Inne

Koszyczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i cukinią

Koszyczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i cukinią


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jestem bardzo zadowolona z tego przepisu, zwłaszcza, że ​​tym razem nie inspirowałam się żadnym źródłem, ale grałam wszystko sama i… co więcej moje koszyczki wyszły takie słodkie, chwalę sobie to co robię ale bardzo mi się podobało to co wyszło i myślę o powrocie w przyszłości z innymi kompozycjami. Ale zostawmy pochwałę i powiedzmy, jak przyszedł do mnie pomysł… Miałem w zamrażarce trochę ciasta francuskiego i zastanawiałem się, co z nim zrobić…

  • Użyłem 5-600 gr ciasta francuskiego
  • 1/2 kg pieczarek
  • 2 małe dynie
  • 1 lub
  • kozi ser

Porcje: 6

Czas przygotowania: mniej niż 90 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Kosze z ciasta francuskiego z pieczarkami i cukinią:

Tak jak mówiłem, rozłożyłem ciasto i wyciąłem 12 prostokątów (w blaszce na muffinki jest tyle dziur), starałem się ułożyć tak, żeby wpłynęło tyle nadzienia, żebyśmy nie zjedli pustego ciasta, ale to by ładnie wyglądało.

Na patelnię włożyłam masło i drobno pokrojone pieczarki z cukinią, podsmażyłam trochę, doprawiłam chłodem i odrobiną curry, a gdy miały więcej niż połowę wyłączyłam ogień.

Ubiłam jajko, wymieszałam je z kozim serem i zaczęłam napełniać moje koszyki. Nakładam warstwę jajka, łyżeczkę grzybów i cukinii, znowu warstwę jajka i jeszcze jedną łyżeczkę grzybów. Próbowałam zebrać kosze u góry, ale w piekarniku otworzyły się trochę bardziej, dokładnie tak jak powinienem powiedzieć, ale… .Czekam też na Wasze opinie.

Mogę powiedzieć, że wyszły przepyszne i że zrobię więcej.Wielki apetyt!


Ryż z pieczarkami i cukinią

Pyszne, łatwe i na czczo! Czego chcieć więcej w tym okresie?! Ugotuj ryż z grzybami i cukinią! Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny!

Składniki

1 marchewka
1 żółta papryka
1 cała cebula
1 cukinia
1 łyżeczka łyżeczki kurkumy
2 łyżki oleju
1 szklanka ryżu
10 grzybów
Sól pieprz
Drobno posiekana pietruszka

Sposób przygotowania

Wrzucić do garnka, zagotować 1 litr wody z odrobiną soli.

Gdy się zagotuje, dodaj 1 pokrojoną marchewkę, 1 pokrojoną w kostkę żółtą paprykę, 1 całą obraną cebulę i na koniec po około 15 minutach pokrojoną w kostkę cukinię.

Cukinię nie należy zostawiać na dłużej niż 3 minuty, ponieważ zbyt mocno zmięknie.

W sumie warzywa należy gotować przez około 20 minut, po czym usuwa się je na talerzu trzepaczką.

& Do pozostałego soku dodać 1 v & ok łyżeczki kurkumy i 2 łyżki oleju.

Napełnij zupę ilością wody potrzebną do ugotowania ryżu. Na filiżankę ryżu, jak mówimy, potrzebujemy 3 szklanek płynu.

Ponownie zagotuj płyn, a następnie dodaj wcześniej umyty ryż.

Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, delikatnie mieszając, szczególnie w pierwszych minutach i po zauważeniu, że woda całkowicie się wchłonęła. Nie musimy cały czas mieszać, żeby ryż nie wysechł.

Na kilka minut przed wyłączeniem ognia wymieszaj na nim warzywa i 10 oczyszczonych grzybów i wcześniej wrzuć trochę na patelnię.


Przystawki: przepisy Laury Adamache

Masz przyjęcie i potrzebujesz przepisów na szybkie przekąski dla gości?
W tej kategorii proponuję wiele przepisów na zimne i szybkie przystawki, świąteczne przystawki na świąteczne posiłki, zimne przekąski i wiele innych świetnych pomysłów, które zachwycą Twoich bliskich.

Czym są przekąski, kiedy i jak są podawane?

