracji i sali degustacyjnej nie chciało lub nie mogło jeść w środku. Zapewniając klientom wygodę, poduszki Hüga pomogły również utrzymać te firmy przy życiu. Firma ruszyła w styczniu.


Rozmowa z Amandą Hesser

Kiedy myśli się o amerykańskich bibliach kulinarnych, przychodzą na myśl dwa tytuły: Książka kucharska Fannie Farmer oraz Radość gotowania. Jednym, który z pewnością dołączy do tej sierpniowej listy, jest Książka kucharska Essential New York Times: klasyczne przepisy na nowy wiek. Kolekcja zawierająca ponad 1000 najlepszych przepisów gazety, pochodzących z lat 50. XIX wieku, zawiera ulubione dzieła mistrzów, takich jak Craig Claiborne (który sam skompilował pierwszy Książka kucharska New York Times, pierwotnie wydana w 1961 r.) i Alice Waters wraz z daniami od kucharzy amatorów, takich jak ciocia Addie i Bob the Sea Cook.

Czasy autorka tekstów kulinarnych i redaktorka Amanda Hesser wzięła udział w ogromnym zadaniu polegającym na proszeniu czytelników o ulubione przepisy z gazety. Otrzymała aż 6000 sugestii, przetestowała i skosztowała jedną czwartą z nich, a następnie wybrała ponad 1000 najlepszych. „Mam nadzieję, że ta książka będzie pomnikiem wszystkich wielkich pisarzy kulinarnych, domowych kucharzy i szefów kuchni, którzy stworzyli Czasy sekcje żywnościowe, które trzeba przeczytać od ponad wieku i mocno ukształtowały sposób, w jaki jemy” – pisze.

Uwaga: Hesser wymienia trzy sposoby nie wykorzystać książkę: do badań naukowych, jako drogę do utraty wagi lub jako odbojnik. Zamiast tego zaleca używanie go do podróży w głąb wspomnień i „bramy do kulinarnej przygody”. Jeśli to się nie powiedzie, oddaj go do użytku jako „waga do wyciskania terriny”.

Spotkaliśmy się z Hesserem i zagłębiliśmy się w proces tworzenia tego ogromnego tomu.


Epickie: To było gigantyczne zadanie. Jak długo to zajęło? Czy testowałeś ponownie każdy przepis?

Amanda Hesser: Zajęło to sześć lat, z czterema lub pięcioma latami testowania przepisów i od roku do dwóch lat pisania. Przez ten okres byłem w zasadzie w stanie hibernacji książki. Przetestowałem (wraz z moim partnerem biznesowym Merrill Stubbs) 1400 przepisów. Książka zawiera nieco ponad 1000. Przetestowałam każdy przepis, bo musiałam wiedzieć nie tylko, że to świetny przepis i zasługuje na bycie w książce, ale co ciekawego w przepisie. Chciałam osobiście polecić każdy przepis i móc powiedzieć czytelnikowi, na co zwrócić uwagę, co sprawia, że ​​przepisy są godne uwagi𠅌hciałam być ich osobistym przewodnikiem po ogromnym i wspaniałym archiwum. Z biegiem lat powstało wiele przepisów, które robiłam raz za razem, jak np. tort bezowy Forget-It, dynia piżmowa i zupa z cydru czy duszony koper włoski.

Epi: Patrząc na przepisy sprzed ponad wieku, jakie różnice i podobieństwa znalazłeś?

AH: W dzisiejszych czasach nakładamy na dania o wiele więcej smaków i technik, dodajemy zioła i przyprawy, mięso podsmażamy przed duszeniem, dodajemy chrupiący element do delikatnego ciasta. Starsze przepisy były bardziej jednowymiarowe. To oznacza, że ​​są nudne, ale z pewnością dziś oczekuje się złożoności. Podobieństwa są takie, że ludzie zawsze kochali desery i wszelkiego rodzaju desery. Ciasta, puddingi chlebowe, słodkie pieczywo, ciasteczka, ciasta, co tylko chcesz!

Epi: Czy były dla Ciebie jakieś wielkie niespodzianki w sposobie, w jaki jedzenie i smaki zmieniały się na przestrzeni lat?

AH: Nie wiem, czy były jakieś niespodzianki, ale z pewnością polubiliśmy potrawy z dużą ilością smaku, a ostatnio pojawiają się przepisy zawierające wszystkie elementy smakowe – słodkie, słone, kwaśne, gorzkie i umami. I chociaż od dawna interesujemy się azjatyckimi potrawami, wciąż walczymy o ich przyjęcie w domowej kuchni.

