Inne

Strudel jabłkowy


Porcje: -

Czas przygotowania: mniej niż 15 minut

JAK PRZYGOTOWAĆ Strudel z jabłkami:

Jabłka obrać, zetrzeć i wycisnąć.Na wyciśnięte jabłka położyć cukier, wanilię, cynamon i bułkę tartą. Blachę rozłożyć na stole, przeciąć na pół i podzielić jabłka na pół na środku każdego arkusza. jabłka w środku i włożyć do wysmarowanej tłuszczem patelni wyłożonej mąką.Na wierzchu posmarować żółtkiem.Wstawić do piekarnika na średnim ogniu na 40 minut.


Sposób przygotowania

Smażymy wszystkie składniki oprócz masła. Otrzymamy elastyczne ciasto, które pozostawimy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie posmaruj kawałkiem folii spożywczej, na którą nakładamy masło. Przykryj kolejnym kawałkiem folii, a następnie wałkiem do ciasta rozprowadź masło między dwiema foliami. Potrzebujemy masła o wymiarach 20x25cm. Włóż masło do lodówki.

Po wyrośnięciu ciasta jeszcze trochę zagnieść, aby zniszczyć bąbelki powietrza, a następnie rozprowadzić tak, aby przykryło masło.

Tak więc kładziemy masło na środku ciasta i zaczynamy je pakować. Pędzlem usuwamy nadmiar mąki.

Zaczynamy od boków, zaczynamy od obsypanego mąką twistera, następnie kończymy na pozostałych dwóch pozostałych bokach. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Po upływie 30 minut wyjąć ciasto z lodówki, rozłożyć na pokrytym mąką wierzchu i ponownie złożyć, tym razem 3. Powtórzyć procedurę 3 razy. Po ostatnim pakowaniu wstaw ciasto do lodówki na jedną noc.

Do nadzienia potrzebujemy patelni / rondla. Roztop masło, dodaj cukier i mieszaj nieprzerwanie przez 20-30 sekund. Oczyszczone i pokrojone w kostkę jabłka utwardzamy i oblewamy otrzymany syrop. Gdy jabłka staną się al dente, dodaj wanilię i cynamon.

Rozłóż ciasto i pokrój dwa (musisz zdobyć dwa strudle). Za pomocą noża dzielimy każdy kawałek ciasta na 3 równe części. Nie należy go przycinać, a jedynie rysować, aby odgraniczyć środkowy obszar, w którym po bokach umieścimy jabłka, które później obszyjemy.

Po ułożeniu jabłek, każdą grzywkę bierzemy z obu stron i nakładamy na siebie, uzyskując w ten sposób piękne nadzienie. To nada naszemu strudelowi wyjątkowy wygląd.

Piekarnik owinięty. Smarujemy strudel roztrzepanym jajkiem z mlekiem i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor.


Sposób przygotowania

Smażymy wszystkie składniki oprócz masła. Otrzymamy elastyczne ciasto, które pozostawimy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie posmaruj kawałkiem folii spożywczej, na którą nakładamy masło. Przykryj kolejnym kawałkiem folii, a następnie wałkiem do ciasta rozprowadź masło między dwiema foliami. Potrzebujemy masła o wymiarach 20x25cm. Włóż masło do lodówki.

Po wyrośnięciu ciasta jeszcze trochę zagnieść, aby zniszczyć bąbelki powietrza, a następnie rozprowadzić tak, aby przykryło masło.

Wkładamy więc masło na środek ciasta i zaczynamy je pakować. Pędzlem usuwamy nadmiar mąki.

Zaczynamy od boków, zaczynamy od obsypanego mąką twistera, następnie kończymy na pozostałych dwóch pozostałych bokach. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Po 30 minutach wyjąć ciasto z lodówki, rozłożyć na pokrytym mąką wierzchu i ponownie złożyć, tym razem 3. Powtórzyć procedurę 3 razy. Po ostatnim pakowaniu wstaw ciasto do lodówki na jedną noc.

Do nadzienia potrzebujemy patelni / rondla. Roztop masło, dodaj cukier i mieszaj nieprzerwanie przez 20-30 sekund. Oczyszczone i pokrojone w kostkę jabłka utwardzamy i oblewamy otrzymany syrop. Gdy jabłka staną się al dente, dodaj wanilię i cynamon.