Są to preparaty kulinarne, o atrakcyjnym wyglądzie i niewielkiej objętości, które mają za zadanie pobudzać apetyt gości oraz aktywować wydzielanie soków żołądkowych, ułatwiając trawienie. Podaje się je na początku posiłku lub między posiłkami głównymi, zawsze w małych ilościach.
Zapraszam zatem do spróbowania wyjątkowych i szybkich przepisów na ciasta francuskie, rumuńskich przekąsek, ale także nowych pomysłów na przekąski charakterystycznych dla kuchni międzynarodowej. Obecne w tej kategorii przepisy na świąteczne i noworoczne przekąski dodadzą smaku i koloru Twoim posiłkom.
Wśród przepisów na gorące przekąski do świątecznych posiłków wymieniam Pasztety Grzybowe i Grzybowe Kosze Ziemniaczane.
Lubię gotować i mam dobry apetyt!


Koszyczki z Boczkiem, Camembertem i Pieczarkami

Rozmrozić ciasto francuskie w temperaturze pokojowej.

W międzyczasie smaż plastry boczku aż się zarumienią (na patelni lub na patelni i piecz około 10 minut). Zdejmij na chłonnych serwetkach i pozostaw do ostygnięcia.

Posmaruj ciasto roztopionym i wystudzonym masłem (niektóre z nich posmarowałam tłuszczem z boczku) i pokrój ciasto na kwadraty odpowiedniej wielkości.

Do środka włożyć 2 plastry smażonego boczku, 3-4 plastry camembertu, kilka pieczarek, posypać solą, pieprzem do smaku i na koniec starty ser.

Przykryj nadzienie, zaginając przeciwległe krawędzie, uformuj w koszyk i lekko dociśnij ciasto w rogach, aby się przykleiło.

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 25-35 minut, na 180 stopni lub do czasu, aż ciasto będzie gotowe i ładnie zrumienione.

Wyjmij je na grilla i pozwól im ostygnąć.

Podawaj na ciepło, ale są równie dobre i zimne.
Mogą być podawane jako aperitif lub paczkowane (usługa, szkoła) wykonane w wersji mini, odpowiedniej na przyjęcie lub przyjęcie.


Koszyczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i cukinią - Przepisy


500g ciasta francuskiego
2 grzyby w puszkach
1 lub
1 łyżka mleka
2 ząbki czosnku
majonez
sól pieprz
Prochowiec
zielona pietruszka.

-Rozkładamy blachę ciasta francuskiego i przy pomocy szklanki wycinamy okrągłe kształty. Połowę z nich zostawiamy w ten sposób, a w drugiej połowie robimy dziurę w środku za pomocą innej mniejszej szklanki.
- Oddziel białko od żółtka i wymieszaj żółtko z 1 łyżką mleka.
-Białko ubijamy widelcem lekko, aż odpadnie i natłuszczamy brzegi okrągłych kształtów, bez dziury pośrodku. Na każdą formę nałożyć formę z otworem, posmarować żółtkiem + mlekiem, posypać odrobiną maku i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C.
-Od czasu do czasu otwieramy drzwiczki piekarnika i widelcem nakłuwamy środek każdego koszyka, aby nie puchł zbyt mocno w środku.
-Niech się ładnie zarumieni, a następnie wyjmij blachę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć.

- W międzyczasie przygotuj sałatkę grzybową, a następnie wypełnij każdy kosz.
- Udekoruj odrobiną pieprzu i zieloną natką pietruszki.
- Jest wspaniały zarówno w smaku jak i wyglądzie!

12 komentarzy:

Okazały się dla ciebie świetne. Smacznie i bardzo elegancko.
Super Vorspeise na kolację.

Gratulacje, świetnie wygląda, chodzę jak ulał na imprezę, przepis do zapamiętania.

jak dobrze to wygląda. Zauważyłem retatę :)
gratulacje :)

Wspaniały! Świetnie też wygląda. Zjadłbym je wszystkie!

Hej. Gratulujemy wspaniałego bloga. Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga i dowiedzenia się czegoś o Brazylii i naszej walce z komunizmem. Uścisk

Witaj Iulia, stale śledzimy Twoje przepisy i chcielibyśmy dodać się do blogrolla, nasz adres to http://lavintagemania.blogspot.com/

Vicky, dziękuję! Cieszę się, że ci się podoba i naprawdę bardzo dobrze chodzę na imprezę!