Epi: Jak? The New York Times&apos sekcja kulinarna pomogła wpłynąć na kulturę kulinarną w tym kraju?

AH: „The New York Times” sekcja żywności naprawdę działała jako mechanizm destylacji przez ostatnie 150 lat [Czasy autorzy] omówili wszystkie najważniejsze wiadomości, trendy i godne uwagi przepisy kulinarne, a ich wpływ polegał na podkreślaniu zmian i osiągnięć, które gazeta uznała za najważniejsze. To jeden szczególny pogląd na świat, ale taki, na który ludzie zwracają uwagę.

Epi: Które z tej książki będą najbardziej poplamionymi przepisami w Twojej kuchni?

Epi: Jakiś autor przepisów, w którym osobiście się zakochałeś?

AH: Pierre Franey—jego przepisy trzymają się naprawdę dobrze. Był niezwykle precyzyjny, więc nigdy nie zamawiał „pokrojonego pomidora”, zamiast tego zamawiał „1 szklankę pokrojonego w kostkę (1/4-calową kostkę) pomidora”, więc możesz liczyć na to, że jego przepisy zadziałają. Jednak jego przepisy wydawały się autentyczne i osobiste, a on miał talent do zrozumienia tolerancji domowych kucharzy i tolerancji dla złożoności. Popychał czytelników, by próbowali nowych rzeczy, nie frustrując ich.

Epi: Jedzenie od pokoleń łączy rodzinę i przyjaciół przy stole. Czy myślisz, że w tej epoce zaawansowanych technologii tracimy to prymitywne połączenie?

AH: Ja piszę o naszych więzach związanych z jedzeniem i rodziną. Być może nie mamy już obiadów w stylu rodziny Cleaverów, ale myślę, że rosnące zainteresowanie jedzeniem sprawiło, że więcej ludzi w kuchni, wspólnie gotując i jedząc. Być może nie jedzą razem w domu, zamiast tego mogą być w food trucku lub w ulubionej restauracji, ale nadal jedzą razem i mają wspólny interes w dobrym jedzeniu.

Mam nadzieję, że ta książka zachęci ludzi do spróbowania potraw, które mieli już po raz pierwszy lub mieli po kilku dekadach. Mam nadzieję, że uznają to za źródło dobrych wspomnień𠅌hicken Paprikash! Tiramisu!—i odkrycie—Marmitako! Przejrzysty budyń!

Epi: Czy uważasz, że obecnie kucharze domowi starają się być zbyt wyrafinowani, oglądając pokazy szefów kuchni i wpadając w kulturę kulinarną celebrytów?

AH: Zupełnie nie! Myślę, że kucharze domowi wreszcie czują się wyzwoleni. Wpływ szefów kuchni był niesamowity. Myślę, że to pozwoliło ludziom zobaczyć, że gotowanie jest zawsze doskonałe i że choć istnieje ryzyko, jest też wiele nagród. Inną wspaniałą rzeczą, która się dzieje, jest to, że ponieważ ludzie są ciekawi wszelkiego rodzaju jedzenia, stają się naprawdę kompetentni, a to z kolei przekłada się na kuchnię. Ludzie stają się ekspertami od grillowania, miłośnikami kawy i mistrzami piekarskimi.

Epi: Czy dodałeś jakieś własne rodzinne przepisy?

AH: Mogłam tylko dodać rodzinne przepisy, które zostały opublikowane w Czasy𠅊 wśród nich wybrałem tylko te, które spotkały się z silnym odzewem czytelników, jak moja mama i moja mama Chocolate Dump-It Cake.

Epi: Masz młode bliźniaki. Czy mają ulubiony przepis z książki?

AH: Buraki w śmietanie limonkowej, przecier brokułowy z imbirem i prawie każdy z ponad 200 deserów!

Epi: Jaki jest Twój następny projekt, czy robisz sobie przerwę?

AH: Merrill Stubbs i ja jesteśmy bardzo skoncentrowani na budowaniu Food52, co zostało zainspirowane naszą pracą nad książką. Strona szybko się rozrasta, a my mamy wiele do zrobienia! Nasza pierwsza książka kucharska Food52 ukaże się wiosną 2011 roku. A w styczniu rozpoczynam nową rubrykę kulinarną dla Magazyn New York Times. Więc robisz sobie przerwę? Nie. Łatwo się nudzę.

Amanda Hesser była autorką tekstów kulinarnych i redaktorką w New York Times od ponad dekady. Jest autorką Gotowanie dla pana Latte oraz Kucharz i Ogrodnik i redaktorem zbioru esejów Jedz, pamięć. Hesser jest także współzałożycielem Food52.