Rozłóż ciasto i pokrój dwa (musisz zdobyć dwa strudle). Za pomocą noża dzielimy każdy kawałek ciasta na 3 równe części. Nie należy go przycinać, a jedynie rysować, aby odgraniczyć środkowy obszar, w którym po bokach umieścimy jabłka, które później obszyjemy.

Po ułożeniu jabłek bierzemy każdą grzywkę z obu stron i nakładamy na siebie, uzyskując w ten sposób piękne nadzienie. To nada naszemu strudelowi wyjątkowy wygląd.

Piekarnik owinięty. Smarujemy strudel roztrzepanym jajkiem z mlekiem i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor.


Zagnieść wszystkie składniki oprócz masła. Otrzymamy elastyczne ciasto, które pozostawimy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie posmaruj kawałkiem folii spożywczej, na którą nakładamy masło. Przykryj kolejnym kawałkiem folii, a następnie wałkiem do ciasta rozprowadź masło między dwiema foliami. Potrzebujemy masła o wymiarach 20x25cm. Włóż masło do lodówki.

Po wyrośnięciu ciasta jeszcze trochę zagnieść, aby zniszczyć pęcherzyki powietrza, a następnie rozprowadzić tak, aby zawierało masło.

Tak więc kładziemy masło na środku ciasta i zaczynamy je zawijać. Pędzlem usuwamy nadmiar mąki.

Zaczynamy od boków, rozciągamy wałkiem wyłożonym mąką, następnie kończymy dwoma pozostałymi bokami. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.

Po upływie 30 minut wyjmij ciasto z lodówki, rozłóż je na pokrytym mąką blacie i ponownie złóż, tym razem na 3. Powtórz procedurę 3 razy. Po ostatnim pakowaniu wstaw ciasto do lodówki na jedną noc.

Do nadzienia potrzebujemy pojemnej patelni / rondla. Roztop masło, dodaj cukier i mieszaj nieprzerwanie przez 20-30 sekund. Oczyszczone i pokrojone w kostkę jabłka utwardzamy w otrzymanym syropie. Gdy jabłka staną się al dente, dodaj wanilię i cynamon.

Ciasto rozsmarować i przekroić na pół (trzeba uzyskać dwa strudle). Każdy kawałek ciasta podzielić nożem na 3 równe części. Nie należy go przycinać, a jedynie rysować, aby odgraniczyć środkowy obszar, w którym po bokach umieścimy jabłka, które później obszyjemy.

Po ułożeniu jabłek bierzemy każdą grzywkę z obu stron i przekładamy ją na siebie, uzyskując w ten sposób piękny warkocz. To nada naszemu strudelowi wyjątkowy wygląd.

Podgrzewamy piekarnik. Smarujemy strudel roztrzepanym jajkiem z mlekiem i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor.

Może być podawany z lodami lub delikatnym sosem waniliowym.


Sposób przygotowania

Smażymy wszystkie składniki oprócz masła. Otrzymamy elastyczne ciasto, które pozostawimy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie posmaruj kawałkiem folii spożywczej, na którą nakładamy masło. Przykryj kolejnym kawałkiem folii, a następnie wałkiem do ciasta rozprowadź masło między dwiema foliami. Potrzebujemy masła o wymiarach 20x25cm. Włóż masło do lodówki.

Po wyrośnięciu ciasta jeszcze trochę zagnieść, aby zniszczyć pęcherzyki powietrza, a następnie rozprowadzić tak, aby przykryło masło.

Tak więc kładziemy masło na środku ciasta i zaczynamy je pakować. Pędzlem usuwamy nadmiar mąki.

Zaczynamy od boków, zaczynamy od obsypanego mąką twistera, następnie kończymy na pozostałych dwóch pozostałych bokach. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Po upływie 30 minut wyjąć ciasto z lodówki, rozłożyć na pokrytym mąką wierzchu i ponownie złożyć, tym razem 3. Powtórzyć procedurę 3 razy. Po ostatnim pakowaniu wstaw ciasto do lodówki na jedną noc.

Do nadzienia potrzebujemy patelni / rondla. Roztop masło, dodaj cukier i mieszaj nieprzerwanie przez 20-30 sekund. Oczyszczone i pokrojone w kostkę jabłka utwardzamy i oblewamy otrzymany syrop. Gdy jabłka staną się al dente, dodaj wanilię i cynamon.

Rozłóż ciasto i pokrój dwa (musisz zdobyć dwa strudle). Za pomocą noża dzielimy każdy kawałek ciasta na 3 równe części. Nie należy go przycinać, a jedynie rysować, aby odgraniczyć środkowy obszar, w którym umieścimy jabłka po bokach, które później obszyjemy.