Miha, tak się cieszę, że ci się podoba!

Lavi, czekam na Ciebie na porcję z wielką, wielką miłością! Wiele pocałunków!

Clausewitz, dziękuję! Ciebie też odwiedzę!

Cześć! Odwiedziłem bloga i chcę powiedzieć, że chętnie dodam Cię do mojej listy! Nie mogę się doczekać mojego bloga na Twoim blogu!

bardzo dobrze! Z ciekawości, ile koszyków wydłubałaś z 500 g ciasta?


Podobne przepisy:

Pilaw z dyni

Pilaw ze świeżą dynią, ryżem, bulionem z kości i cebulą, doprawiony zielonym koperkiem

Ciasto z cukini

Ciasto z cukinii, pieczone, doprawione dużym pęczkiem koperku i posypane cukrem waniliowym

Ukąszenie dyni

Przepis na gałkę muszkatołową dyni, przygotowany z wołowiną, świeżymi pomidorami, sosem pomidorowym, cebulą, serem, bułką tartą i jogurtem


Kosze wypełnione ricottą i dynią

Chrupiące koszyczki wypełnione ricottą i dynią to doskonały wybór na świąteczne posiłki. Są absolutnie pyszne i bardzo proste, potrzebujemy maksymalnie 20 minut na gotowanie i kolejne 20-25 na pieczenie. Koszyczki ricotta są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, osobiście lubię je na zimno, ale nie odmawiam im też na gorąco, a jeśli nie przepadasz za cukinią, możesz je usunąć z przepisu lub zastąpić innymi warzywami w tyle samo (grzyby, szparagi, może nawet papryka).

Kosze nadziewane ricottą i dynią & # 8211 Składniki (12 koszy)

  • 6 cienkich arkuszy ciasta
  • 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 450 g dobrze odsączonej ricotty
  • 3 średnie jajka
  • 75 g parmezanu wyścigowego
  • 12 łyżeczek tartego parmezanu / tartego sera (do pudrowania koszyczków)
  • 1 średnia cukinia cukinia (waży całe 225 g)
  • 30 ml półwytrawnego białego wina
  • Sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • oliwa / olej arachidowy

Kosze wypełnione ricottą i dynią & # 8211 Przygotowanie

  • Cukinię umyć, dobrze wytrzeć, zdjąć główki i pokroić w drobną kostkę. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i dodaj pokrojoną w kostkę cukinię.
  • Dopraw je odrobiną soli i pieprzu i smaż przez 2 minuty na średnim ogniu. Dodaj białe wino i pozwól mu odparować, następnie wyłącz ogień i przełóż kostki na sitko, aby odcedziły i dobrze ostudziły.

  • W misce wymieszać ricottę z parmezanem, jajkiem, szczypiorkiem, koperkiem, solą i pieprzem do smaku. Gdy uzyskamy jednorodną kompozycję, dodajemy pokrojoną na zimno cukinię i mieszamy.
  • Arkusz ciasta położyć na blacie i posmarować równomiernie oliwą z oliwek (nie przesadzaj z olejem, na każdy arkusz zużyjemy około 2 łyżeczek oleju). Umieść drugi arkusz ciasta na pierwszym arkuszu, posmaruj go olejem i dodaj trzeci arkusz na drugim. Nasmaruj odrobiną oliwy lub oleju arachidowego.
  • Nasmaruj formę do muffinek odrobiną oliwy z oliwek.
  • Arkusze pokroić w duże kwadraty ok. 7-8 cm i ułożyć na kształt muffinek.

  • Krawędzie arkuszy powinny wystawać około 2-3 cm poza foremki na muffinki.
  • Napełnij każdy kosz 3-4 łyżkami nadzienia i posyp każdą około 1 łyżeczką startego parmezanu.

  • Piecz koszyki w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20 minut lub do momentu, gdy arkusze równomiernie się zarumienią.
  • Wyciągamy je z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia w formie przez 10 minut, następnie wyjmujemy i kładziemy na talerzu.
  • Próbujemy tych pysznych koszyczków na ciepło lub na zimno.

