Warzywa

Warzywa w rękawach


Składniki do gotowania warzyw w rękawie

  1. 3 średnie ziemniaki
  2. Czerwona papryka 1 szt
  3. Kalafior 5-6 dużych kwiatostanów
  4. Pomidory 2 szt
  5. Bakłażan 1 szt
  6. 1 średniej wielkości marchewka
  7. 1 sztuk średniej wielkości cebuli
  8. Oliwa z oliwek 3 łyżki
  9. Sól do smaku
  10. Przyprawy (koperek, natka pietruszki itp.) Do smaku
  • Główne składniki: bakłażan, ziemniak, marchew
  • Porcja 2-3

Zapasy:

Rękaw do pieczenia, nóż, deska do krojenia, głęboka miska, wykałaczka, piekarnik, blacha do pieczenia, tacky

Gotowanie warzyw w rękawie:

Krok 1: Tuleja do pieczenia.

Do tego dania potrzebujesz rękawa do pieczenia. Można go kupić w działach, które sprzedają folię, folię spożywczą itp. W rękawie danie piecze się we własnym soku i okazuje się bardzo smaczne i soczyste, zachowując w ten sposób maksymalną ilość składników odżywczych w produktach.

Krok 2: Gotuj warzywa.

Przede wszystkim musisz umyć bakłażana, odciąć jego ogon i pokroić w pierścienie o grubości około 1 cm, włożyć je do talerza i dodać sól (aby nie był gorzki). Następnie umyj, obierz ziemniaki i marchewki i pokrój na duże kawałki (bardzo lubię pieczone marchewki, więc zawsze dodajemy więcej). Aby posiekany ziemniak nie ściemniał, napełnij go wodą. Następnie obierz i posiekaj cebulę na duże kawałki o wielkości 2-3 cm. Umyj słodką paprykę i pokrój ją na pół, a następnie wyjmij skrzynkę z nasionami, pokrój w strąki. Pomidory należy również dokładnie umyć i pokroić w średniej wielkości kostki. Umyj kalafior i oddziel od siebie kwiatostany, wystarczy 6-7 dużych kwiatostanów. Wszystkie warzywa są krojone i przygotowywane. Liczba produktów zależy od apetytu i preferencji produktów, więc eksperymentuj.

Krok 3: Przygotuj rękaw.

Jest kilka akcentów: włóż warzywa do głębokiej miski - sól, dodaj przyprawy do smaku i oliwę z oliwek 3 łyżki. Wymieszaj całą mieszaninę i przenieś do przygotowanego rękawa. Zawiąż rękaw po obu stronach specjalną wstążką (np. Cukierki), obróć krawędzie torby w dół, aby nie dotykały elementów grzewczych piekarnika. Wykonaj 3-5 nakłuć za pomocą wykałaczki w górnej części, aby nie było pełnego „efektu pary”. Połóż rękaw na blasze do pieczenia. Teraz jest gotowy, aby przejść do rozgrzanego piekarnika przez 30-35 minut w temperaturze około 200 stopni.

Krok 4: Wyjmij rękaw z warzywami.


Krok 5: .

Bardzo ostrożnie wyjmujemy rękaw z piekarnika za pomocą gwoździ. Kroimy worek nożem i wyjmujemy warzywa na półmisku.

Krok 7: Podawaj warzywa w rękawie.

Moim zdaniem danie się udało, okazało się smaczne i soczyste! Podawaj warzywa na gorąco z dowolnym przystawką. Udekoruj obficie ziołami i podawaj. Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- - Możesz zostawić małą dziurę, aby nie było pełnego „efektu pary”.

- - Przed użyciem rękawa dokładnie przeczytaj instrukcję producenta rękawa do pieczenia (na opakowaniu). Zazwyczaj paczka wskazuje maksymalną temperaturę, w której możesz upiec - nie przekraczaj jej.

- - Aby posiekany ziemniak nie ściemniał, napełnij go wodą.