Po ułożeniu jabłek, każdą grzywkę bierzemy z obu stron i nakładamy na siebie, uzyskując w ten sposób piękne nadzienie. To nada naszemu strudelowi wyjątkowy wygląd.

Piekarnik owinięty. Smarujemy strudel roztrzepanym jajkiem z mlekiem i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor.


Strudel - 17 przepisów

Z definicji strudel to placek pochodzenia niemieckiego, zwykle przygotowywany z ciasta francuskiego (w bardzo cienkich arkuszach), wypełniony jabłkami, serem, dynią, orzechami itp. i zwinięty w rulon.

Na Węgrzech jest znany jako Retes, w Bośni i Hercegowinie, w Chorwacji i Serbii as štrudla lub savijača, w Słowenii as štrudelj lub zavitek, w Czechach as Zavine oraz štrudl, a na Słowacji as sztrudnia lub závi.


Strudel jabłkowy, ciasto francuskie i # 8211 mniej powszechny przepis na klasyczny deser!

Przedstawiamy przepis na strudla z jabłkami z ciasta francuskiego i #8211 fascynujący domowy deser. Jest łatwy w przygotowaniu w rekordowym czasie z najprostszych składników. Ten niesamowity deser konkuruje z każdym ciastem komercyjnym. Zdobądź pyszne, delikatne i pachnące domowe ciasto, które rozpływa się w ustach.

SKŁADNIKI

& # 8211 1 opakowanie ciasta francuskiego

& # 8211 1 opakowanie przypraw do ciast

& # 8211 2 łyżki miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Jabłka umyć, obrać i usunąć szypułkę z pestkami. Jabłka pokroić w kostkę. Ułóż je w misce i połącz z przyprawami.

2, Usmaż bułkę tartą na suchej patelni i dodaj je do miski na jabłka. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

3. Rozetrzyj masło i jajko w misce. Ta mieszanka będzie używana do ciasta francuskiego.

4. Pokrój ciasto na dwie równe części. Posyp powierzchnię roboczą przesianą mąką. Rozłóż każdą część ciasta na prostokątnym blacie. Ułóż blaty jeden na drugim. Nasmaruj mieszanką jajek i masła.

5. Na blacie ułożyć nadzienie jabłkowe, następnie posmarować śmietaną. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

6. Zwiń blat. Ułożyć bułkę w naczyniu do pieczenia.

7. Włóż bułkę do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni, aż stanie się brązowa i pachnąca. Czas pieczenia zależy od każdego piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia. Ułóż bułkę na talerzu i udekoruj cukrem pudrem.


Sposób przygotowania

Smażymy wszystkie składniki oprócz masła. Otrzymamy elastyczne ciasto, które pozostawimy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie posmaruj kawałkiem folii spożywczej, na którą nakładamy masło. Przykryj kolejnym kawałkiem folii, a następnie wałkiem do ciasta rozprowadź masło między dwiema foliami. Potrzebujemy masła o wymiarach 20x25cm. Włóż masło do lodówki.

Po wyrośnięciu ciasta jeszcze trochę zagnieść, aby zniszczyć bąbelki powietrza, a następnie rozprowadzić tak, aby przykryło masło.

Wkładamy więc masło na środek ciasta i zaczynamy je pakować. Pędzlem usuwamy nadmiar mąki.

Zaczynamy od boków, zaczynamy od obsypanego mąką twistera, potem kończymy na pozostałych dwóch pozostałych bokach. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Po 30 minutach wyjąć ciasto z lodówki, rozłożyć na pokrytym mąką wierzchu i ponownie złożyć, tym razem 3. Powtórzyć procedurę 3 razy. Po ostatnim pakowaniu wstaw ciasto do lodówki na jedną noc.

Do nadzienia potrzebujemy patelni / rondla. Roztop masło, dodaj cukier i mieszaj nieprzerwanie przez 20-30 sekund. Oczyszczone i pokrojone w kostkę jabłka utwardzamy i oblewamy otrzymany syrop. Gdy jabłka staną się al dente, dodaj wanilię i cynamon.

Rozłóż ciasto i pokrój dwa (musisz zdobyć dwa strudle). Za pomocą noża dzielimy każdy kawałek ciasta na 3 równe części. Nie należy go przycinać, a jedynie rysować, aby odgraniczyć środkowy obszar, w którym umieścimy jabłka po bokach, które później obszyjemy.