Obok tych koszy nie ma nic lepszego niż minstrel Blanc de Merlot z winnicy Rotenberg. To absolutnie wyjątkowe wino, winifikowane na biało z winogron Merlot. Uwielbiam wszystkie wina produkowane przez Rotenberg, ale ten Blanc de Merlot był cudowną niespodzianką. Gorąco polecam.

Więcej pysznych pomysłów na posiłek wielkanocny znajdziesz w kategorii Przepisy na Wielkanoc.


Koszyczki z ciasta francuskiego z piersią kurczaka i nadzieniem serowym

Pierś z kurczaka ugotować z łyżeczką soli. Gotować do momentu, aż mięso będzie dobrze spenetrowane i ugotowane, następnie wyjąć z wody i pozostawić do ostygnięcia. Gdy pierś z kurczaka ostygnie, drobno ją posiekaj. Pieczarki umyć i drobno posiekać. W głębokiej misce włożyć drobno pokrojoną pierś z kurczaka, dodać starty ser, pieczarki, mąkę, śmietanę, pieprz i sól. Całą kompozycję dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki będą jednorodne.


Arkusze ciasta są cięte w równe koła. Posmaruj specjalną tackę na muffinki masłem. Włóż ciasto do foremek i łyżką wypełnij kwadraty kompozycją. Mogą być opcjonalnie ozdobione nitkami pietruszki. Piec blachę w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz około 20 minut, następnie wyjmij ją ostudzoną na grillu kuchennym. Gdy są gotowe, wyjmij je i możesz podawać na ciepło lub na zimno.


Mini tarty z ciasta francuskiego z wiśniami i czekoladą & #8211 koszyczki z wiśniami lub wiśniami

Mini ciasto francuskie z wiśniami i czekoladą & #8211 koszyczki z wiśniami lub wiśniami. Przepis na tartę z wiśniami i czekoladą w wersji mini. Wiśnie nadziewane kawałkami gorzkiej czekolady umieszczone w małych gniazdach z ciasta francuskiego. Proste i pyszne! Znalazłem na rynku kilka ogromnych wiśni, czarnych i kamienistych i # 8211 większych niż moneta 50 bani. Faaaaine! Oprócz klasycznego dżemu i kilku nadziewanych pierogów zrobię te małe tarty.

Jeśli nadal rozmroziłem arkusz ciasta Mini tarta Tatin z morelami i marcepanem (patrz przepis tutaj) Użyłem niektórych myjek do ciasta do tej „ biżuterii”. Tym razem użyłam tacki i bibułek mini cupcake (średnica 2-3 cm). Możesz również użyć wiśni, jeśli lubisz kwaśne owoce.

Z pozostałych wiśni, które zrobiłem nadziewane pierożki z krowim serem.

Znajdziesz go tutaj przepis na domowe ciasto francuskie (klasyczny francuski przepis).Jeśli nie masz czasu na robienie ciasta francuskiego w domu, polecam świeże ciasto francuskie z Kaufland, które jest z MASŁEM! (z lodówek, nie zamrażarek).

Te chrupiące cudeńka podałam z wiśniami z kremowym sosem czekoladowym (typ nadzienie płyn).

Z podanych ilości wynikają 4 porcje tj. 8 mini tart ciastek francuskich z wiśniami lub czekoladą. W razie potrzeby możesz pomnożyć składniki.


Kosze przystawek z grzybami są wtedy bardzo poszukiwane. Zanim zacznę napełniać pieczarkami, wyjmuję z zamrażarki ciasto francuskie, pieczarki Sun Food i ser. Bardzo doceniono te koszyczki z ciasta francuskiego z boczkiem i grzybami, które gorąco polecam na świąteczne posiłki! Pyszna przystawka, dobra tylko na pikniki (zbliża się 1 maja).

Ciasto francuskie z piersią kurczaka i pieczarkami l. Sałatka Caprese z pomidorami, mozzarellą i bazylią oryginalna receptura -. Znaleźć tu można przystawkę z ciasta francuskiego z szynką i serem, przystawkę z ciasta francuskiego z serem i szpinakiem, przystawkę z ciasta francuskiego z grzybami lub warzywami, ale także.


Wideo: Nadziewane koszyczki z ciasta francuskiego - Jak zrobić - Smakowite Dania (Może 2022).