Rolka papieru rzeźniczego

Oto opcja menu, która kosztuje mniej niż 5,00 USD i 8230 Przekształcenie rolki papieru rzeźniczego w menu. Niezależnie od tego, czy jest przymocowany do ciężarówki jak duży brązowy papier toaletowy na gigantycznej kierownicy, czy po prostu ściągnięty w prześcieradłach w domu, gdy trzeba dokonać zmiany, brązowy papier rzeźniczy (lub podobny materiał) może działać jako szybkie i łatwe źródło zaopatrzenia menu DUŻE i DŁUGIE dla dynamicznego, ale rustykalnego wyświetlacza.

Zawodowiec: Łatwe do zmiany i ponawiania. Mała rzeczywista konserwacja. To, co zostało zniszczone, zostaje złomowane na coś innego. Unikalny wygląd, kreatywna i niedroga opcja dla sprzedawców.

Kon: Zawsze będziesz potrzebować rolek papieru rzeźniczego w magazynie. Pismo odręczne czarnym markerem wymaga pewnych umiejętności artystycznych, podobnych do białych tablic lub tablic kredowych. Należy zwrócić szczególną uwagę na to, aby klienci mogli czytać menu z daleka. Konieczność zapewnienia odpowiedniej ochrony na wypadek deszczu, dlatego zaleca się małą markizę. Silne wiatry mogą być również problematyczne, ponieważ ta opcja może rozerwać i rozerwać menu.


Jak odtworzyć swoje ulubione przysmaki z lodami?

Mowa oczywiście o ciężarówce z lodami. Dźwiękowy sygnał szczęścia w dzieciństwie. Mobilna apteka wszystkich rzeczy kremowych, słodkich i kultowo letnich. Jako dziecko uganiam się za tymi smakołykami z zapałem, który nie miał sobie równych w mojej miłości do pizzy, hamburgerów czy czegokolwiek innego.

Ale wróć i wypróbuj dziś któryś z tych smakołyków i cóż, nie pasują one do wspomnień z przeszłości. Mogą przesiadywać zbyt długo na dnie zamrażarki, powoli wyrastając grubą zimową skórą oparzeń zamrażalniczych. W erze ekskluzywnych lodziarni i lodów premium w supermarkecie, te masowe przysmaki po prostu nie pasują.

Więc pomyślałem, dlaczego nie robimy własnych?

Choco Taco jest geniuszem na papierze – rożek waflowy w kształcie taco wypełniony lodami owiniętymi krówkami, zanurzony w czekoladzie i pokryty orzeszkami ziemnymi. Największym wyzwaniem była muszla w kształcie twardego taco, ale smakująca jak rożek waflowy. Istnieją metody online, które wymagają robienia domowych naleśników, ale musiało być coś prostszego. Pierwsza próba Test Kitchen' wykorzystywała twarde skorupki kukurydzianego taco, które smakowały trochę za bardzo jak, cóż, kukurydza.

A potem złamaliśmy kod: zamiast tego użyj kupionych w sklepie misek na lody waflowe. Jeśli posmarujesz je syropem klonowym i mikrofalówką przez 30 sekund, miski waflowe chwilowo staną się plastyczne. Działaj szybko, składając teraz bezwładną skorupę w formację taco, a następnie obserwuj, jak magicznie twardnieje w pojazd godny lodów waniliowych. Wszystko, co pozostało, to zanurzyć to w połączeniu czekolady i oleju kokosowego (czyli „magicznej skorupki”), a także trochę orzeszków ziemnych do kultowego chrupania.


Dolna linia

Temat ulubionej potrawy można podsumować jednym precyzyjnym cytatem

„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś”.

Bez wątpienia jest zbyt wiele rzeczy do powiedzenia na ten temat. Twoim zadaniem jest wybranie tych, które odzwierciedlają twoją filozofię, uporządkowanie ich w logiczny sposób, podanie wiarygodnych przykładów i dowodów naukowych oraz wyciągnięcie istotnych wniosków.

Jeśli masz problemy na jakimkolwiek etapie pisania, sięgnij po profesjonalną pomoc!

Wolisz gotować swoje ulubione jedzenie niż pisać o tym esej? Fajny! Wolimy napisać dla Ciebie esej. Zamów swój idealny kawałek i zaoszczędź czas na wypróbowanie nowego przepisu!


Obejrzyj wideo: Czy żeruję na ludzkim nieszczęściu? Jak kupiłem zadłużone mieszkanie? (Styczeń 2022).