Po ułożeniu jabłek, każdą grzywkę bierzemy z obu stron i nakładamy na siebie, uzyskując w ten sposób piękne nadzienie. To nada naszemu strudelowi wyjątkowy wygląd.

Piekarnik owinięty. Smarujemy strudel roztrzepanym jajkiem z mlekiem i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor.


Strudel - 17 przepisów

Z definicji strudel to placek pochodzenia niemieckiego, zwykle przygotowywany z ciasta francuskiego (w bardzo cienkich arkuszach), wypełniony jabłkami, serem, dynią, orzechami itp. i zwinięty w rulon.

Na Węgrzech jest znany jako Retes, w Bośni i Hercegowinie, w Chorwacji i Serbii as štrudla lub savijača, w Słowenii as štrudelj lub zavitek, w Czechach as Zavine oraz štrudl, a na Słowacji as sztrudnia lub závi.


Sposób przygotowania

Smażymy wszystkie składniki oprócz masła. Otrzymamy elastyczne ciasto, które pozostawimy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie posmaruj kawałkiem folii spożywczej, na którą nakładamy masło. Przykryj kolejnym kawałkiem folii, a następnie wałkiem do ciasta rozprowadź masło między dwiema foliami. Potrzebujemy masła o wymiarach 20x25cm. Włóż masło do lodówki.

Po wyrośnięciu ciasta jeszcze trochę zagnieść, aby zniszczyć pęcherzyki powietrza, a następnie rozprowadzić tak, aby przykryło masło.

Wkładamy więc masło na środek ciasta i zaczynamy je pakować. Pędzlem usuwamy nadmiar mąki.

Zaczynamy od boków, zaczynamy od obsypanego mąką twistera, następnie kończymy na pozostałych dwóch pozostałych bokach. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Po 30 minutach wyjąć ciasto z lodówki, rozłożyć na pokrytym mąką wierzchu i ponownie złożyć, tym razem 3. Powtórzyć procedurę 3 razy. Po ostatnim pakowaniu wstaw ciasto do lodówki na jedną noc.

Do nadzienia potrzebujemy patelni / rondla. Roztop masło, dodaj cukier i mieszaj nieprzerwanie przez 20-30 sekund. Oczyszczone i pokrojone w kostkę jabłka utwardzamy i oblewamy otrzymany syrop. Gdy jabłka staną się al dente, dodaj wanilię i cynamon.

Rozłóż ciasto i pokrój dwa (musisz zdobyć dwa strudle). Za pomocą noża dzielimy każdy kawałek ciasta na 3 równe części. Nie należy go przycinać, a jedynie rysować, aby odgraniczyć środkowy obszar, w którym umieścimy jabłka po bokach, które później obszyjemy.

Po ułożeniu jabłek, każdą grzywkę bierzemy z obu stron i nakładamy na siebie, uzyskując w ten sposób piękne nadzienie. To nada naszemu strudelowi wyjątkowy wygląd.

Piekarnik owinięty. Smarujemy strudel roztrzepanym jajkiem z mlekiem i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor.


Składnik:

To zajęło
200 g mąki
65 g masła
15 ml oleju
Sól

Pożywny
650 g startych jabłek
100 g cukru
50 g bułki tartej
Cynamon
30 g starego proszku

Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto podobne do chleba na mąkę, cukier, wodę i sól. Po dokładnym wyrobieniu odstaw na około 30 minut. Na talerzu posypanym mąką rozłóż jak najcieńszy arkusz i pozwól mu dobrze wyschnąć.

W międzyczasie weź nadzienie, które robisz w ten sposób: pokrój jabłka w kostkę, dodaj cukier, bułkę tartą i cynamon i gotuj je trochę na małym ogniu.

Gdy blacha dobrze wyschnie, pokrój kwadraty 7-8 cm, włóż na środek nadzienie, zagnij trochę 2 przeciwległe krawędzie (aby jabłka nie wypadły) i rozwałkuj strudel. Posmaruj je odrobiną oleju, przełóż na patelnię i upiecz na średnim ogniu. Gdy się zrumienią, wyjmij blachę z piekarnika i posyp je odrobiną cukru pudru. Możesz podawać je na ciepło lub na zimno, z kubkiem lodów waniliowych lub orzechami włoskimi. Lubisz strudel jabłkowy?


Wideo: strudel jabłkowy z ciasta francuskiego lepszy od szarlotki:bardzo prosty przepis (Grudzień 2021).